생선기름으로 만든 어유 보충제가 심장마비 위험을 줄이는데 매우 효과적이라는 연구결과가 9일 발표됐다.
이탈리아 연구팀이 미심장협회(AHA) 학술지 최신호에 발표한 연구에 따르면, 심장마비를 겪은 1만1,300명의 심장병 환자 가운데 어유의 성분인 고도 불포화지방산을 매일 1그램씩 복용한 사람들이 다른 영양식은 섭취했으나 어유 보충제는 복용하지 않은 사람들보다 심장마비로 급사한 사례가 극적인 감소를 보였다. 지방산은 연어, 참치, 고등어, 송어, 정어리 등의 생선에 함유되어 있다.
미심장협회는 그러나 어유 보충제의 심장병 효과를 확증하기 위해서는 더 설득력 있는 증거가 필요하다는 입장으로 어유 보충제보다 생선을 매주 1∼2회 섭취하는 등 건강식을 권장하고 있다.
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