하와이에서 가장 유명한 농산물, 하와이산 ‘커피’가 다시 활발히 재배되고 판매가 이루어지고 있는 것으로 드러났다. 하와이주 전역으로 농부들에게 팔린 커피 가치는 2014년 6,260만 달러에서 2015년 5,420만 달러로 하락한 뒤, 작년에 15% 올라 6,220만 달러가 됐다. 연방 농무부와 주 농무부에 따르면, 15% 상승은 생산량 5%와 평균가격 10% 증가를 나타내고 있다. 보고자료에 의하면, 커피 농부들은 제 작년의 경우에는 커피 3,470 파운드를 생산하여 거래한 반면 2016년에는 3,640만 파운드를 생산하여 팔았다. 농부 임금은 제 작년 파운드당 1.56달러였지만 지난해에는 1.71달러가 되었다. 작년 커피 생산량과 가격은 모두 2014년도와 비슷한 수치를 보였다.

빅 아일랜드에서 커피농장 150에이커를 소유해 운영하고 있는 필 벡커 농부는 매년 풍작을 이루는 것 같지만 강풍이 몰아 닥쳤던 지난 시즌에는 나무 3,000 그루가 손실되어 큰 피해가 있었다고 전했다. 2016년도에는 커피재배에 날씨도 괜찮았으며 커피열매를 먹는 해충 관리도 잘 이루어진 것이 커피농장이 다시 한번 호황을 누리는데 한 몫을 했다고 전했다. 커피열매 해충은 아주 작은 벌레로 2010년에 하와이 섬에서 발견됐으며 후에 오아후와 마우이에도 퍼져나갔다. 커피는 하와이 섬뿐만 아니라 몰로카이와 카우아이에서도 재배되고 있다. 하와이에서 대체적으로 커피수확은 1년 내내 이루어지지만 미 농무부는 수확시기를 늦여름부터 다음 년도 초까지로 지정하고 있다.