동물의 경우 세포, 또는 세포 집단이 자체 제어력을 상실해 돌연변이를 일으킬 때 종양이 생긴다. 식물도 이와 동일한 현상을 거쳐 암 덩어리가 만들어질 수 있다. 그러나 식물의 암은 대개 전염에 의해 발병되는 경향이 나타난다. 진균, 박테리아, 바이러스, 곤충 등을 통해 암이 전염되는 것.
그러나 다행스러운 점은 식물들이 암에는 잘 걸리지만 암 때문에 입는 피해는 적다는 사실이다. 예를 들어 채소의 종양은 후대로 전이되지 않는다. 식물 세포들은 일반적으로 단단한 세포벽으로 둘러싸인 격자형 그물구조에 갇혀있어 다른 곳으로 움직일 수 없는 덕분이다.
다시 말해 식물 세포가 통제 불능 상태로 분열해 암이 생기더라도 악영향은 특정 부위에 제한되고, 다른 대다수 세포에는 영향을 미치지 못해 식물의 건강에 큰 위협이 되지 않는다.
식물에는 동물처럼 생명 유지에 필수적인 장기가 없다는 점도 암의 피해가 최소화되는 요인이다.
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