꼭 친정집에 온 것 같아요!

No MSG·No Sugar 로 자연식만 고수
즉석에서 구운 김·김밥·순대·족발 인기 최고
구정맞이 기념 - 캐더링 음식 주문 10% 할인

한인들이 많이 사는 동부 콜리마 지역에 위치한 도레미 마켓(대표 프랭크 백)은 친정엄마의 손맛을 느낄 수 있는 깔끔한 밑반찬과 김치, 그리고 화학 조미료를 전혀 쓰지 않은 담백한 음식들로 유명하다.
“도레미 마켓의 모든 음식은 직접 만드는 것으로 특히 흑돼지 삼겹살, 불고기, 갈비 등의 구이 양념 조차에도 화학조미료는 커녕 설탕도 사용하지 않아 그 맛이 일품입니다. 화학조미료는 일절 사용하지 않는 것을 원칙으로 하기 때문에 도레미 마켓만의 노하우가 담긴 신비의 천연 조미료를 개발해서 사용하고 있습니다.” 안성준 매니저는 이렇게 설명하면서 한번 맛을 본 고객들을 통해 캐더링 주문이 계속 늘고 있다고 덧붙인다.
도레미 마켓이 자랑하는 최고의 음식은 뭐니뭐니 해도 순대와 족발, 그리고 김밥과 즉석에서 구운 김이다.
특히 거의 원조 그대로의 맛을 유지하는 순대와 족발은 꾸준히 미식가들의 발길을 모으고 있으며, 고보를 주로 사용하는 도레미김밥과 즉석에서 바삭바삭하게 구워주는 고소한 구이김은 최고의 인기를 모으고 있다.
그뿐만이 아니다. 가재미 식혜 또는 김치와 같은 전통 음식 역시 대충 만드는 것이 아니라 음식 특유의 깊은 맛을 내기 때문에, 마켓을 찾는 소비자들은 마치 친정집에 들리는 기분을 느낀다고 한다.
한편 도레미 마켓의 캐더링 음식은 정갈하고 깔끔한 맛으로 이미 정평이 나 있어, 먼 곳에서까지도 일부러 도레미 마켓을 찾는 고객들이 늘고 있다.
도레미 마켓에서는 모든 고객들의 성원에 감사하는 마음으로, 특별히 구정을 맞아 캐더링 음식을 10% 할인된 가격으로 제공하고 있다.
주소: 18317 E. Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
전화: (626) 913-7796

<안진이 객원기자>