San Francisco
- 오피니언
LA카운티 내 최저임금이 7월부터 또 오른다. 2020년까지 매년 7월의 단계적 인상은 이미 지난해 첫 인상 때부터 예고된 수순이긴 하지만 그렇다고 스몰비즈니스 업주들의 걱정이 덜어지는 것은 아니다. 가격을 올려야 하나, 종업원을 줄여야 하나…업주의 고민이 소비자에게 직결되는 대표적 업종의 하나가 식당이다.
시원한 해답 없이 고민은 깊어 가고 날씨까지 무더우니 자칫 식당은 맛있는 음식과 대화를 즐기는 쾌적한 공간에서 멀어지기 쉽다. 거기에 진상 손님의 억지와 불친절한 종업원의 무례까지 가세하면 식당 내의 스트레스 지수는 더욱 높아진다.
인건비와 재료값의 인상으로 마진이 줄어든 업주, 인력 감축으로 바쁘고 피곤해진 종업원 등에서 초래된 서비스 실종에 끓어오르는 고객들의 불만이 심심찮게 마찰을 빚는 현상<본보6월21일자 보도>에 대한 모범답안은 ‘서로의 입장에 대한 이해’로 마무리되는 것이 보통이다.
그런데, 잠깐, 조금 냉정하게 생각해 보자. 식당은 업주에겐 비즈니스이고 종업원에겐 직장이다. 돈을 버는 일터다. 그러나 손님에겐 가도 그만, 안가도 그만인 장소가 ‘그’ 식당이다. 손님이 지불하는 돈에는 음식 값과 함께 서비스요금도 포함된다.
그 손님은 식당 종업원보다 박봉에 시달리는 직장인일 수도 있고 모처럼 외식 나온 가난한 가족일 수도 있다. 오늘 식당에 가서 트집을 잡겠다고 벼르고 들어오는 손님은 별로 없다. 그러나 손님을 맞는 순간부터 퉁명스럽고 뻣뻣한 종업원은 유감스럽지만 드물지 않다.
운영비 증가로 인한 음식 값 인상은 업주의 재량이다. 그러나 올라간 음식 값과 덩달아 오른 팁을 깎아달라고 하지 않는 고객에게 소홀해진 서비스까지 이해하라고는 하지 말아야 한다. 15~20% 팁의 액수는 계산서에 명시하면서 무례한 서비스는 참으라는 요구는 지나치다.
다른 고객들의 눈살까지 찌푸리게 하는 일부 갑질 고객의 특별한 경우를 제외하곤, 서비스와 관련된 고객과 식당 측의 마찰은 ‘서로’ 이해할 문제가 아니다. 식당 측의 서비스 개선이 먼저여야 한다.
시원한 해답 없이 고민은 깊어 가고 날씨까지 무더우니 자칫 식당은 맛있는 음식과 대화를 즐기는 쾌적한 공간에서 멀어지기 쉽다. 거기에 진상 손님의 억지와 불친절한 종업원의 무례까지 가세하면 식당 내의 스트레스 지수는 더욱 높아진다.
인건비와 재료값의 인상으로 마진이 줄어든 업주, 인력 감축으로 바쁘고 피곤해진 종업원 등에서 초래된 서비스 실종에 끓어오르는 고객들의 불만이 심심찮게 마찰을 빚는 현상<본보6월21일자 보도>에 대한 모범답안은 ‘서로의 입장에 대한 이해’로 마무리되는 것이 보통이다.
그런데, 잠깐, 조금 냉정하게 생각해 보자. 식당은 업주에겐 비즈니스이고 종업원에겐 직장이다. 돈을 버는 일터다. 그러나 손님에겐 가도 그만, 안가도 그만인 장소가 ‘그’ 식당이다. 손님이 지불하는 돈에는 음식 값과 함께 서비스요금도 포함된다.
그 손님은 식당 종업원보다 박봉에 시달리는 직장인일 수도 있고 모처럼 외식 나온 가난한 가족일 수도 있다. 오늘 식당에 가서 트집을 잡겠다고 벼르고 들어오는 손님은 별로 없다. 그러나 손님을 맞는 순간부터 퉁명스럽고 뻣뻣한 종업원은 유감스럽지만 드물지 않다.
운영비 증가로 인한 음식 값 인상은 업주의 재량이다. 그러나 올라간 음식 값과 덩달아 오른 팁을 깎아달라고 하지 않는 고객에게 소홀해진 서비스까지 이해하라고는 하지 말아야 한다. 15~20% 팁의 액수는 계산서에 명시하면서 무례한 서비스는 참으라는 요구는 지나치다.
다른 고객들의 눈살까지 찌푸리게 하는 일부 갑질 고객의 특별한 경우를 제외하곤, 서비스와 관련된 고객과 식당 측의 마찰은 ‘서로’ 이해할 문제가 아니다. 식당 측의 서비스 개선이 먼저여야 한다.
사람·사람들
more![[인터뷰] “싱글맘·소외계층 도와요”](http://mimg.koreatimes.com/200/120/article/2026/01/28/20260128190501695.jpg "[인터뷰] “싱글맘·소외계층 도와요”")
[인터뷰] “싱글맘·소외계층 도와요”
세계한민족여성네트워크 코윈 LA(회장 김주희)가 오는 2월2일 웨스턴 힐스 컨트리클럽에서 자선 골프 토너먼트를 개최한다. 올해로 2회째인 골프…
김성옥 수필가 신간 국제 펜 해외문학상
수필가 김성옥 작가가 세 번째 저서 ‘사람의 향기’를 출간하고, 국제 펜(PEN) 한국본부가 수여하는 해외문학상을 수상했다.김 작가는 “글쓰기…
LA 동부한인회 ‘차세대 한인회’ 출범
LA 동부한인회(회장 최현무)는 지난 24일 LA 동부 한인회관에서 신년하례식을 열고 차세대 한인회 출범을 공식 선언했다. 차세대 한인회는 지…
연세동문 목회자회 조찬기도회
남가주 연세동문 목회자회(연목회)가 24일 조찬기도회와 정기총회를 열고 2026년 새해 공식 활동을 시작했다. 이날 신임 회장으로 선출된 정효…
청소년 봉사단체 ‘헬프 온더 고’ 봉사활동
청소년 봉사단체 ‘헬프 온더 고(Help On the Go)’는 지난 24일 선밸리 지역에서 캐런 배스 LA 시장, 스티브 강 LA시 공공사업…
- 1
두바이 쫀득 쿠키 대란 뒤 경고등…위생 신고… - 2
베네수엘라에 美대사대리 부임…직후 유명 인권… - 3
정부 부분 셧다운 오는 3일 해소 전망…이민… - 4
트럼프 “이란과 합의이르길 기대…그곳에 강력… - 5
與, 오늘부터 이틀간 ‘1인1표제’ 투표…중… - 6
케데헌 ‘골든’, 그래미 ‘베스트 송 리튼 … - 7
“평창 금메달, 쓰레기통에 버렸다” 극심했던… - 8
‘서희원과 사별’ 구준엽, 한국 제작진 만나… - 9
김구·이봉창·윤봉길 묘역 있는 효창공원 국립… - 10
‘차은우 같은 소속사’ 김선호 측, 탈세 의…
- 11
“K팝 최초 그래미 수상”…美언론도 ‘골든’… - 12
민주, 텍사스보궐선거 승리…여당 공화, 하원… - 13
“구글, 이스라엘 군수업체에 AI기술 지원…… - 14
‘무려’ EPL 두 팀이 노리는 韓 국가대표… - 15
차은우, 200억 탈세가 끝 아니다? 부동산… - 16
NYT “아르헨, 미국내 제3국 출신 불법체… - 17
‘韓 대표팀 호재’ 日 오타니 충격 포기 선… - 18
진심 같은 트럼프 농담… “금리 안내리면 연… - 19
‘토트넘·아틀레티코’ 이강인 이적설 끝났다,… - 20
李대통령, 연일 고강도 SNS 메시지… “부…
- 21
미국인 커피 소비 늘었는데…스타벅스는 美점유… - 22
‘56세’ 지상렬, ‘예비 장모’ 반응에 한… - 23
트럼프 “그린란드 합의 근접…모두에 좋은 거… - 24
“방탄소년단 뷔, 모든 스태프들에게 너무나 … - 25
트럼프, 역대급정치자금 보유…조기레임덕 관측… - 26
오세훈 “세운-태릉개발 이중잣대, 대통령이 … - 27
남아공-美 갈등 깊어져… ‘멜라니아’ 상영 … - 28
공짜 여행 대가는 ‘징역 11년’…마약 운반… - 29
비트코인, 8만 달러 아래로 ↓…지난해 4월… - 30
“연예인 걱정은 하는 거 아닙니다” 박명수,…
오피니언
한인타운 매춘 근절 시급하다
-
함께 걷고 나누는 ‘거북이마라톤’
손영아 문화 칼럼니스트 / YASMA7 대표 [한국춘추] 프랭크 게리를 기리며… 공간으로 공동체를 만든 건축가
- 조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
[조지 F. 윌 칼럼] 행정권력이 비대해진 시대, 지금 읽어야 할 책
- 김인자 시인·수필가
[금요단상] 그리피스 공원에서
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 천지원전의 눈물과 기대
-
[왈가 왈부] 국힘, 한동훈 제명… 보수 기반 허무는 자해행위 아닌가요
- 조재성 LA 포럼 회장·도시비평가
[조재성 박사의 두 도시 이야기] 광화문 광장과 그랜드팍, 관리된 공공성의 역설
- 김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
[기고] 전공과 자격증이 미래를 보장하지는 않는다
1/3
지사별 뉴스
고 이해찬 민주평통 수석부의장 추모 분향소 설치
민주평화통일자문회의 뉴욕협의회는 29일 퀸즈 뉴욕평통 사무실에‘고 이해찬 민주평통 수석부의장 추모 분향소’를 설치했다. 분향소는 30일 오후 …
ICE, 범죄 경력자만 ‘표적 단속’으로 급선회
미주 한인인구 200만명 돌파
미 전역에 거주하는 한인인구는 최근 3년 사이 약 11만명이 증가해 200만명을 넘어선 것으로 나타났다. 연방센서스국이 지난 29일 발표한 아…
볼티모어 일대 이민 단속 비상
트럼프 이민정책 반대시위 전역 확산…학교·가게 닫고 거리로
미네소타주 미니애폴리스에서 잇따라 발생한 이민당국의 총격 사건으로 촉발된 항의 시위가 혹한을 뚫고 미국 전역으로 확산했다.수천 명이 가게 문을…
엡스타인 문건 추가 공개… ‘빌 게이츠, 성병 은폐 시도’ 주장도
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x총 7건의 의견이 있습니다.
지금처럼 음식 값이 상승하여 여러 식당들이 어려움을 겪고 있을때야 말로 서비스에 더욱더 신경을 써야 할 시기입니다.
진상손님은 단호하게 내쫒고 서비스가 형편없으면 팁을 안주면 된다.... 미국시스템이 그렇다....
나는 은퇴한 식당업주고, 지금은 손님이다. 갑과 을 을 경험한 한마디는, 순위를 따지자면 겨란이 먼저냐 병아리가 먼저냐다. 우선 각자 인간부터 되여야 한다. 남을 배려하는 마음부터 갖어라. 미국식당 가서는 눈치봐 가며 밥먹고 와서는 한국식당에 와서는 써비스가 어쩌고 저쩌고. 타국살이 다 같이 피곤하다. 또한 가족이다. jks.
식당가서 여종업원들에게 희롱하는듯한 말투는 제발 삼가했으면 한다. 옆 테이블에서 밥먹기 진짜 불편하다.
불친절의 기준은 상당히 주관적일수도 있다고본다. 친절한 서비스와 맛있는 음식을 기대 한다면 그런 식당을 가야 한다고본다. 맥도널이나 요시노야 가서 극진한 서비스를 기대하는 사람은 별로 없다. 한인이 운영하는 작은 식당들의 음식가격은 맥도널 수준이다. 거기가서 특별한 서비스를 기대 한다면 그건 손님에게 문제가 있다고본다.