San Francisco
- ktown
추운 겨울 뱃속까지 뜨끈한 한 갈비탕 ‘Beef Short Rib Soup’
This video is about [갈비탕]]Beef Short Rib Soup(aka)Galbitang
#찬바람 불면 생각나는 대한민국 대표 국물음식 #뱃속을 든든히 채워주는 맛 #엄마의 사랑품은 갈비탕 한 그릇
재료[Ingredients]:
국갈비 1Kg beef short ribs
무우 2토막 Korean radish
양파[껍찔째] 1개 whole onion
파 1단 scallions
파뿌리 white part of scallions
마늘 7-8톨cloves of garlic
생각 1쪽 a knob of ginger
정종 3 Tbsp cooking wine
국간장 2 Tbsp soup soy sauce[aka]guk-ganjang
소금 salt / 후추가루 black pepper
당면 starch noodles[aka]dangmyeon
1]갈비를 찬물에 담가 2시간 핏물빼기
2]끓는 물에 정종넣고 10분 데친다
3]찬물에 깨끗이 씻어 냄비에 물[갈비의 3베] 붓고 야채+갈비 넣어 센불에 30분 끓인다
4]30분 후 야채는 건져내고 갈비만 중불에 다시 30분 끓인다
5]갈비가 충분히 익혀지면 건져내어 [국간장,정종, 찐마늘, 후추]넣어 살짝 밑간한다
6]삶은 당면과 함께 맛있게 먹는다
<유튜버 엄마가 딸에게>
- 1
![[2026전망]](http://image.koreatimes.com//article/2025/12/25/20251225142140695.jpg)
[2026전망] ‘집권 2년차’ 트럼프발 세… - 2
65세 이경규, 녹화 도중 병원行.. “심장… - 3
美, 성탄절에 나이지리아內 IS 공습… “복… - 4
“美 J1비자 ‘현대판 노예’ 사례 속출”…… - 5
박나래, 과거 또 파묘..이번엔 ‘나혼산’ … - 6
네타냐후, 하마스 기습 안보실패 ‘셀프조사’… - 7
김정은, 올해는 대화 나오나…트럼프와 재회여… - 8
“이재명 부친 야반도주” 주장한 전직 언론인… - 9
MC몽, 차가원과 불륜설에 분노 “차 어르신… - 10
중앙정치 실망한 공화 하원의원들 내년 주지사…
- 11
샌프란시스코 정전에 먹통됐던 웨이모, 이번엔… - 12
성탄절 캘리포니아 이틀째 악천후…최소 2명 … - 13
여성 살해·자녀 납치 한인 ‘수배’ - 14
尹 내란재판 첫 구형 나온다…오늘 체포방해 … - 15올해도 우울한 우크라 성탄…러 공격 지속에 종전 기대감도 저조
- 16“베네수 마두로, 美 군사위협을 반체제 인사 탄압에 활용”
- 17
BTS·블랙핑크 컴백에 부산 세계유산委…K-… - 18
2026년, 격동의 스포츠 캘린더…올림픽·월… - 19
트럼프 얹은 케네디센터 개명 싫어 연례 성탄… - 20
“여객기서 빈대 물렸다” 美·유럽 항공사 상…
- 21
‘김건희 수사무마 의혹’ 이창수 前지검장, … - 22
잘나가던 백종원, 논란에 흔들.. ‘흑백요리… - 23
남가주 전역에 ‘물폭탄’… 성탄 연휴 ‘대혼… - 24
한인타운 한복판 주유소서 강도 ‘칼부림’ - 25
맘다니 뉴욕시장 취임위원회에 ‘파친코’ 이민… - 26
푸틴, 우크라 종전안 검토 착수… “거부 가… - 27
“마가, 유럽에 첫 공격”…표현의 자유 둘러… - 28
최준희, 엄마 故최진실 생일 맞아 추억 “우… - 29
서태지, 딸·엘리와 1년 만에 근황 “좋은 … - 30
“소변 불편한데 주저하다 방광 망가져”
오피니언
스티브 강 전 한인민주당협회 회장 [스티브 강 ‘인사이드 미국’] 2026 중간선거: 트럼프 지지율 하락이 말해주는 것
- 김홍일 케이유니콘인베스트먼트 대표
[기고] 안정의 기준은 어떻게 제도가 되었나
- 유혜미 한양대 경제금융대학 교수
[유혜미 칼럼] 치솟는 환율, 경제 지표의 역설
- 성민희 소설·수필가
[윌셔에서] 우리 안의 ‘생각하는 사람’을 깨울 시간
- 김정곤 / 서울경제 논설위원
[만화경] 해수부 부산시대
-
[왈가 왈부] 내란재판부·정통망법 또 수정… 졸속·땜질 아닌가요
정숙희 논설위원온라인쇼핑과 반품, 그리고 그 이후
파리드 자카리아 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 새 독트린 “미국을 다시 왜소하게”
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] MAGA의 분열, 예견된 균열의 시작
지사별 뉴스
“온 세상에 평화를⋯”
숨가쁘게 달려온 2025년을 이제 1주일 남짓 남긴 채 크리스마스 이브를 맞는다. 다사다난했던 한 해를 되돌아보며 마무리하는 연말 시즌과 크리…
H-1B비자 고임금·경력자에 우선권
“한반도 평화정착에 앞장선다”
민주평화통일자문회의 미주지역회의(부의장 이재수)는 22일 기자회견을 통해 내년도 활동 방향과 목표를 밝혔다. 이재수 부의장은 “미주지역회의는…
VA 페어팩스 카운티 실업자 급증
한인들 위한 무료 법률 상담회 개최
샌프란시스코 베이지역 한인회(회장 김한일)는 지난 20일 한인회관에서 북가주 지역 한인들을 위한 무료 법률 상담회를 개최했다. 이날 행사에는 …
여성 살해·자녀 납치 한인 ‘수배’
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x총 5건의 의견이 있습니다.
진짜 집밥이네. 맛나 보이네요
갈비탕 영상 너무 멋있게 잘 찍으셔서 넘 먹고 싶네요 파 듬뿍 넣어서 깎두기와 같이 먹으면 밥 한공기 뚝딱 이지요~~~ 시원한 무우 그리고 당면의 맛 거기에 떡꾹떡을 넣어도 맛있을것 같네요 오늘 저녁은 갈비탕 으로 결정 했습니다 ^^
와 정말 맛나보이네요. 집에서 만든 갈비탕.. 먹음직 하네요. 사랑과 정성이 듬뿍..
맛있겠다 ㅋㅋㅋㅋ
갈비탕 만드는게 그리 어려운건 아니네요. 대신 정성이 한 가득 들어가네요.ㅎㅎㅎㅎ 어머니 레시피로 저도 한번 만들어봐야겠어요.^^