San Francisco
- 라이프
>라이프
눈처럼 희고 부드러우며 신선한 우유 맛
리코타(ricotta) 치즈 리코타(ricotta)는 치즈 제품으로 분류되어 팔리고 있지만 엄밀히 말해서는 치즈가 아니다. 다른 치즈 종류처럼 숙성시킨 과정을 거치지 않…
[2006-05-03]신간 안내
요즘 한국에선 음식관련, 건강관련 책들이 쏟아져 나오고 있다. 개중엔 큰 도움이 안 되는 책들도 있지만 전문가들이 추천하는 좋은 정보가 담긴 책들도 있다. 최근 한국에서 출간된 …
[2006-05-03]정숙희 기자의 주방일기
메이 데이 생각보단 싱겁게 끝이 났다. 5월1일 메이데이를 기해 열린 ‘이민자 없는 날의 시위’는 히스패닉들의 막강한 숫적 파워만 보여준 단체 걷기운동이었던 셈이다. …
[2006-05-03]요리의 신분 상승 비결은 ‘허브’
허브와 요리의 만남 누군가가 허브를 일컬어 치료사에게는 친구요, 요리사에게는 찬양의 대상이라 했던가? 직접 가꾼 가든에서 따오든 파머스 마켓에서 사든 신선한 허브를 잘 이용…
[2006-05-03]
다운타운 로이스 레스토랑
하와이언 퓨전“원조가 여기 있었네” ‘퓨전 레스토랑’ 하면 이제는 조금 짜증이 나려 하던 참이었다. 곳곳에 많고 많은게 퓨전 식당이고, 무엇이든 적당히 섞어서 이름 모를 음…
[2006-05-03]냉동식품+α =‘레스토랑 디너’
냉동식품을 이용한 스피드 쿠킹 레서피 ◇아스파라거스를 곁들인 흰살 생선 ▲재료: 냉동 흰살생선 필레 2조각, 버터, 아스파라거스, 양파, 요시다 고메 소스 2-3큰술, 갈…
[2006-05-03]스피드 쿠킹 달인 차세실씨
파티-모임 음식 준비 도맡는 숨은 실력자 스피드 쿠킹에 대한 아이디어가 돋보이는 요리의 달인 차세실씨. 취미가 마켓 둘러보기이고 특기가 요리는 그녀는 워낙 요리하기를 좋…
[2006-05-03]아스파라거스를 곁들인 흰살 생선
▲재료: 냉동 흰살생선 필레 2조각, 버터, 아스파라거스, 양파, 요시다 고메 소스 2-3큰술, 갈릭 올리브오일 약간, 호두 조림용(호두, 오렌지 마말레이드, 간장 약간) ▲…
[2006-05-03]만다린 오렌지 치킨
▲재료: 만다린 오렌지 치킨 1봉지, 치킨에 들어있는 소스 1봉지, 파인애플 통조림 1/2캔, 체리 적당량, 통마늘 적당량, 브라컬리 6-7송이 ▲만들기: 냉동 치킨은 봉지에서…
[2006-05-03]달걀과 시금치를 곁들인 미트볼
▲재료: 냉동 미트볼 10개, 물 2컵, 생강 슬라이스 한 것 1/3개분, 고메 소스 5큰술, 통마늘 적당량, 달걀 2개, 시금치, 치즈 채 썬 것, 당근 약간, 소금 약간, 요…
[2006-05-03]마니코티(manicotti) 파스타
▲재료-마니코티 파스타 한통(14개), 모자렐라 치즈(shreded mozzarella) 1 1/2컵, 계란 2개, 소금 1작은술, 후추, 리코타 치즈(ricotta cheese…
[2006-05-03]로 카브 리코타 치즈케이크
▲재료-크림 치즈(실온상태) 24온스, 리코타 치즈 1컵, 사워 크림 1/2컵, 스플렌다(또는 설탕) 1 1/2컵, 헤비크림 1/3컵, 바닐라 엑스트렉 1큰술, 레몬주스 1큰술,…
[2006-05-03]아내 같은 남편, 남편 같은 아내 ‘행복 만들기’
경희 한의대 동기 동갑나기 한의사 부부 참 다른 듯 많이도 닮았다. 속사포처럼 쏟아내는 남편의 말을 교수님 강의인양 경청하는 진지한 아내의 눈빛이, 말끝마다 묻어 나오…
[2006-04-29]최혁용 원장이 제안하는 신 동의보감 육아법
최 원장의 육아법은 언뜻 너무 특별한 게 없어 보여 그것 자체가 특별해 보인다. 굳이 그의 육아지론을 정리하자면 순리에 어긋나지 않게 자연스럽게 키워 가는 것 정도라고 할 수 …
[2006-04-29]향기로운 풀 허브 종류와 활용법
로즈마리, 타임, 민트… 향기로운 작은 풀, 허브가 인기다. 작고 앙증맞은 화분에 심어 햇볕 잘 드는 창가에 조르르 세워두면 보기에도 좋을 뿐 아니라 요리, 미용 등 쓰임새가 다…
[2006-04-29]
이주현 기자의 트렌드 따라 잡기 머리띠가 뜬다
시즌마다 트렌드를 짚어내는 모범 답안은 당연하게도 패션쇼다. 패션쇼엔 옷만 있는 것이 아니다. 이미 유행 할 패션을 중심으로 헤어스타일도, 구두도, 핸드백도, 심지어 메이컵까지…
[2006-04-29]백야드 파티 준비 이렇게
오리엔탈 느낌 나는 중국풍 랜턴 차거운 밤 훈훈하게 스탠드형 토치 필수 강렬한 원색, 큰무늬 아크릴 식기 실용적 어느새 백야드 파티(back yard par…
[2006-04-29]엄마의 일기 승욱이 이야기
오늘은 영주권 인터뷰 날 (하) 나에 관한 인터뷰가 모두 끝이 나고 아이들을 데리고 들어오라고 한 순간 갑자기 풀렸던 긴장이 다시 살아난다. 내가 자리에서 일어나서 …
[2006-04-29]어머니의 아들
우리 일가는 손이 귀한 집안이었다. 할아버지의 장남, 즉 백부님 댁에는 남매, 차남인 우리 집에는 딸 둘, 셋째 숙부님네는 딸 하나, 그런데 넷째 삼촌이 결혼을 하자 아들이 줄줄…
[2006-04-29]피부에 관한 잘못된 상식
예쁜 피부를 유지하기 위한 여성들의 노력은 참으로 눈물겹다. 요즘은 여성뿐 아니라 남성들도 많은 노력을 기울이고 있다. 스킨케어 전문가를 찾는 남자들의 숫자가 현저히 늘고 있음을…
[2006-04-29]
- 1
ICE 이민단속에 한인 체포도 급증 1 - 2
“현대차 미국공장 인종·장애인 차별” 잇따라… - 3ICE, 에디슨 사업체 급습 직원 15명 체포
- 4
대장암 피하려면 가공육 먹지 말라… “하루 … - 5
뉴멕시코도 폭우… 홍수에 떠내려가는 집 - 6
‘DMV 사칭’ 문자 사기 주의보… “갈수록… - 7
기내서 배터리 폭발 화재 델타항공 비상착륙 … - 8
모친 살해 한인… 2명 추가 살인 기소 - 9
“초과지불한 11만8천달러 돌려달라” - 10
“워싱턴 찜통 더위 사람 잡네”
- 11
“트럼프냐 머스크냐 줄서라” 알력 다툼 - 12차선 끼어들기 시비, 총격 비화
- 13
워싱턴 연수 온 충남과학고, 섄틸리고 방문 - 14
PSG, 클럽월드컵 결승서 첼시 꺾고 시즌 … - 15
‘월드컵 본선행 확정’ 한국 축구, FIFA… - 16트럼프 지지율, VA 42%·MD 30%
- 17
내란특검, 재구속 尹에 11일 오후 2시 출… - 18
“맘다니 당선되면 연방정부서 뉴욕시 운영” - 19
윤석열 전 대통령 4개월만에 재구속 - 20
“궁중 한복으로 한국의 미 알려요”
- 21
야외 활동시 ‘틱’ 조심하세요 - 22트럼프 피격 못 막은 비밀경호국, 직원 6명 정직처분
- 23페루서 ‘잃어버린 도시’ 또 찾았다
- 24
삶을 예술처럼, 예술을 삶처럼⋯20년 이어온… - 25
모친 시신 유기 케빈 안 공소 취하 - 26
광복절 80주년 기념행사 논의 - 27
![[화제]](http://image.koreatimes.com//article/2025/07/10/20250710013401685.jpg)
[화제] 한 라운드서 홀인원을 2번씩이나… - 28[조재성 박사의 두 도시 이야기] 시간의 골목, 회상의 공간
- 29
국악 장단에 재즈 선율 결합 ‘K-재즈’ - 30
시카고미술관, 초대 KF 한국미술 기금큐레이…
오피니언
조재성 도시계획 박사 [조재성 박사의 두 도시 이야기] 시간의 골목, 회상의 공간
-
[실리콘밸리 View] 애플 60대 경영진 세대교체… ‘65세’ 팀쿡은?
- 윤여춘 전 시애틀지사 고문
이민자도, 역이민자도 늘어나?
- 성민희 소설ㆍ수필가
[윌셔에서] 사자의 첫 걸음
- 이영창 / 한국일보 논설위원
[지평선] ‘따봉 주스’ 델몬트의 몰락
정숙희 논설위원21세기 최고의 영화 ‘기생충’
시위대의 멕시코 국기
- 데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나티우스 칼럼] 대통령은 완수한 일로 평가받을 것
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 말할 수 없는 비밀에 대하여
지사별 뉴스
윤석열 전 대통령 4개월만에 재구속
윤석열 전 대통령이 10일(이하 한국시간) 조은석 내란 특별검사팀에 재구속됐다.내란 우두머리 혐의로 고위공직자범죄수사처에 처음 구속됐다가 법원…
ICE, 에디슨 사업체 급습 직원 15명 체포
“워싱턴 찜통 더위 사람 잡네”
지난달 말 워싱턴 일원의 체감 온도가 연일 110도를 오르내리는 등 찜통 더위로 인해 메릴랜드에서 열사병 등 온열질환으로 여러 명이 숨지고 수…
야외 활동시 ‘틱’ 조심하세요
尹, 4개월만에 내란특검에 재구속…법원 “증거인멸 염려”
윤석열 전 대통령이 10일(이하 한국시간) 조은석 내란 특별검사팀에 재구속됐다.내란 우두머리 혐의로 고위공직자범죄수사처에 처음 구속됐다가 법원…
새누리교회, 2025여름말씀집회
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
