마당 몰 내 반 식당이 문을 닫고 새로운 상호 아래 새롭게 출발한다.

“메뉴개발 등 더 친근한 식당으로 만들것”


LA 한인타운 마당 몰 내 ‘반’(Bahn) 식당이 문을 닫고 새로운 상호 아래 새로 출발한다.

25일 마당 측에 따르면 지난해 6월 몰 개장과 함께 반 식당 경영을 맡아오던 최영숙 사장이 최근 식당 운영에서 완전히 손을 떼고 마당 몰을 소유하고 있는 오모씨가 직접 식당을 경영하기로 했다.

최 사장이 식당 운영에서 손을 떼게 된 것은 그 동안 반의 경영 상태가 기대에 크게 미치지 못했기 때문인 것으로 알려졌으며 최 사장은 지난 5월에는 뉴욕 맨해튼에 있는 ‘우래옥’ 식당을 경영난을 이유로 폐업했었다.

마당 몰 개발 프로젝트 시작부터 참여해 현재 마당 내에서 ‘스쿨 푸드’를 경영하고 있는 오씨는 “최영숙 사장이 갖고 있던 마당몰 지분을 전부 인수해 마당 지분 100%를 확보했다”며 “무역업체 ‘두리’의 박기홍 대표를 CEO로 선임했으며 박 대표가 마당 몰과 식당에 대한 운영을 책임지게 된다”고 말했다.

마당 측은 앞으로 리스 비용을 인하하는 등 현재 공실로 남아 있는 공간에 대해 입주 업체들을 적극으로 유치해 몰 활성화에 주력한다는 방침이다.

마당 측은 또 반 식당이 그 동안 주류 사회에 한식을 전파하는 것을 목적으로 내세웠지만 한인타운에서조차 제대로 자리를 잡지 못했다는 판단 아래, 기존 고객들의 의견을 반영해 새롭게 메뉴를 개발하고 가격과 음식 양을 조절하는 등 한식당으로서의 자리 설정을 새롭게 설정한다는 계획이다.

한편 박기홍 대표는 “새로운 이름이 확정되는 대로 대대적인 식당 홍보에 나설 것”이라며 “식당을 손님들이 언제든지 부담 없이 찾아와서 한국음식을 즐길 수 있는 식당으로 만들어 가겠다”고 말했다.


<정대용 기자>