콩나물국밥으로 한인들 사이에 명성을 얻고 있는 ‘전주 현대옥’이 고급 프라임 고기를 직접 구워 제공하는 ‘푸줏간’을 오픈해 운영하고 있다.
바비큐 공간이 부족한 한인들의 상황을 고려해 식당내에 신선하게 정육한 고기를 진열해 고객들이 직접 고를 수 있고 프라임 고기를 선택하면 바비큐 서비스까지 해주는 것이 푸줏간의 컨셉이다.
전주 현대옥 바비큐 구이는 여러 종류가 있어 선택의 폭이 넓다.
여러 고기를 함께 맛보는 프라임 콤보가 단연 인기 메뉴다.
프라임 콤보 A는 119.99달러로 프라임 안심, 꽃살, 등심 양념 주꾸미로 구성되어 있다.
프라임 콤보 B는 159.99달러로 프라임 안심, 꽃살, 등심에 랍스터, 관자, 양념 주꾸미가 곁들여져 고급 고기와 해산물의 맛을 즐길 수 있다.
목살과 삼겹살, 항정살 등 돼지고기를 선호하는 고객이라면 포크(Pork) 콤보가 최적이다. 3부위의 돼지고기 맛을 59.99달러로 음미할 수 있다. 모든 고기는 단품으로도 주문 가능하다.
전주 현대옥은 간판 메뉴인 콩나물국밥을 비롯해 다양한 식사 메뉴를 제공하고 있다. 콩나물국밥은 입맛 대로 즐기는 정통 콩나물국밥과 토렴식 콩나물국밥을 즐긴다. 전주 현대옥은 전주 남부시장식 콩나물국밥이라는 독특한 국밥을 미주 한인들에게 소개한 원조격이다.
콩을 재배해 나온 콩나물에 청양고추와 마늘, 파 등의 신선 야채에서 나온 맛이 국물 속에 살아 있다. LA에 오픈한 이후 미주 한인들의 입맛도 사로잡았다.
콩나물국밥은 숙취 해소에 좋은 해장국의 대명사다. 오래 삶아도 아삭한 식감이 살아있는 것이 특징인 콩나물국밥은 저렴한 가격으로 푸짐하게 즐길 수 있어 서민 음식으로 미주 한인들의 입맛을 사로 잡고 있다.
전주 현대옥은 콩나물국밥뿐 아니라 얼큰 돼지국밥, 순대국, 현대옥 비빔밥, 돌솥 비빔밥도 메뉴로 준비해 놓고 있다. 런치 스페셜로 우거지 갈비탕이 12.99달러에 판매되고 있다.
식사 메뉴의 경우 투고 주문에는1달러의 추가 비용이 부가된다. 지하에 무료 주차장을 갖춘 전주 현대옥은 단체 예약도 받고 있다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지 오전 10시부터 오후 9시까지다.
▲주소: 3020 Wilshire Blvd., #119, LA.
▲문의: (213) 915-0058
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