San Francisco
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정숙희 기자의 주방일기
나쁜 여행 노동절 연휴에 길을 나섰다 아주 혼이 나서 돌아왔다. 아들이 고등학생이 되고 나니 노동절 바로 다음날 개학이라, 며칠씩 여행을 하기가 여의치 않아서 토요일 하…
[2006-09-06]평범한 음식은 싫다 ‘작품’을 먹는다
백김치+갈비 고추장+파스타 등 숱한 시행착오 거쳐 개발해 히트퓨전 레스토랑 ‘미루 8691’ 문을 연지 3개월밖에 안된 한인운영 아시안 퓨전 레스토랑이 미국 최고의 식당 …
[2006-09-06]깻잎조림
먼저 간장 3큰술, 설탕 1½큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 채썬 양파 ¼개, 깨소금·참기름 약간씩을 섞어 양념장을 만든다. 그 다음 내열용기에 깻잎…
[2006-09-06]소시지 밤 꼬치
칼집을 낸 소시지, 통조림 밤, 피망, 양파를 꼬치에 끼운다. 소금후추를 약간씩 뿌려 내열용기에 담아 2분정도 가열하면 소시지와 야채가 고루 익어 간단한 꼬치요리가 완성된다.
[2006-09-06]감자 조림
감자 1개를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 하여 물에 담가 전분기를 제거한다. 간장 3큰술, 설탕 1½큰술, 채썬 양파 ¼개, 참기름을 섞어 감자와 함께 버무려 내열용기에 담고 5분…
[2006-09-06]베이즐 레모네이드
▲재료: 설탕 1컵, 베이즐 잎 1컵, 장식용 베이즐 줄기 8개, 레모네이드 8컵 ▲만들기: 작은 크기의 소스팬에 설탕과 찬물 1 1/2컵을 붓고 설탕이 녹을 때까지 중간 불에…
[2006-09-06]복숭아, 모자렐라, 베이즐 샐러드
▲재료: 복숭아 3개, 베이즐 잎 잘게 찢은 것 1컵, 모자렐라 치즈8온스, 엑스트라 버진 올리브 오일 2작은술, 코셔 소금 1/4작은술, 후추 1/8작은술 ▲만들기: 복숭아는…
[2006-09-06]분위기 UP! 가을 인테리어
올 가을 유행 경향은… 오리엔탈리즘 모더니즘 공존 멀티 트렌드 대세 햇볕이 따가워도 9월은 가을이다. 9월이 되면 어쩐지 가을 옷을 꺼내 입어야할 것만 같고 …
[2006-09-02]앤틱가구 어떻게 활용할까
소품 한두개 액센트로 요 몇 년새 앤틱 가구는 인테리어의 키워드다. 유럽풍 앤틱에서 중국풍 앤틱까지 오래된 고가구에 현대적 재해석을 더한 앤틱 가구는 최근 인도, 멕시코…
[2006-09-02]엄마의 일기 승욱이 이야기
태어나서 처음으로 통곡하다 아버지의 장례식을 앞두고 비가 억수같이 퍼붓고 있다. 10월에 어떻게 이리 많은 비가 내릴까. 계속해서 쏟아지는 비가 우리 가족의 마음을 더 슬프…
[2006-09-02]
생활잡지 ‘리얼 심플’ 제시 화장품 구입 요령
햄릿은 ‘사느냐 죽느냐 그것이 문제로다’라며 고민했지만 현대 인류의 최대 고민거리는 바로 ‘(돈을)쓰느냐 마느냐’(To spend or not to spend)일 것이다. …
[2006-09-02]
된장녀 유감
이주현 기자의 트렌드 따라 잡기 정말이지 유감이 아닐 수 없다. 최근 한국 온라인상에서 출발한 이름도 기이한 ‘된장녀’라는 단어가 오프라인까지 일파만파로 퍼지면서 이름…
[2006-09-02]실내 텃밭 가꾸기
베란다서 고추따고, 상추따고 주말농장이 부럽거나 텃밭을 갖고 싶지만 마땅히 시작할 형편이 안 된다면 우선 실내에 미니 채소밭을 꾸며보자. 베란다, 주방 등 실내에 채소밭을 …
[2006-09-02]그 때 이야기
라디오에서 ‘8.15’니 ‘신탁통치’니 하는 낱말이 나오니 그 때 생각을 하게 된다. 1945년 12월말 동대문운동장에서 신탁통치 반대 국민대회를 연 후 이어서 서울역까지 시가…
[2006-09-02]재즈댄스, 무엇을 배우나요?
웰빙시대에 발 맞추어 최신 유행 댄스 가요를 선정, 일반인이 함께 즐길 수 재즈댄스 붐이 일고 있습니다. 재즈댄스는 귀에 익숙한 음악인 댄스 가요의 안무를 따라 하는 춤으로 누구…
[2006-09-02]재테크 상담
사회 초년생들을 위한 재정조언 대학에 입학해 타주에서 생활해야 하는 자녀에게 경제 교육을 어떻게 해야 하는지 궁금합니다. 그리고, 곧 대학을 졸업하는 사회 초년생을 위한…
[2006-09-02]사각턱 줄이기
서양인들에게는 턱이 좁아 넓히고자 보형물을 넣어주는 경우가 자주 있으나 반대로 동양인들에게는 넓은 사각턱 즉 넓은 얼굴 하단부를 좁게 하고 싶어하는 경우가 대부분이다. 우선 …
[2006-09-02]두부로 만든 음료수·디저트 “와우~”
두부 Tofu 콜레스테롤 없는 고단백 저칼로리 고소하고 담백한 맛 ‘웰빙 식품’ 얼마전 일본 타운에서 토푸 페스티벌(Tofu Festival)이 성황리에 열렸…
[2006-08-30]두부 스테이크와 버섯마늘소스
▲재료: 두부 1모, 밀가루 3큰술, 계란 1개, 소금 1작은술, 후추, 양송이 버섯 4개, 통마늘 1개, 테리야키 소스 4큰술, 물 2큰술, 밥. ▲만들기: 두부는 물기를 제…
[2006-08-30]두부 흑설탕 오븐구이
▲재료: 단단한 두부 1/2모, 흑설탕 3큰술. ▲만들기: 오븐은 320도로 예열해둔다. 두부는 키친타월로 싸서 물기를 제거하고 손가락보다 조금 얇은 굵기로 길게 썬다. 오븐용…
[2006-08-30]
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![[특파원시선]](http://image.koreatimes.com//article/2025/11/15/20251115172423695.jpg)
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오피니언
선천적 복수국적 모순 이제는 바로잡아야
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상처만 남은 연방정부 셧다운 종료
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 바이든과 트럼프, 이민 정책의 실패
- 김미선 서북미문인협회 회장시인
[한국춘추] 국적의 경계 너머, 문학의 시민권
- 전병두 서북미수필가협회 회원
[금요단상] 배려하는 마음
- 조영헌 / 고려대 역사교육학과 교수
[역사속 하루] 장원급제의 비밀 붓, 저장성의 호필(湖筆)
- 서정명 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘예송논쟁’과 종묘 고층개발 논란
- 한 영 재미수필가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 스토너
- 정다은 서울경제 국제부 기자
[글로벌 왓] 푸젠함·스텔스드론까지… ‘군사굴기’ 속도내는 중국
지사별 뉴스
역대최장 ‘셧다운’ 끝⋯43일만에 문 연 연방정부
▶ 보험료 급등 혼란 우려⋯ 내년 중간선거 앞두고 민심 향방 변수역대 최장기로 기록된 연방정부의 셧다운(일부 기능 정지)이 12일 밤 종료됐다…
이민자 생체정보 수집 시민권자도 포함 논란
CKA, 오늘 워싱턴서 연례 갈라
차세대 한인 리더 네트워크인 미주한인위원회(CKA, 대표 아브라함 김)가 14일(금) 워싱턴서 연례 갈라(Gala)를 개최한다.이번 행사는 백…
스미소니언 박물관, 오늘부터 일부 개방
“관세로 전쟁 멈췄다”…트럼프, 태국·캄보디아 재충돌에 개입
도널드 트럼프 대통령이 태국과 캄보디아의 평화협정이 깨질 위기에 몰리자 다시 중재에 나섰다고 14일 밝혔다.AFP통신에 따르면 트럼프 대통령은…
정부 언제 정상화?
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