한국에서 큰 인기를 끌고 있는 민물 매운탕 전문점 ‘엠피하우스’가 뉴욕지역 체인점을 모집한다.

이 식당은 자사가 개발·생산한 즉석 매운탕 제품을 이용, 간단한 조리만을 통해 고객들에게 신속하게 제공하는 신개념 스타일의 즉석 민물 매운탕 전문점이다.

한국과 미국정부로부터 발명 특허를 받은 엠피하우스의 제품은 논메기, 참붕어, 참게, 민물 새우, 민물 정식, 빠가, 추어, 은어, 쏘가리, 빙어 매운탕과 참붕어 조림, 논메기 찜 등 총 12가지 종류. 민물고기와 고추장, 된장을 비롯한 원·부재료는 모두 한국산 만을 사용한다.

엠피하우스의 장점은 무엇보다 각 메뉴 조리법이 표준화돼 있어 전문 주방장 없이도 운영 할 수 있다는 점.또 모든 메뉴가 테이크 아웃과 주문배달이 가능하며 즉석 제조로 재고 부담도 없다.점포규모가 클 필요가 없는데다 시설비가 상대적으로 적게 들어가기 때문에 소규모 자본으로 창업이 가능하다.

엠피하우스 미주총판인 태멘사의 김대산 사장은 엠피하우스는 적은 자금으로도 창업을 할 수 있을 뿐 아니라 규격화된 메뉴로 거품 경비를 제거할 수 있는 잇점이 있어 수익성도 매우 높다고 말하고 불황으로 기존 사업을 접고 새롭게 사업을 시작하려하거나 전업을 시도하는 동포들에게 이번 엠피하우스 체인점을 권하고 싶다고 강조했다.

한편 엠피하우스는 체인점 운영에 관심있는 동포들을 대상으로 오는 4월29일(오후 4시) 퀸즈 대복식당에서 시식회를 가질 예정이다. 문의:718-539-1790, 718-445-1181


<김노열 기자>