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주문 즉시 뽑는 수타면 “씹는 맛이 달라”
한 덩어리였던 밀가루 반죽이 쭉쭉 늘어나 공중에서 몇 번 꼬이기를 반복하더니 순식간이 흩어져 가느다란 면발로 탄생하는 모습은 언제 봐도 신기하고 재미있다. 8가 진흥각 본…
[2011-08-17]슈즈, 형형색색 비타민을 먹다
튀는 애시드(Acid) 컬러가 인기다. 레몬, 라임, 오렌지, 옐로, 핑크, 블루, 퍼플 등 원색 컬러가 주를 이룬다. 이들 색상은 일명 비타민 컬러로 불린다. 여름이라는 계절의…
[2011-08-12]동화 속에서 본 듯… 물레방아 도는 집
벤추라 카운티 옥스나드에 있는 해변타운 할리웃비치에 지난 1926년 지어진 하우스는 한 때 할리웃의 전설적인 배우 클라크 게이블과 루돌프 발렌티노가 소유했던 건물이다. 동…
[2011-08-11]공간의 포인트-Back Splash Tiles
‘Back splash tile’이란 부엌이나 욕실 캐비닛의 상판(counter top)이 벽과 만나는 부분에 물이 튀는 것을 고려해 상판과 같은 건축 자재이거나, 다른 색다른 …
[2011-08-11]색·모양 다양 ‘시원한 식탁’
여름엔 요리하기가 싫다. 더운 날씨에 하루 종일 일하고 돌아오면 누가 시원한 냉면 한 그릇 말아주면 딱 좋겠는데, 뜨거운 불 옆에서 밥하고 국 끓이는 일은 생각만 해도 괴롭기 짝…
[2011-08-10]색·모양 다양 ‘시원한 식탁’ 여름 파스타
여름엔 요리하기가 싫다. 더운 날씨에 하루 종일 일하고 돌아오면 누가 시원한 냉면 한 그릇 말아주면 딱 좋겠는데, 뜨거운 불 옆에서 밥하고 국 끓이는 일은 생각만 해도 괴롭기 짝…
[2011-08-10]‘요리·과학·예술’ 을 한데 묶은 아주 특별한 요리책
5권짜리 ‘모더니스트 퀴진’ 1,500여개의 레서피 담으며 요리의 모든것 상세히 소개 650달러짜리 요리책이 있다면 믿겠는가? ‘모더니스트 퀴진: 요리의 예…
[2011-08-10]스파이시 튜나
무더운 여름 뜨거운 음식도 좋지만 가끔은 시원하고 가볍게 먹을 수 있는 음식들이 생각날 때가 있습니다. 손님 접대용으로도 손색없고 또 집에서 회덮밥 만들고 남은 횟감으로 맛있게 …
[2011-08-10]쫄깃ㆍ담백 오리 로스ㆍ주물럭 “입맛대로”
“건강 보양식” 외국인도 즐겨찾아 부위별 맛 보는 ‘소 한마리’도 인기 재래식 청국장으로 마무리 깔끔 “오리고기 하면 ‘선하장’을 떠오르도록 오늘도 열심히 요리합니다…
[2011-08-10]푸실리·오리케떼와 야채 ‘새로운 맛’ 연출
#그린피 베이컨 오리케떼 오리케떼(Orecchiette)는 ‘작은 귀’를 뜻하는 이탈리아어로 둥글고 살짝 뒤집어진 모양이 작고 앙증맞은 귀를 닮아 생긴 명칭이다. 한 입에…
[2011-08-10]기능성 챙기고 멋도 살리고
여름철 불볕더위가 한창이다. 산, 계곡, 바다 등 휴가지를 결정했다면, 이제는 패션을 고민해야 한다. 어떤 옷을 입고 휴가를 즐기느냐에 따라 휴가가 달라질 수 있기 때문이다. …
[2011-08-05]에센스로 피지 줄인다고 ?
유독 여름만 되면 과도한 피지분비로 애가 타는 이들이 많다. 기름종이나 미스트 등으로 일시적으로 피지를 제거해보지만 한계가 있다. 기온 상승으로 인한 활발한 피지분비는 심하면 여…
[2011-08-05]얼굴 주름제거와 환자의 기대
얼굴주름 제거수술 측면에서 보면 얼굴을 크게 세 부분으로 나눌 수 있다. 눈썹과 윗눈꺼풀을 포함한 이마가 한 부분이고 아래 눈꺼풀과 광대뼈, 귀 앞부분, 코 앞부분이 둘째 부분이…
[2011-08-05]오렌지 컬러 베이스 상큼 발랄소녀 같네
패셔니스타라면 체크 패턴의 블라우스 하나 정도는 가지고 있게 마련이다. 체크 패턴은 경쾌하고 밝은 이미지를 주기 때문에 젊은 여성들 사이에서 꾸준한 인기를 얻고 있기 때문이다. …
[2011-08-05]박시연 새 모델로 발탁
바비 브라운이 배우 박시연을 모델로 발탁했다. 바비 브라운 커뮤니케이션팀 권태일 부장은 “박시연의 세련되면서도 건강한 이미지가 뉴욕 럭서리 메이컵 브랜드인 바비 브라운의 고급스러…
[2011-08-05]과일·캔디, 패션에 양보
여름철에는 옷의 패턴이 과감하고 화려해지는 것이 특징이다. 비비드하고 개성 있는 패턴은 패션에 활기와 에너지를 불어 넣어 주기 때문이다. 올해는 과일 캔디 등 이미지를 활용한 패…
[2011-08-05]커진 모공엔 감자팩!
강한 자외선과 뜨거운 열기로 몸뿐 아니라 피부까지 지치는 계절이다. 기온이 올라가면 모세혈관이 확장되어 땀과 피지 분비량이 많아진다. 피부가 쉽게 번들거리고, 피지 분비량에 따라…
[2011-08-05]레몬으로 달래세요~
휴가지에서 휴식을 만끽하다 보면 어느새 벌겋게 그을린 피부가 된다. 유난히 돋보이는 기미와 주근깨 등 달갑지 않은 흔적들도 발견하게 된다. 비타민C를 함유한 레몬으로 휴가 전후 …
[2011-08-05]생야채 듬뿍·치킨 수프 ‘서양식 보양식’
채소 갈아만든 시원한 가스파초 샤워크림에 허브 넣은 오이수프 진한 국물의 닭가슴살 수프 ‘제격’ 여름은 태양을 닮은 화려한 색깔을 가진 탐스러운 식재료들로 넘쳐난다.…
[2011-08-03]부담없는 행복한 주말 친구들과 아침식사를
보송보송 팬케익에 꼬치 소시지·과일 이탈리아 오믈릿 프리타타 ‘색다른 맛’ 모두가 바쁘게 살아가느라 얼굴 마주 보고 편하게 웃을 시간도 많지 않다. 밥 한번 먹자 인사…
[2011-08-03]
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오늘의 1면
오피니언
양상훈 수필가ㆍ시인 [한국춘추] 젖은 낙엽
- 김인자 시인
[금요단상] 인공지능과 책
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사속 하루] 소로가 월든 숲에 터잡다
임석훈 / 서울경제 논설위원북유럽 여성징병제
안상호 논설위원꼼장어, 해삼, UFO
- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] 상상하는데로 펼쳐지는 세상
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´코리안 퍼레이드&페스티발´ 조직위 출범
뉴욕한인회(회장 이명석) 주최, 뉴욕한국일보 주관으로 오는 10월4일 맨하탄 한복판에서 열리는 ‘2025 코리안 퍼레이드 및 페스티발’ 조직위…
뉴욕시 독립기념일 테러 발생 경고
“영주권만으론 안심 못하겠다”
도널드 트럼프 대통령의 반이민 행보와 함께 새롭게 추진되는 이민 정책들로 인해, 최근 한인사회에서 시민권 신청에 대한 관심이 크게 증가하고 있…
“동포단체 지원사업 신청 받아요”
광복절 경축식 준비위원회 모임 열려
순국선열과 애국지사의 숭고한 뜻을 기리는 ‘제 80주년 광복절 경축식’ 행사 준비위원회 모임이 지난 1일 오후 1시 30분에 샌프란시스코 시청…
2025년도 제2차 재외동포단체 지원사업 수요조사 실시
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