‘아씨마켓’에서 전통의 맛을 그대로 살린 ‘전라도식 김치’를 선보인다.

김치는 만드는 방법도 중요하지만 김치에 필요한 원자재 또한 매우 중요하다. 한국에서 만든 전라도식 김치는 배추를 포함한 김치를 만들 때 들어가는 모든 재료들을 청결하고 무해한 최상의 재료만 사용해 고객들의 반응이 뜨겁다.

시중에 전라도 김치라고 판매하는 김치들은 많지만 100% 한국에서 만든 전라도식 김치를 맛보게 되면 그 맛에 반할 수밖에 없다. 대대로 전해온 비법을 전수해 만든 전라도식 김치는 시간이 흐를수록 깊고 오묘한 맛이 일품이다.

전라도식 김치는 현재 한국에서 각 가정에 주문생산·판매되는 제품으로 생산과정에서부터 유기질 퇴비를 사용해 키운 배추를 염장과 이물질 제거 및 여러 번의 세척과정을 거쳐 세균과 농약 걱정을 덜었다.

세척과정에서 상태가 좋지 않은 잎들을 전부 떼어낸 후 맛 좋은 젓갈과 전라도식 양념으로 맛을 내어 김치의 시원하고 아삭한 맛을 즐길 수 있으며 또한 김치찌개나 라면 등 김치를 재료로 하는 요리에 사용하면 한층 더 업그레이드된 맛을 느낄 수 있다.

이 외에도 김치의 깊은 풍미를 느끼게 하는 묵은지도 판매 예정이다.

문의 (213)388-0900