San Francisco
- 라이프
>라이프
음식과 포도주의 궁합은…
맛이 진하고 풍만한 흰살 생선 시고 상쾌한 가벼운 백포도주를 와인과 음식은 결코 떨어질 수 없는 사이다. 와인과 음식의 결합은 여러 면에서 사람과 사람의 어울림과 비슷…
[2003-01-09]중국식당 ‘Mr. Chow’
초록새우, 전통식 오리구이 독특 입맛맞게 주문할 수 있는 메뉴도 흑백의 세련된 실내 분위기 매혹 문화 혁명기에 런던으로 유학을 떠났던 중국인 마이클 차우(Michael …
[2003-01-09]빵집 ‘뽀르또스 베이커리’
“최상의 재료 ·신선도 하루 고객 1천명 확보” 쿠바출신 주인 35년 손맛 제빵기술 3남매가 대물림 어둠이 채 걷히지 않은 새벽녘. 차례표를 뽑아 목을 빼고 기다리…
[2003-01-09]포도주와 함께하는 삶, 그리고 추억과 사랑…
도로시 게이터-존 브레처 부부 칼럼니스트의 월스트릿 저널 ‘테이스팅’ 와인과 얽힌 진솔한 인생 이야기 재미있게 써 마셔본적 없는 사람들까지도 행복한 마음으로 …
[2003-01-09]식당 가이드 인도식당 ‘탄트라’
신비한 음식들…미각 돋워 산스크리트어로 탄트라(Tantra)의 의미는 여러 가지다. 영적 각성, 우주적 에너지와의 조화, 친밀감, 신비, 관능... 바그완 오쇼 라즈니쉬…
[2003-01-09]평양 왕만두국
강서면옥 LA본점 LA의 겨울도 춥기는 마찬가지. 으슬으슬 파고드는 추위가 뜨끈한 음식을 생각나게 한다. 든든하면서도 속에 부드러운 것 한 그릇 먹으면 딱 좋겠는데..…
[2003-01-09]검은 옷 천사가 배달해주는 포도주
라스베가스 ‘오레올 레스토랑’ 와인타워 철사를 몸에 매단 까만옷의 여인들이 주문을 받고 메뉴엔 4,000여병 수록 저장된 것만도 10,000병 LA에 살다보면 손…
[2003-01-09]중국식당 ‘맨해턴 완탕 컴퍼니’
14가지 만두‘딤섬부페’온듯 중국식당이라면 앞에 뭔가 그럴싸한 중국 이름이 와야 하는 것 아닐까. 허구 많은 중국 이름 다 놔두고 맨해턴을 내세운 중국 식당, ‘맨해턴 …
[2003-01-09]전주 돌솥 돌솥 비빔밥
“양념섞어 끓인 고추장이 맛 비결” 화학조미료 사용않고 나물은 그날그날 조리 전문점서 요리법 전수 ‘지글지글’ 소리에 고소한 냄새, 보기 좋게 놓은 나물이 뜨…
[2003-01-09]식당 가이드 레스토랑 ‘가든즈’
동양적인 지중해 요리 신비 날마다 색다른 메뉴 풍부한 맛 만끽 우아한 분위기 귀족만찬 초대 받은듯 포시즌즈 호텔(Four Season’s Hotel) 내의 …
[2003-01-09]술맛 돋우고 알코올 분해 작용 도와
술 안주 술자리에는 안주가 빠질 수 없다. 술을 마실 때 안주 없이 마시면 건강에 나쁘고, 술과 잘 어울리는 안주는 술맛을 돋궈주는 역할을 하며, 술을 즐겨하지 않는 사…
[2003-01-09]식당 가이드 레스토랑 ‘로란제리’
프랑스 전통 향 ·맛 마음껏 만끽 화려하고 로맨틱한 실내분위기 압도 최고급 재료로 까다로운 입맛도 만족 ‘로란제리’(L’Orangerie)에서 마법과 같은 디…
[2003-01-09]과실·발효·증류·곡주 원료·제조법 따라 분류
한국, 잔 다 비워야 따라주고 일본, 상대방 잔 비지 않도록 미국, 자기가 마실만큼 따라마셔 술 마신후 운전은 절대 금물 술을 마실 때는 각 나라와 문화에 따른 …
[2003-01-09]특별한 음식 세계로 초대
푸드 & 와인 매거진 선정 최고의 요리책 10권 유명 요리사들의 다양한 메뉴 총망라 좋은 교사가 좋은 길잡이 노릇을 한다. 요리도 마찬가지. 맛있고 특별한 음식…
[2003-01-09]요리용 술 ‘버무스’
‘버무스(Vermouth)’란 이름은 다소 생소하지만 칵테일을 즐기는 사람이라면 그 맛이 낯설지 않을 것이다. 진(Gin)과 함께 넣어 마티니의 향을 내는 버무스는 화이트와인에 …
[2003-01-09]와인 이야기 포도
포도 품종 따라 분류 품종 24,000가지…다량 제조 9개 정도뿐 미국산 레이블엔 종류를, 유럽산 생산지 기입 와인에 처음 관심을 갖고 와인을 마시기 시작했을 때 제…
[2003-01-09]메스트로즈 스테이크 하우스 ‘Mastro’s Steakho…
스테이크 하면 언뜻 떠오르는 것은 애리조나 시골 촌구석의 카우보이들. 하지만 스테이크하우스 가운데는 고급스런 도회적 분위기의 실내 장식을 갖추고 있는 곳이 많다. 매스트로…
[2003-01-09]디저트 성탄 특별케이크
예쁘고 맛있는 빵집, LA 브레드(LA Bread Bakery & Cafe)의 여주인 아미네(Armine)는 이번 주말인 9일 올해로 5번째인 무료 시식 오픈 하우스를 마련한다.…
[2002-11-06]금주의 추천 와인
와인의 종류도 많고 가격도 싼 편이라 가끔 들리는 와인스토어가 있다. 글렌데일의 샌퍼난도 길과 리버사이드 길이 만나는 곳에 위치한 ‘탑라인’ 와인 스토어 (Topline Wine…
[2002-11-06]카페 데잘키스띠
낭만적 파리 분위기 맛도 깔끔 클린턴도 반한 음식맛 손님들 사인 실내 빼곡 르몽드지의 특파원으로부터 카페데잘티스뜨(Cafe Des Artistes)를 처음 소개받았던 …
[2002-11-06]
- 1
트럼프, 아이폰 25% 관세에 “삼성 등 해… - 2
‘피아노맨’ 빌리 조엘, 뇌질환으로 활동 중… - 3
“트럼프, 일본제철 US스틸 인수 승인…14… - 4
‘하버드대 외국학생 등록 차단’ 하루만에 효… - 5
아마존 부족, ‘음란물 중독 암시 기사’에 … - 6
재무 “몇주간 몇개의 큰 합의 발표…中과 다… - 7자녀 학교행사 참석시 유급휴가 제공 추진
- 8
머스크의 X, 일부 기능 장애 발생…데이터센… - 9
하원 문턱 넘은 트럼프 대규모 감세안 SAL… - 10
이재명 “내란세력과 단일화할거냐”…이… 1
- 11
美국방부 “주한미군 감축예정 보도 사실 아냐… - 12
트럼프 취임한 1분기 英시민권 신청 미국인 … - 13
“규현, 서바이벌 사상 역대 최악의 플레이어… - 14
계엄·부정선거부터 원전까지…대선후보 2차 토… - 15
신생아 1,000달러 ‘종잣돈’ 선물 - 16
뱅크오브호프 “최고 아시안 은행으로 도약” - 17
플러싱 50대 한인여성 3주전 외출후 연락 … - 18
지귀연 판사, 대법원에 ‘접대 의혹’ 소명서… - 19
‘현빈♥’ 손예진, 컵라면에 낮술..눈웃음에… - 20
하버드대 “외국학생 등록차단은 위헌” 제소……
- 21
한국 대선날 불러내…美 LNG 회의에 ‘트럼… - 22
음주운전 집중 단속 버몬트길 체크포인트 - 23‘억소리’ 나는 AI 인재 쟁탈전
- 24애플, ‘아이폰 25% 관세’ 우려에 주가 3%↓…200달러선 하회
- 25
트럼프, 내달부터 EU 50％ 관세 위협…협… - 26
‘팁 면세’ 실현화 ‘눈앞’… 연방상원 통과 - 27
의료부채, 신청 없이 ‘자동 탕감’ - 28
“오라클, 텍사스 오픈AI 데이터센터용 엔비… - 29
환경법 규제 ‘대못 뽑는다’… 주택공급 속도… - 30
황정음, 전 남편에 부동산 가압류.. “이혼…
오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 양날의 칼
한국어 이중언어 프로그램 관심과 지원을
-
메모리얼데이, 헌신한 군인들 기리자
- 손영아 문화 칼럼니스트ㆍYASMA7 대표
[한국춘추] 멈추지 않고 살아 있어야 전통이다
노재화 전 성결대학장 가정은 고통의 무대인가! 행복의 통로인가!
민병권 / 서울경제 논설위원미 합동조세위원회
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사 속 하루] 구추백의 ‘다여적화’와 민두기 선생님
조윤성 논설위원‘대한국민’의 놀라운 ‘자기교정’ 능력
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 졸업식에 웬 철퇴?
지사별 뉴스
하원 문턱 넘은 트럼프 대규모 감세안 SALT<지방세> 공제한도 조정 최대 변수
연방하원 문턱을 가까스로 넘은 도널드 트럼프 대통령과 공화당 주도의 대규모 감세법안에 대해 연방상원에서 논의가 시작된 가운데 지방세(SALT)…
자녀 학교행사 참석시 유급휴가 제공 추진
대선 재외투표 이틀 남았다…1,179명 투표
지난 20일부터 제21대 대통령을 선출하는 재외투표가 진행되고 있는 가운데 평일임에도 불구하고 투표소를 찾는 한인들의 발길이 이어지고 있다. …
‘청소년 자살 실태와 방지 대책’
‘하버드대 외국학생 등록 차단’ 하루만에 효력중단… 법원 결정
도널드 트럼프 행정부가 하버드대에 대해 외국인 학생 등록을 차단한 조치가 법원의 결정으로 하루 만에 효력이 일단 중단됐다.매사추세츠 연방법원의…
2025 바이런 넬슨 인터내셔널 주니어 골프 어워드’ 수상
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
