San Francisco
- 라이프
▲재료: 팥 1컵, 불린쌀 1/2컵, 소금 약간, 찹쌀가루 1/2컵
▲만들기: 팥은 깨끗이 씻어 물에 하루 밤 불린다. 냄비에 불린 팥을 넣고 물 7컵을 부어 삶는다. 끓으면 불을 약하게 줄여 문지르면 팥알이 완전히 으깨질 정도로 삶는다. 팥을 먼저 굵은 체에 내리고 다시 고운 체에 내려 앙금을 가라앉힌다. 찹쌀가루에 소금을 약간 넣고 끓는 물 2~3큰술을 부어 반죽한다. 지름 1인치의 새알을 만든다. 냄비에 불린 쌀과 물을 부어 끓인다. 끓어오르면 불을 줄여 은근하게 끓인다. 쌀이 되직하게 되면 체에 내린 팥의 윗물만 붓고 끓인다. 끓어서 쌀알이 완전히 퍼지면 남은 팥 앙금을 넣고 끓이다가 새알을 넣고 둥둥 떠오르도록 저으면서 끓인다.
한소큼 끓여 그릇에 담고 소금을 곁들여 서브한다.
▲만들기: 팥은 깨끗이 씻어 물에 하루 밤 불린다. 냄비에 불린 팥을 넣고 물 7컵을 부어 삶는다. 끓으면 불을 약하게 줄여 문지르면 팥알이 완전히 으깨질 정도로 삶는다. 팥을 먼저 굵은 체에 내리고 다시 고운 체에 내려 앙금을 가라앉힌다. 찹쌀가루에 소금을 약간 넣고 끓는 물 2~3큰술을 부어 반죽한다. 지름 1인치의 새알을 만든다. 냄비에 불린 쌀과 물을 부어 끓인다. 끓어오르면 불을 줄여 은근하게 끓인다. 쌀이 되직하게 되면 체에 내린 팥의 윗물만 붓고 끓인다. 끓어서 쌀알이 완전히 퍼지면 남은 팥 앙금을 넣고 끓이다가 새알을 넣고 둥둥 떠오르도록 저으면서 끓인다.
한소큼 끓여 그릇에 담고 소금을 곁들여 서브한다.
- 1
행정실수로 추방됐던 美합법체류자, 제3국으로… - 2
미셸 오바마, 이혼설에 “우리가 이제 환갑이… - 3
이란 폭격 보고서 유출에 뿔난 트럼프, 의회… - 4
ICE 단속 우려로 곳곳에서 독립 기념일 행… - 5
尹측 “특검과 출입방식 협의 안 돼도 내일 … - 6
“굿바이 윈도 블루스크린”…MS, 검은 화면… - 7
연방 대법원, 메디칼 수혜자의 낙태 시술 커… - 8
‘선농단’ 잇단 피소 노동법 소송 확… 3 - 9
7월에 가주 개스 가격 인상… 갤런당… 1 - 10
“전쟁 딛고 새로운 한국 올바르게 전해야”
- 11
“美, ‘농축없는’ 이란 민수용 핵프로그램 … - 12오클랜드이스트베이 한인회 독립기념일 퍼레이드 참가
- 13
![[창간축시]](http://image.koreatimes.com//manage/sf/images/top2/1750994199_top2_image_0.png)
[창간축시] 정론의 횃불 반백년을 넘어 - 14
“케인 합참의장, 對이란 공습후 트럼프 최측… - 15
샌프란시스코 코윈 - 16
실리콘밸리 체육회 뜨거운 열정으로 달라스 … - 17
‘교향적 칸타타로 펼쳐진 웅장한 화음에 청충… - 18
재미대한SF체육회 뜨거운 열정으로 달라스… - 19
트럼프 “어제 중국과 합의 서명…인도와 큰 … - 20
52회째 LA한인축제, 역대 최대규모…현지 …
- 21
재무 “美 기업에는 글로벌 최저한세 적용않기… - 22
이민 단속 2주만에 남가주서 1,60… 1 - 23
‘나솔사계’ 男 출연자 ‘성폭행 의혹’ 속 … - 24
멕시코 당국 “美서 ‘카르텔 연루’ 지목한 … - 25
방탄소년단 뷔·정국 탈덕수용소 소송 조정회부… - 26
“머스크, 테슬라 전기차 판매 부진에 ‘최측… - 27
‘효자 가수’ 장군 아내, 염치없는 시父에 … - 28
‘트럼프 정부와 갈등’ 하버드대, 지원금 삭… - 29페어팩스 운전자 8천여명 교통위반 적발
- 30
다저스 커쇼, 시즌 4승·오타니는 28호 홈…
오피니언
한 영 재미수필문학가협회 회장 [한영의 독서칼럼] 사라진 반쪽
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] AI, 책 무단 학습해도 ‘공정 이용’이라고?
- 민병권 서울경제 논설위원
[목요일 아침에] 대통령도 옥책과 존호를 받는다면
- 박연실 수필가
[윌셔에서] 뒷모습에도 표정이 있어
- 라제기 / 한국일보 영화전문 기자
[지평선] ‘탑건’이 폭격할 때
정숙희 논설위원백조의 호수, 그 다양한 변주
‘에코 체임버’에 갇힌 윤석열
- 조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
[조지 F. 윌 칼럼] 제왕적 대통령에 대한 경고
- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
[수요에세이] 6월은 녹슬지 않는다
1/3
지사별 뉴스
´33살 무슬림´ 맘다니, 3선 쿠오모 꺾어´파란´
뉴욕시장 민주당 예비선거에서 30대 정치 신예 조란 맘다니 뉴욕주하원의원이 정계 거물인 앤드류 쿠오모 전 뉴욕주지사를 꺾는 파란을 일으켰다. …
■ 사고 / ´아마추어 작가들의 멋진 솜씨´ 제4회 본보 사진 공모전
K-베이커리 열풍…개업 잇따라
K-푸드의 선풍으로 K-베이커리 또한 폭발적인 인기를 끌며 한국 베이커리 프랜차이즈들이 메릴랜드에서 입지를 넓혀가고 있다.최근 몇 년 사이 메…
“올 상반기 에 집 팔겠다” 43% 늘어
“전쟁 딛고 새로운 한국 올바르게 전해야”
제 75주년 6.25전쟁 기념식이 지난 25일 로즈빌 마이두 파크 6.25 참전 기념비 앞에서 엄숙하게 거행되었다. 새크라멘토 한인회(회장 이…
오클랜드이스트베이 한인회 독립기념일 퍼레이드 참가
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x