식품영양학 전문가 이은애 교수(킹스팍대 영양학.사진)가 22일(금) 오후 7시~9시 애난데일 알라딘 서점에서‘건강한 식생활’ 특강을 실시한다.
‘식생활이 성격, 지능 및 성인병에 미치는 영향’을 주제로 한 특강에서 이 교수는 당뇨병, 심장병, 고혈압, 동맥경화증, 암, 뇌졸중, 만성퇴행성 질환 등 수명을 단축시키는 10대 질병과 식생활 습관, 5대 영양소, 건강한 식생활을 위한 3-5-7 원칙 등에 대해 강연한다.
이 교수는 “나쁜 식생활이 질병을 초래하고 수명을 단축시킨다는 사실을 많은 사람들이 실감하지 못하고 있다”며 “우리 몸의 건강관리는 보충제, 보약이 아니라 식품을 바르게 알고 균형 잡힌 식생활에 좌우된다”고 말했다.
본보 건강 섹션에 ‘이은애의 영양 칼럼’을 집필하고 있는 그는 ‘가정 가사 세미나’ ‘핵심 대입가정’‘정통 대입가정’ ‘가정 가사 대입 예상 문제집’의 저자이기도 하다.
장소:4305 Markham St.
Annandale
문의(703)642-2687
<정영희 기자>