San Francisco
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창업서 메뉴 개발까지 뉴요커 입맛 잡은 ‘식당계 마이다스’
JH 디자인 그룹 30대 CEO 제이 황씨 첫 인상은 그저 혈기 왕성한 젊은 청년 같았다. JH 디자인 그룹의 CEO 제이 황(한국명 황재희)씨. 서른을 조금 넘긴 젊은 나…
[2008-04-16]궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
■ 뱅어포 구이 뱅어포를 애벌구이 한 뒤 고추장 양념을 발라 구워먹는다. 한꺼번에 양념장을 발라 재 두었다가 먹을 때마다 바로바로 구워 먹으면 맛있다. ▲재료: …
[2008-04-16]뱅어포 구이
▲재료: 뱅어포 10장, 식용유 2/3컵, 통깨 1큰술, 양념장(고추장 4큰술, 물엿 5큰술, 물 5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 식…
[2008-04-16]남은 음식 보관기간은?
메이플 시럽·머스터드 냉장고선 1년간 OK ▶케첩· 바비큐 소스 병에 든 케첩 6개월 바비큐 소스 4개월 병에 들어 있는 케첩은 냉장고에서 약 6개월간 보관 가능하다…
[2008-04-16]주방 상식-남은 곰탕 국물 우유 팩 넣어 냉동 보관
넉넉하게 끓인 곰탕 국물이 남은 경우 어떻게 할까? 꼬리곰탕, 설렁탕 등 쇠고기 뼈를 뽀얗게 우려낸 국물은 쉽게 상하므로 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋다. 뼈를 우려낸 국물은…
[2008-04-16]‘요리계 아카데미 시상식’ 빛낼 주인공은
‘제임스 비어드’ 부문별 후보 미국 최고의 권위를 자랑하는 요리인의 축제 제18회 ‘제임스 비어드 시상식’(James Beard Foundation Award)이 각 부문별…
[2008-04-16]
와인전문가 팀 개이저의 ‘디캔팅 노하우’
잠자는 맛과 향기를 깨운다 와인에 관한 만화 ‘신의 물방울’의 첫 장면으로 기억된다. 주인공이 와인 병을 높이 들어 디캔터(decanter)에 와인을 담아내던 모습이…
[2008-04-16]
English Tudor Style 타임머신 타고 중…
쭦행콕팍 박순한씨 집 점점 복잡해지는 LA 한복판, 운치 있는 전형적인 아메리칸 주택가로 통하는 행콕팍은 각기 다른 건축양식으로 지어진 근사한 하우스들이 저마다 고유의 …
[2008-04-15]심플 모던한 디자인 슬리퍼 소파
소파로… 침대로… ‘멋진 변신’ 소파와 침대 두 가지 기능을 모두 해결할 수 있다는 이유로 감각적인 디자인은 포기해야 했던 슬리퍼 소파(sleeper sofa)가 몰라보게 …
[2008-04-15]
Store Focus 네오 시스템
‘벽지’로 연출하는 감각적 인테리어 LA 다운타운에 위치한 ‘네오 시스템’은 상업 공간 디자인과 연출을 위한 토탈 인테리어 서비스를 제공하는 전문 업체다. 깨끗하면서도 …
[2008-04-15]리사이클 아이템으로 연출하는 아이디어
친환경 인테리어, 시작은 재활용 요즘 트렌디한 실내 인테리어의 최대 화두는 에코 프렌들리, 즉 친환경 실내로 꾸미는 것. 재활용된 목재로 만든 친환경 자재를 사용하거나 천연…
[2008-04-15]자넷 홍의 가구 이야기-소파와 의자의 ‘리-업홀스터리’
매일 그 자리에 꼭 같은 느낌으로 앉아있는 소파나 암체어가 어느 날 갑자기 싫증나 보일 때가 있다. 그래서 분위기를 바꿔 보고 싶어 소파나 의자 샤핑 후 마음에 드는 가구를 선택…
[2008-04-15]인테리어 Q & A
‘임즈 라운지 체어’ 복원 미드센추리 모던 퍼니처인 ‘임즈 라운지 체어 & 오토만’(Eames lounge chair & ottoman, 미국 가구 디자이너 찰스 임즈가 …
[2008-04-15]초기 이민자들을 위한 세무 정보(3)
지난 2주 동안 초기 이민자들을 위한 세무 정보에 대해서 알아 봤는데 그 마지막편으로 판매세에 대해 알아 보자. 우선 오늘이 세금보고 마감일이다.오늘 까지 세금 보고를 못한 납…
[2008-04-15]경제위기에서 재산을 지키는 최상의 방법
부동산은 완전히 얼어붙었고 그 어는 곳에도 경기가 낳아진다는 소식은 없다. 주식시장이 떨어지고 주택가격은 날로 하락하고, 직장은 없어지고, 앞으로의 전망은 어둡기만 하다. 어디 …
[2008-04-15]최근의 부동산 마켓동향
서브 프라임 모게지 파동이후 기가 꺾여 숨을 죽이고 있던 부동산 시장의 동향이 요즈음 들어, 특히 4월이 시작되면서 조금씩 움직이기 시작하고 있다. 아직까지 정부의 적극적…
[2008-04-15]세상바라보기- 슬픈 이야기이지만 늘 웃으며 듣는다
나의 아버지는 내가 알고 있는 사람들 중에 가장 재미나게 이야기를 들려주시는 분이다. 아버지는 종종 식탁 앞에서, 산책을 하며, 어린 두 딸에게 또는 다 자란 두 딸에게 당신이 …
[2008-04-12]Ewha1.jpg)
장롱 속 한복이 멋진 드레스로
한복리폼 그것이 알고싶다 예나 지금이나 시집갈 때 한복 한 벌은 필수 품목이다. 하지만, 새색시 티를 벗는 순간 장롱 속으로 들어가는 옷도 한복이다. 꺼내 입자는 마땅히 갈…
[2008-04-12]엄마의 일기- 승욱이 이야기
왜 미국으로 오세요? 자녀가 장애가 있어서 미국으로 교육을 시켜보겠다고 알음알음으로 연결이 돼서 한국에서 오신 K의 부모님을 집근처에서 만나게 되었다. K는 조산으로 태어나…
[2008-04-12]benefit-3.jpg)
화사한 봄처녀로 변했네
핫 부틱을 찾아서- 페이스 플레이스(The Face Place) 쌍둥이 자매가 자신이 터득한 메이컵 노하우 바탕 ‘빠르고 쉽고 재미있는 화장품’ 모토로 창립 뷰티 상…
[2008-04-12]
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“20대들 제발 결혼 좀 해”…하다하다 여기…
오피니언
민경훈 논설위원MAGA의 분열과 도널드 연합 세력의 붕괴
황의경 사회부 기자한인 단체의 영향력과 책임
이재묵 한국외대 정치외교학과 교수 [백상논단] 극우 담론의 부상, 세대 갈등과 낙인의 정치
- 김영화 수필가
[화요칼럼] 마음에 심으려고
- 조철환 / 한국일보 오피니언 에디터
[지평선] ‘환멸의 경제학’
문동만 ‘수직의 배반자’
옥세철 논설위원‘모든 것이 결국은 중국’이라고…
- 캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트
[캐슬린 파커 칼럼] 워싱턴의 멍청한 ‘헝거 게임’
- 허두영 한국과학언론인회 회장
[허두영의 해적경영학] 신화의 무게를 감당하라 : 잭 래컴 & 애덤 노이먼
지사별 뉴스
한인사회 어려운 이웃에 따뜻함 전해지길
▶불우이웃돕기 쌀 나눔 행사, 30여 단체에 쌀1500여포 배부뉴욕한인노인상조회(회장 임규흥)가 추수감사절을 앞두고 ‘제11회 불우이웃돕기 …
연방대법, SNAP(푸드스탬프) 전액 지급 제동
“순조로운 정권이양, VA 전통”
버지니아 주지사 선거가 끝났다. 상대방에 대한 인식공격도 서슴지 않던 치열한 공방 끝에 민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberg…
워싱턴 일원, 올겨울 눈 많이 오고 춥다
상원서 ‘셧다운 종료’ 예산안 통과…이르면 12일 하원서 표결
연방정부 셧다운(일시적 업무 중지)을 끝내기 위한 임시예산안이 10일 상원 문턱을 넘었다.이날로 41일째 이어진 셧다운은 임시예산안에 대한 하…
봉사회 기금 모금 골프대회
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