San Francisco
- 생활전반
한국의 파인 다이닝은 지금 위태하다
미쉐린 가이드에서 별 2개를 받은 정식당의 구절판 요리. 2016년 한국에서 정점을 찍었던 파인 다이닝 문화가 위기를 맞았다.프랑스 로안 교외의 미셀 트루아그로. 3대째 3스타를…
[2018-03-21]
노년을 ‘덤 인생’ 처럼 허비하실래요?
■ 당당하고 은퇴 후 삶을 위한 지침들아무것도 하지 않는것 처럼 보이는 70세 80세 노인들의 삶은 단순히 인생의 초반기에 덤으로 부여받은 보잘것 없는 세월이 아니다. 정신의학자…
[2018-03-21]
“북부흰코뿔소 절멸은 ‘지구 대멸종기’ 신호탄”
북부흰코뿔소 ‘마지막 수컷’이 지난 19일(현지시간) 숨을 거둔 것은 지구 대멸종기 진입의 신호탄이라는 경고가 나왔다.영국 일간 가디언은 세계에서 마지막으로 남은 북부흰코뿔소 3…
[2018-03-20]자전거, 이젠 물위에서도 달린다…뉴질랜드서 수상 자전거 첫…
뉴질랜드에서 세계 최초로 물 위에서 탈 수 있는 전기 자전거가 선보였다.뉴질랜드 스리나우 텔레비전 방송 보도 사이트 뉴스허브는 16일 가이 하워드-윌리스가 수중익 기술을 사용한 …
[2018-03-15]
운동이 귀찮다구요? 빡세게 하루 3분이라면…
이불 속이 더워지는 계절이다. 겨우내 처박아뒀던 운동복을 꺼내고 운동화 끈을 조이며 만물의 약동에 화답할 시간.그러나 한달 뒤 운동복은 다시 제자리로 돌아가 있을 것이다. 온라인…
[2018-03-14]
권력자일수록 자기중심적 경향, 타인 슬픔 이해 못해
“절대 권력은 반드시 부패한다.” 19세기 영국 역사학자 로드 액튼의 명언이 21세기 한국 사회에서 새삼 진리였음이 입증되고 있다.도지사 국회의원 영화감독 유명배우 등 우월적 지…
[2018-03-14]
‘신의 물방울’ 하루 지나면 더 맛있는 이유는
와인 애호가들 사이에서 선풍적인 인기를 끈 일본 만화 ‘신의 물방울’에는 기상천외한 와인 품평이 끊임없이 등장한다.그중에서 가장 엽기적인 표현은 ‘유아살해’일 것이다. 최소 10…
[2018-03-14]
누구도 흉내낼 수 없는 파격과 우아함
오가며 지나다니는 다운타운에서 월트디즈니 콘서트홀이 시야에 들어올 때면 매번 처음 보는 것처럼 가슴이 두근거린다. 건물에 가까이 서면 그 규모와 외벽의 눈부심에 정신이 아득해 지…
[2018-03-14]
“오프라인 매장과 상생”… 경계 허무는 온라인몰의 실험
오프라인 유통업체는 소비자들의 발길이 점점 더 줄어드는 것이 고민이다. 반대로 온라인 유통업체는 오프라인 만큼의 경험을 제공할 수 없는 콘텐츠가 없어 고민인 경우가 많다. 직접 …
[2018-03-07]
PB 프리미엄전략 먹혔다…‘패피’몰려드는 홈쇼핑
‘기모바지 3종=6만 9,000원’ 15년 전만 해도 홈쇼핑업계에서 통용되던 공식이다. 2000년대 초반만 해도 TV홈쇼핑에서 파는 패션 제품은 ‘브랜드는 없지만 싸게 많이 묶…
[2018-03-07]
“미슐랭에 뽑혔다는데… 다 괜찮은건 아니네”
서울신라호텔 한식당 라연 신선로.미슐랭 2스타 사대부집 곳간.미슐랭 별 따기 전쟁# 최근 서울 시내의 한 유명 만두 전문점을 찾은 30대 직장인 정 모 씨는 기대에 못 미치는 음…
[2018-03-07]
행복, 나는 얼마나 누리고 있을까
■ 라이프 스타일 트렌드에서 찾는 ‘행복 아이디어’2018년이 3월에 들어섰다. 새해맞이와 설을 들뜬 마음으로 보내고 나면 늘 그렇듯 벌써 3월이라는 사실에 놀란다. 특별할 것 …
[2018-03-07]
‘쓰레기 사이로 유영’ 발리 인근 바다 플라스틱 쓰레기로 …
세계적 관광명소인 인도네시아 발리 섬 인근 바다가 플라스틱 쓰레기로 몸살을 앓는 실태가 영국 잠수부의 수중 촬영을 통해 드러났다.7일(한국시간 기준) 싱가포르 채널 뉴스 아시아 …
[2018-03-06]
PLATING···식감 돋우는 플레이팅의 세계, 예쁘게 담…
사진발. 단어의 의미가 바뀌었다. 국어사전에도 실려 있는 이 말의 원래 뜻은 ‘사진을 찍은 데서 나타나는 효과’다.‘동생은 사진발이 잘 받는다’처럼 쓰인다. 사진과 실제의 괴리,…
[2018-02-28]
어디서든 고급 원두의 맛… 쑥쑥 크는 ‘프리미엄 캔커피’
커피 전문점이 지금만큼 흔하지 않던 1990년대. 캔커피는 대중들에게 커피를 접할 수 있는 가장 간편한 방식이었다. 각 업체마다 당대의 최고 청춘 스타를 기용한 TV 광고를 쏟아…
[2018-02-28]
디지털아트, 예술의 경계 허물고 우리 곁에 ‘바짝’
2018년 평창 동계올림픽이 세계의 칭찬 속에 성공적으로 막을 내렸다. 자기 자신과의 싸움에서 승리한 선수들이 보여준 감동의 결과물은 눈물없이 볼 수 없는 생생한 드라마로 ‘살아…
[2018-02-28]“남극 킹펭귄, 기후변화·남획으로 금세기내 멸종 위기”
남극 대륙의 킹펭귄이 기후변화와 어류 남획으로 이번 세기말에는 사라질 수도 있다는 연구 결과가 나왔다고 영국 일간지 가디언이 26일 전했다.프랑스 스트라스부르대학·국립과학연구소(…
[2018-02-26]
물 만난 생수 시장… 이젠 맛·품질 따진다
우리나라에 생수가 판매되기 시작한 것은 1992년부터다. 당시 물을‘사 먹는다’는 개념이 생소하던 때다. 하지만 이제는 물을 사 먹는 것이 당연시 되고 있다. 이에 맞춰 생수 시…
[2018-02-21]
열린듯 닫힌듯 둥글둥글한 담장… 마을에 ‘표정’ 이 생기다
한국에서 담장의 역사는 수난의 역사다. 개발이 화두였던 때 아파트 단지를 둘러싼 담장은 욕망의 상징이라 손가락질 받았다.재생이 화두가 되자 마을의 낡은 담장들은 알록달록한 벽화로…
[2018-02-21]
[심야 식탁] 잘 익은 모과 한 알에, 우정을 실어 보냅니…
“모과를 나한테 주기에 구슬을 건네주었지. 답례가 아니라 내내 친하잔 뜻으로.”시경에 나오는 ‘모과’라는 시다. 지난 봄 김인환 선생의 시경 강의에서 이 시를 접한 후, 나는 모…
[2018-02-21]
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