맛의 종가, 종가집을 가다
맛집으로 소문난 오클랜드 호숫가 종가집
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‘웰빙(Well-being)’은 최근 우리를 둘러싸고 있는 의, 식, 주 전반에 걸쳐 하나의 추구해야 할 가치가 됐다. 이맛이 이맛 같고 저맛이 저맛 같은 넘쳐나고 있는 음식점들 중에서 이제 사람들은 웰빙을 구현하고 있는 식당으로 발길을 옮기고 있다.

고객을 가족같이 고객의 건강을 생각하며 웰빙식단을 개발하고 연구하는 종가집을 소개한다. 종가집은 개업한 지 칠년이 조금 넘은 오클랜드 레익 메릿 호숫가 그랜드 애브뉴에 자리잡은 한국 음식 전문점이다.

식사전에 나오는 애피타이저 열무국수는 시원하고 상큼한 맛으로 손님의 입맛을 돋우는데 일조하고 어머니의 손맛을 일깨우는 산나물 무침과 직접 담근 젓갈류, 제철에 나는 밑반찬류는 한국 손님들 뿐만 아니라 외국 손님들에게도 큰 인기를 끌고 있다.

상추 샤브, 버섯 샤브, 해물 샤브샤브, 그리고 10가지 이상의 신선한 야채를 잡곡밥과 곁들이고 선택한 고기 종류를 얹어 먹는 쌈밥은 다른 식당에서 찾을 수 없는 종가집 건강식의 대표다. 또한 솥뚜껑에 구워먹는 흑돼지 오겹살에 항아리에서 푹 숙성시킨 김치를 얹어 먹는 맛도 별미다.
싱싱한 고등어와 묵은 김치를 넣어 조린 김치 고등어조림, 김치 돼지갈비찜, 큼직한 무우와 함께 조려진 각종 생선찜도 빼놓을 수 없는 종가집의 자랑이다.

이 뿐만이 아니다. 영양갈비탕과 삼계탕, 전복죽은 보양식으로 놓칠 수 없는 메뉴이며 불낙전골과 해물전골, 버섯전골은 쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물이 아쉬울 때 제격이다.

종가집 2층에 마련된 별실에서는 가라오케도 구비돼 각종 크고작은 모임에 적합하다. 주소 372 Grand Ave. Oakland, CA, 94610, 전화 (510) 444-7658.

<박승범 기자>