San Francisco
- 라이프
▲재료: 대구 1마리, 배추 2잎, 두부 1/2모, 다시마 1오리, 표고버섯 4장, 굵은 파 1뿌리, 쑥갓 1잎, 소스(식초 2큰술, 다시마 국물 1컵, 진간장 4큰술, 정종 1큰술)
▲만들기: 대구는 손질하여 토막친다. 배춧잎은 끓는 물에 데쳐 4cm 길이로 썰고 두부는 도톰하게 썬다. 표고버섯은 물에 불려 밑동을 떼어내고 등에 십자로 칼집을 낸다. 굵은 파는 어슷 썰고 쑥갓은 속잎만 뗀다. 다시마는 물에 잠시 담갔다가 끓여 국물을 만들어 놓는다. 깊은 냄비에 대구, 배춧잎, 두부, 표고버섯을 가지런히 담고 다시마 국물을 부은 후 한소큼 끓인다. 쑥갓은 불에서 내릴 때 얹는다. 분량대로 소스를 섞어 냄비에 넣고 잠깐 끓여 식혀 곁들여 내어 지리를 찍어 먹는다.
▲만들기: 대구는 손질하여 토막친다. 배춧잎은 끓는 물에 데쳐 4cm 길이로 썰고 두부는 도톰하게 썬다. 표고버섯은 물에 불려 밑동을 떼어내고 등에 십자로 칼집을 낸다. 굵은 파는 어슷 썰고 쑥갓은 속잎만 뗀다. 다시마는 물에 잠시 담갔다가 끓여 국물을 만들어 놓는다. 깊은 냄비에 대구, 배춧잎, 두부, 표고버섯을 가지런히 담고 다시마 국물을 부은 후 한소큼 끓인다. 쑥갓은 불에서 내릴 때 얹는다. 분량대로 소스를 섞어 냄비에 넣고 잠깐 끓여 식혀 곁들여 내어 지리를 찍어 먹는다.
- 1
‘난임클리닉 테러 공모’ 한국계 추정 30대… - 2
‘유동근♥’ 전인화, 친구 같은 딸과 데이트… - 3
헤이그 도착 트럼프, 나토 환영만찬 참석…젤… - 4
베이조스 결혼식, 보안 우려에 베네치아 중심… - 5
동시다발 국제 위기에 힘 부쳤나…백악관, 숙… - 6
“美국방정보국, ‘이란 핵 완전파괴 … 1 - 7
LA시·OC 검찰 “전복 불법 유통ㆍ판매”…… - 8
트럼프 행정부, ‘이란 타격’ 의회 정보브리… - 9
영국 매체 “토트넘, 위약금 물고 방한 이전… - 10
고우석, 디트로이트와 마이너 계약…빅리그 도…
- 11
뉴욕증시, 이스라엘-이란 휴전에 ‘랠리’…역… - 12
이경규, 경찰서 혐의 시인 “약 먹고 운전 … - 13
어떻게 이룬 합의인데…트럼프, ‘위태로운 휴… - 14
‘이란 제재’ 유연화?…트럼프 “中, 이란석… - 15
오늘 이틀째 김민석 인사청문회…심사보고서 채… - 16
“테슬라 모델S·주행보조 결함에 일가… 1 - 17
한국 증시, MSCI 선진국지수 편입 불발…… - 18
![[어원]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/town_biz/1750717530_town_biz_image_0.jpg)
[어원] “영양ㆍ맛 가득, 가격까지 만족…여… - 19
아마존, 소도시·농촌 배송 서비스 확대… “… - 20
美서 이란발 테러 위험 고조…이란 이민자 단…
- 21
박주호, 외국인 아내와 싸울때 번역기 사용.… - 22
‘연 매출 100억’ 황혜영, 쇼핑몰 종료 … - 23
새 노선 뚫고 증편… 한·미 항공노선 경쟁… - 24
국무부 “이란 공습 北반응 추측 않겠다…우린… - 25
숙명여대, 김건희 여사 석사학위 취소… 1 - 26
원·달러 환율… 16.40원 급등 1,382… - 27
‘나는솔로’ 출연 30대 남성 구속…20대 … - 28ICE 불체자 단속 아시안 커뮤니티도‘강타’
- 29
트럼프, 주립대 재학 서류미비 학생들까지 옥… - 30
아주관광, 옐로스톤 투어에 VVIP 버스 투…
오피니언
민경훈 논설위원한일 수교 60주년과 한국의 일본 방문 열풍
황의경 사회부 기자 이민 단속의 현실
신경립 서울경제 논설위원[아침을 열며] 실용주의, 이미지보다 정책으로
- 박영실 시인ㆍ수필가
[화요 칼럼] 그날을 기억하며
- 이동현 / 한국일보 논설위원
[지평선] 대통령 없는 대통령 사진
임영남 ‘사랑아, 가라’
옥세철 논설위원문명 대 야만의 대결, 미국은 결국…
100만 사상자, 그 이후는…
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 트럼프가 쌓아올린 장벽
1/3
지사별 뉴스
오늘 뉴욕주 예비선거 “투표합시다”
‘2025 뉴욕주 예비선거’가 24일 뉴욕시를 비롯한 주 전역의 각 투표소에서 일제히 치러진다. 이날 오전 6시부터 오후 9시까지 진행되는 예…
ICE 불체자 단속 아시안 커뮤니티도‘강타’
故 제리 코널리 후임은 누구?
제리 코널리 의원의 유고로 치러지게 된 연방하원 11지구 보궐선거를 앞두고 오는 28일(토) 민주당 예비선거가 실시된다. 투표용지에 총 10명…
60세 은퇴 후 연금없이 노후 보내려면…
트럼프, 주립대 재학 서류미비 학생들까지 옥죈다
서류미비 이민자 학생들이 주립대학에서 거주자 학비 혜택(in state tuition)을 받을 수 있도록 한 제도에 비상이 걸렸다. 도널드 트…
“트럼프, 이란 공격여부 2주내 결정”
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x