“로우(Low)! 로우! 로우!”

심장건강을 위해서는 체크해야 할 것은? 지방·콜레스테롤은 낮추고, 체중은 정상 체중으로 줄이고, 혈당과 혈압도 낮춰야 하며, 소금 섭취는 적당히, 운동은 규칙적으로 해야 한다.

심장질환을 유발하는 위험요소에는 여러 가지가 있지만 그 중 과체중이나 비만, 운동 부족인 생활습관, 콜레스테롤, 혈당, 혈압, 흡연 등 위험 요소는 후천적인 노력과 관리로 예방이 가능하다.

미국 내 성인 70% 이상이 과체중으로 심각한 여러 질환의 원인이 되고 있다. 또한 콜레스테롤 수치가 높으면 심장질환 발병 확률이 2배 이상 높아진다.
가족 중 심장병 환자가 있는데다가 콜레스테롤 수치가 높으면 그 위험은 훨씬 커진다. 고혈압 역시 침묵의 병으로 꼽힌다. 또한 심장질환의 주요 발병요인이다. 당뇨병 환자는 심장발병률이 정상 혈당수치를 기록하고 있는 사람에 비해 2~4배가량 더 높다.

체중을 줄이려면 가장 중요한 것이 바로 음식 섭취와 운동이다. 음식 제품을 고를 때는 영양성분 표시(nutrition fact)를 꼭 확인해 지방, 포화지방, 염분 함량은 어떤지 살핀다. 지방은 3g 이하, 포화지방은 1g 이하, 트렌스지방 역시 0.5g 이하를 고르도록 한다. 염분은 480mg 이하로, 콜레스테롤 역시 20mg 이하로 섭취해야 한다.

자연식을 섭취하고 패스트푸드는 꼭 멀리 하도록 한다. 단백질, 비타민 A와 C, 칼슘, 철분, 식이섬유 등 영양은 골고루 섭취하도록 한다.


<정이온 객원기자>