San Francisco
- 라이프
▲재료
2/3컵 딸기, 다목적 밀가루 1 1/2컵, 베이킹파우더 1작은 술, 소금 1/4작은 술, 홀밀크 1/4컵, 바닐라 추출액 1작은 술, 버터 1스틱, 설탕 1컵, 큰 달걀 1개, 큰 달걀 2개 분량의 달걀 흰자
▲만들기
1. 오븐은 350도로 예열해 두고 12개의 컵케익 라이너를 준비한다.
2. 딸기를 푸드 프로세서에 넣어 곱게 간다.
3. 중간 크기의 보울에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞고, 작은 보울에 우유, 바닐라와 딸기 간 것을 섞는다.
4. 자동 믹서에 버터를 넣어 저어서 크림화 하고, 설탕을 넣어 섞는다. 속도를 줄이고 달걀과 달걀흰자를 넣어 섞는다.
5. 3의 가루 섞은 것과 우유 섞은 것을 4에 천천히 부어 섞는다.
6. 반죽을 1에 나눠 담고 22~25분 정도 굽는다. 완전히 식혔다가 아이싱을 바른다.
2/3컵 딸기, 다목적 밀가루 1 1/2컵, 베이킹파우더 1작은 술, 소금 1/4작은 술, 홀밀크 1/4컵, 바닐라 추출액 1작은 술, 버터 1스틱, 설탕 1컵, 큰 달걀 1개, 큰 달걀 2개 분량의 달걀 흰자
▲만들기
1. 오븐은 350도로 예열해 두고 12개의 컵케익 라이너를 준비한다.
2. 딸기를 푸드 프로세서에 넣어 곱게 간다.
3. 중간 크기의 보울에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞고, 작은 보울에 우유, 바닐라와 딸기 간 것을 섞는다.
4. 자동 믹서에 버터를 넣어 저어서 크림화 하고, 설탕을 넣어 섞는다. 속도를 줄이고 달걀과 달걀흰자를 넣어 섞는다.
5. 3의 가루 섞은 것과 우유 섞은 것을 4에 천천히 부어 섞는다.
6. 반죽을 1에 나눠 담고 22~25분 정도 굽는다. 완전히 식혔다가 아이싱을 바른다.
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