San Francisco
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미주‘최고의 맛집’ 가 보자
음식잡지 ‘본 애프티’(Bon Appetit) 선정 피자·스테이크 부문 6곳 토종 입맛을 가진 사람일지라도 오늘은 왠지 미국 음식이 그리울 때가 있다. 미식가라면 특히 주류…
[2007-09-12]사랑보다 달콤하고 추억보다 향기로운…
메이플 시럽 요리 집에서 만들기 단풍나무 수액 30~50갤런 졸여야 1갤런 만들 수 있어 커피·우유에 타거나 과일·빵에 뿌려도 좋아 단풍나무에서 추출한 수액을 …
[2007-09-12]
가든그로브 한식당-고구려
귀한 손님·중요한 만남엔 “바로 여기” 귀한 손님에게 식사를 대접할 때, 결혼을 앞 둔 남녀가 양가 상견례를 할 때, 비즈니스 상 격조 높은 식사모임을 가져야 할 때… 가장…
[2007-09-12]전문가들이 추천하는 ‘베터 버터’ 6가지
“우릴 그냥 버터로 보지마” ‘베터’ 버터(Better Butter)를 찾아라. 너무나 평범해 보이고 또 종류도 많은 버터. 하지만 버터라고 해서 다 똑같은 버터가 아니라는…
[2007-09-12]가을의 과일 무화과
달콤한 맛 부드러운 질감 풍부한 향 디저트·요리 장식으로 ‘안성맞춤’ 한인들에게 무화과는 성경에서나 접하던 다소 생소한 과일이다. 그러나 요리 전문가들은 여름의 끝자락과…
[2007-09-12]표고버섯 멸치볶음
▲재료: 표고버섯 10개, 멸치 80g, 굵은 파 1/2대, 마늘 5쪽, 식용유 적당량, 표고버섯 밑간(간장 1 1/2큰술, 들기름 1큰술, 설탕 1작은술, 깨소금 1작은술, 후…
[2007-09-12]대추 인삼차
▲재료: 수삼 3뿌리, 대추 5알, 물 5컵 ▲만들기: 수삼은 물에 씻어 잔뿌리와 머리 끝부분을 자르고 칼 등으로 껍질을 벗긴다. 대추는 솔로 문질러 씻어 여러 번 헹군다. 손…
[2007-09-12]우엉다시마 장조림
▲재료: 우엉 1대, 마른 다시다 10인치 길이 조각, 조림장(물 1컵, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 청주 3큰술, 물엿 2작은술, 식초 약간, 소금 약간), 마른고추 1개 ▲…
[2007-09-12]단호박 찰밥
▲재료: 단호박 1개, 찹쌀 1 1/2컵, 인삼 1뿌리, 대추 5알, 은행 10알, 잣 1큰술, 소금 1/4작은술, 식용유 적당량 ▲만들기: 찹쌀은 하루 전 찬물에 담가 충분히…
[2007-09-12]메이플 시럽 티 로프
재료 - 밀가루 2½컵,베이킹 소다 1/2작은술, 베이킹 파우더 2작은술, 소금 1작은술, 버터 2큰술 녹인 것. 달걀 1개, 메이플 시럽 ¾컵, 우유 1컵, 바닐라 엑스트렉 1…
[2007-09-12]메이플 시럽 브레드 푸딩
재료 - 버터 1큰술, 흰빵 큐브로 자른 것 4컵, 따뜻한 우유 2컵, 메이플 시럽 ¾컵, 달걀 3개, 설탕 2큰술, 바닐라 엑스트렉 1작은술, 소금 1/4작은술, 넛멕 1/2작…
[2007-09-12]브렉퍼스트 샌드위치
재료 - 햄 2장, 달걀1개, 치즈 1장, 잉글리시 머핀 1개, 메이플 시럽 2큰술, 소금, 후추 만들기 - 팬에 기름을 두르고 달걀을 깨어 넣고 소금 후추로 살짝 간을 한다.…
[2007-09-12]삼성전자 64GB SSD로 낸드플래시 新 시장 연다
삼성전자가 64GB SSD(Solid State Drive)로 낸드 플래시의 새로운 시장 개척에 나섰다. 삼성전자는 최근 양산을 시작한 2.5인치 직렬ATA 방식의 6…
[2007-09-12]흑꼬리도요, 1주 만에 1만1천500㎞ 논스톱 주파
암컷 흑꼬리도요 한 마리가 알래스카로부터 뉴질랜드까지 1만1천500㎞를 단 한 번도 쉬지 않고 1주일 만에 날아간 것이 확인돼 이 분야의 신기록을 세웠다고 BBC 뉴스 인터넷판이…
[2007-09-12]신생 美마이댐채널닷컴, 유명사이트들에 영상공급
출범한지 1개월 된 미국의 웹사이트 마이댐채널닷컴(Mydamnchannel.com)이 유명 인터넷 사이트 마이스페이스닷컴((Myspace.Com)에 영상물을 공급하기로 했다고 마…
[2007-09-12]생명 물질, 우주공간서 생긴 듯
지구 생명체를 구성하는 일부 핵심 성분들은 지구 표면이 아닌 우주 공간에서 형성된 것으로 보인다는 연구가 나왔다고 스페이스 닷컴이 11일 보도했다. 컬럼비아 소재 미주…
[2007-09-12]네안데르탈인, 양치질 꼼꼼히 했다
6만3천400년 전 지금의 스페인 지역에 살았던 네안데르탈인은 생전에 구강위생에 많은 신경을 썼던 것으로 드러났다고 엘 파이스지 인터넷판이 11일 보도했다. 마드리드 …
[2007-09-12]삼성 모니터, 8년 연속 중국 소비자 만족도 1위
삼성전자는 중국 리서치 회사인 중국정보산업개발센터(CCID)와 중국 PC 소비자 잡지에서 실시한 중국 소비자 만족도 조사 결과 8년 연속으로 ‘모니터 부문 서비스 만족도 금상’을…
[2007-09-12]밋밋한 공간에 액센트
Mirrored Furniture 미러드 퍼니처 콘솔서 장식장까지 복고바람 타고 인기 평범한 공간에 밝은 빛과 함께 투명함을 안겨주는 거울은 밋밋한 벽면에 좋아하는 …
[2007-09-11]우리집 녹색 정원‘세덤’이 최고
캘리포니아의 강렬한 태양과 건조한 날씨로 인해 사막 기후에도 잘 자라는 선인장류 식물들이 정원 식물로 각광받고 있는 요즘, 친환경 정원을 선호하는 가드닝 전문가들은 선인장 대신 …
[2007-09-11]
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김병수 USC 총장 선임의 의미
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‘코리아빌리지 갤러리’개관 기념 강동윤 특별기획전
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‘진짜 같은 가짜’… AI 악용 사기 급증
전기·개스비 청구서에 ‘깜짝’
올 겨울 기록적인 한파가 지속되면서 난방 시설 사용량이 증가함에 따라 워싱턴 지역 각 가정의 난방비가 크게 상승한 것으로 나타났다. 여기에 개…
조기중 총영사 이임, 외교부 조정기획관으로
‘진짜 같은 가짜’… AI 악용 사기 급증
인공지능(AI)을 악용한 각종 사기가 기승을 부리면서 한인사회를 포함한 미 전국에서 전반적인 피해 규모가 빠르게 늘고 있다. 정부 기관이나 공…
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표의 요리 이야기 (13)
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