미국내 최대 한인밀집지역인 LA에서 대성공을 거둬 주류사회로부터 최고의 한국식 바베큐 체인점이라는 평가를 받고 있는 강호동‘백정’이 시애틀에 진출한다.
포브스는 “코리안 바베큐 컨셉으로 남가주 전역에 자리 잡고 있는 ‘백정’이 올 여름 시애틀과 샌호세 지역에 지점을 오픈한다”고 최근 보도했다.
한국서 2003년에 처음 개업한 백정은 ‘기정 호스피탈리티 그룹’마이클 천 대표가 지난 2012년 LA한인타운에 처음으로 미국 진출을 성공시켰으며 현재 남가주에만 모두 6개의 지점이 운영되고 있다.
포브스는 “백정은 한인 셰프인 마이클 김을 영입했다”면서 “퍼세(Per Se), 더 모던(The Modern) 등 미슐랭 스타를 받은 레스토랑 등에서 20년간 일한 경험이 있는 유능한 셰프로 백정에 서비스 고급화를 가져다 줄 것”이라고 전했다.
백정은 지난 2015년 LA타임스가 꼽은 ‘LA의 최고 식당’가운데 한 곳으로 선정되기도 했다. 백정이 시애틀에 진출 계획을 밝혔지만 구체적으로 어디에 들어설 지는 확인되지 않고 있다.
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x