미서부 한식세계화 추진위원회(회장 이기영)가 회장단과 이사회 구성을 마치고 이달 말 공식 출범한다.

추진위는 지난달 29일 이사회를 열고 이기영 회장과 용수산 케네스 김 대표를 부회장으로, 삼성식당 장비 리처드 김 대표를 사무총장으로 하는 회장단과 임원진 구성을 마쳤다. 또 수원갈비 임종택 대표를 필두로 12명의 이사 인준도 끝내 본격적인 추진위 가동에 들어갔다.

현재 추진위는 출범식 전까지 회원 가입 신청을 받고 있으며 19일과 26일 중 택일해 출범식을 개최할 것으로 알려졌다.

또 추진위는 이달 말 출범식을 앞두고 5일 수원갈비에서 경과 보고회를 열고 ▲추진위 결성 배경 설명과 경과설명 ▲추진위 임원 소개 및 ▲회원가입 절차 ▲사업내용 ▲추진위 발족식 세부사항 등에 대해 의논했다.

올 초 한인요식업협회(회장 이기영)를 중심으로 본격적인 논의 끝에 추진위 출범을 준비(본보 7월22일자 D1면 보도)해 온 추진위는 이날 보고회에서 ▲한식 전문인력 양성을 위한 조리사 교육 및 위생관련 교육사업 ▲한식 메뉴 및 표준 조리법 개발▲한국산 식재료 공동구매 추진 ▲한식축제 개최 ▲전문 컨설팅을 통한 회원업소 지원 등의 사업계획도 함께 발표했다.

이기영 회장은 “LA 한인타운이야말로 한식세계화를 위한 최적의 장소”라며 “이제 시작한다는 마음으로 회원들 모두가 협력해 타운이 세계 최고의 한식문화를 전파할 수 있는 지역으로 거듭나도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
한식세계화 추진위원회 회원 가입은 한식당을 운영하는 이들 모두에게 열려 있으며 연회비는 300달러다.
문의 (323)707-7856


<이주현 기자>

지난달 29일 열린 한식세계화 추진위원회 이사회에서 참석자들이 출범식과 사업계획 등에 대해 의논하고 있다.