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베이즐 페스토 맛있게 만들기
상큼한 향기 솔~솔~ 만능 양념·소스 베이즐·치즈·올리브 오일 등 섞어 만들어 파스타에 얹어먹고 빵에 찍어먹으면 ‘환상’ 향기로운 베이즐과 고소한 잣, 풍미를 더…
[2007-03-14]기본적인 베이즐 페스토 만들기
재료 - 잣 5큰술, 베이즐 잎사귀 3컵, 마늘 2톨, 굵은 소금 2작은술, 파마쟌 치즈 간 것 ½컵, 엑스트라 버진 올리브오일 15큰술 만들기 - 전통적으로는 절구를 사용…
[2007-03-14]그린피와 브라컬리 페스토 샐러드
재료 - 냉동 그린피 1컵, 브라컬리 한입크기로 자른 것 8개, 소금 조금, 베이즐 페스토 2큰술 만들기 - 냄비에 물과 소금을 넣어 끓인다. 물이 끓으면 냉동 그린피와 브…
[2007-03-14]페스토 크랩 피자
재료 - 시판용 피자 도우 1개, 페스토4 큰술, 중간크기 로마 토마토 2개, 크랩미트 3/4컵, 모짜렐라 치즈 ½컵 만들기 - 오븐을 475도로 예열한다. 토마토를 칼집…
[2007-03-14]음식과 나 ‘이정자 어머니봉사회장’
알·내장 그득한 게딱지에 ‘밥 한공기 뚝딱’ ‘어머니의 손맛’ 재미 어머니 봉사회 이정자 회장과 마주하면 이런 생각이 든다. 기자에게는 언제나 앞치마를 두르고 빈대떡을 지지…
[2007-03-14]한식당 ‘대성옥’
살살 녹던 그 때 그 맛‘다시 한번’ 달큰한 국물·야들한 고기 육수 불고기 일품 30~40년전만 해도 한국에서 고기는 잔치 날 혹은 특별한 날에나 먹는 귀한 음식이었다…
[2007-03-14]美 과학자, 바다속에서 600만종 新유전자 발견
해수면 상승 등 온난화문제 해결책 제시 기대 미국의 과학자들이 바다 속의 박테리아와 바이러스가 기후변화 방지에 어떤 도움이 되는지를 판별하기 위한 해양탐사 과정에서 600…
[2007-03-14]친환경 연료 에탄올 여러 식물서 추출
바이오에너지 생산 균주 염기서열 해독…에탄올 생산 획기적 기여 한국 연구자가 포함된 국제 연구팀이 친환경 연료인 에탄올 생산에 획기적 전기를 마련할 것으로 기대되는 연구 성…
[2007-03-14]번개가 일으키는 스모그 측정 성공
번개가 일으키는 스모그의 양이 처음으로 측정됐다. 번개는 성층권에서 이산화질소와 오존을 반응시켜 산화질소를 만들어 냄으로써 스모그의 주요 자연발생원이 되고 있지만 이를…
[2007-03-14]400만년 전엔 다리 짧은 남성이 인기
현생 인류의 조상은 무기를 사용하기 전까지 오랫동안 상체에 비해 다리가 짧은 땅딸막한 체격을 유지해 왔는데 이는 이런 체격이 짝짓기 경쟁에서 유리했기 때문이라는 연구가 나왔다고 …
[2007-03-14]MS 2008년 검색시장서 구글 따돌린다
스티브 버코비츠 부사장 기자간담회서 밝혀 2008년에는 검색 트래픽 기준으로 전세계 1위 업체가 바뀔 것이다. 스티브 버코비츠 마이크로소프트(MS) 온라인 사업부 부사장은…
[2007-03-14]토성 위성 타이탄서 거대한 바다 발견
토성 위성 타이탄의 북극권에서 액체 메탄이나 에탄이 가득 차있는 것으로 보이는 여러 개의 큰 바다 형상들이 발견됐다고 스페이스 닷컴이 13일 보도했다. 토성 탐사선 카시니호가 …
[2007-03-14]‘구글폰’나올까
애플폰·프라다폰 자극 “새 컨셉으로 조만간 출시” ‘애플도 프라다도 만드는데 구글이 빠질소냐.’ 세계 최대 인터넷검색 업체 구글이 자체 개발한 휴대폰을 출시할 계획이라는…
[2007-03-13]세계 최소형 플래시 메모리 소자 개발 성공
KAIST 최양규 교수팀, 8nm급 플래시 메모리 개발 성공 DVD영화 1천편 이상 저장가능..10년후 상용화 전망 엄지 손톱 크기의 메모리 칩에 1천편 이상의 DVD 영…
[2007-03-13]한때 `돈방석’ 美온라인 도박업체 창업주들 몰락
한때 엄청난 돈을 긁어모았던 온라인 도박업체들이 미국 정부의 인터넷 도박금지법 시행으로 급격히 몰락하고 있다. 13일 `온라인 카지노 뉴스’에 따르면 유명한 온라인 도…
[2007-03-13]야후코리아, 대선사이트 첫 오픈
야후코리아가 국내 포털사이트로는 처음으로 올해 대통령선거를 겨냥한 사이트를 개설했다. 야후코리아는 13일 각종 대선정보를 제공하는 `희망! 2007년 대선’ 사이트를 선보인다…
[2007-03-13]폐식용유, 친환경 연료로 부활
튀김 요리를 하고 버려지는 폐식용유가 자동차 연료로, 난방유로 거듭 태어나고 있다. 앤터니 베레티라는 스코틀랜드인은 손수 개조한 피아트 밴을 몰고 석달동안 유럽 전역을…
[2007-03-13]독일 연구진, 원자 두께 그래핀막 제조 성공
독일 막스-플랑크 연구소의 물리학자들이 원자 두께의 안정된 신종 물질을 만드는 데 성공, 전자제품과 신약 개발에 새로운 전기를 마련했다고 밝혔다. 안드레 가임 교수 등…
[2007-03-13]삼성전자, 슬로바키아에 3억2천만유로 투자
삼성전자는 슬로바키아 LCD패널공장에 총 3억2천만유로(약 4억2천190만달러)를 투자할 것이라고 슬로바키아 투자청이 13일 밝혔다. 피터 하야스 투자청장은 이날 로이…
[2007-03-13]서류 분실 원천봉쇄하는 스테이플러 나온다
초소형 RFID 태그 내장, 정확한 위치 추적 회사의 영업기밀 문서, 신기술개발 보고서, 밤샘 작업한 프리젠테이션 자료 등 세상에는 결코 잃어버려서는 안 될 중요한 서류들이…
[2007-03-13]
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미국 합참의장 “북중, 전례 없는 군비 증강…
오피니언
전병두 서북미수필가협회 회원 [금요단상] 동행과 대화
오현환 / 서울경제 논설위원어크하이어
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 이중적 삶
- 심상용 / 서울대학교미술관장
[미술 다시보기] ‘입’에 대하여
- 조재성 도시계획 박사
[조재성 박사의 두 도시 이야기] 시간의 골목, 회상의 공간
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[실리콘밸리 View] 애플 60대 경영진 세대교체… ‘65세’ 팀쿡은?
지사별 뉴스
불법이민자 체포 마구잡이?…추방은 절반수준
ICE 구금 시설 과밀화 현상도 심각연방이민세관단속국(ICE)이 지난달 미 전역에서 이민자 약 3만 명을 체포하면서 지난 5년 중에서 가장 많…
뉴욕주 30만명 푸드스탬프 끊긴다
VA 페어팩스 인구 20년만에 18만명 ⇧
버지니아 페어팩스 카운티의 인구가 20년만에 18만여명이 늘어난 것으로 파악됐다. 최근 발표된 ‘2024 카운티 인구보고서’에 따르면 지난해 …
버지니아서 무료 청력 선별 검사
캘리포니아 지방법원, 트럼프식 LA 이민자 ‘멋대로 급습’에 일단 제동
캘리포니아 지방법원이 도널드 트럼프 행정부 이민 단속 당국의 ‘무분별한’ 이민자 단속 관행에 급제동을 걸었다.캘리포니아 중부 지방법원의 마아미…
광복절 제 80주년 기념식 개최
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