우리가 주로 먹는 흰쌀과 현미를 포함한 잡곡 외에도 여러 가지 다양한 모양과 맛, 영양을 고루 갖춘 곡물들이 많이 있다. 쿠스쿠스(Couscous), 퀴노아(Quinoa), 빻은…
[2012-07-18]미식학은 모든 의미에서의 먹을거리의 문화를 연구하는 과학이다. ‘미식학’(gastronomy)이라는 단어는 그리스어에서 유래한 것으로, 19세기 초반 프랑스에서 정의되기 시…
[2012-07-18]요즈음은 운동과 식이요법으로 탄력 있는 근육질 몸매를 갖고 있는 이들이 많이 있습니다. 열심히 운동하여 멋진 몸도 만들고 균형 잡힌 식단으로 건강도 챙길 수 있다면 무척 좋…
[2012-07-18]아시안 아메리칸이 주축이 된 자선단체 프로젝트 바이 프로젝트(Project by Project)의 연중행사인 ‘플레이트 바이 플레이트’(Plate by Plate)가 열린다. …
[2012-07-18]별미‘순모밀 냉면’ 더위 싹 고소한 맛 콩비지도 일품 30년을 지나 31년째 한인타운을 지키고 있는 강남회관에는 언제든지 찾아 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 넘친다. USD…
[2012-07-18]자신의 건강에 대한 투자는 얼마나 하고 있을까? 학생들이 공부 하지 않고 좋은 점수 얻을 수 없듯이 건강도 평소에 얼마나 관리하느냐에 따라 결과가 달라진다. 건강은 스스로 만드는…
[2012-07-13]잘난 외모는 성공의 무기다. 이 외모를 서포트하는 뷰티 아이템의 진화도 날로 새롭다. 뷰티‘신상’은 여성용에 국한하지 않는다. 자외선 차단제와 BB크림을 구별하는 남성 인구의 증…
[2012-07-13]여성들의 백 안에는 또 가방이 있다. 립스틱, 컴팩 등을 보관하는 뷰티 파우치. 이 작은 가방은 또 하나의 세상이다. 기본적인 뷰티 아이템 외에도 얼굴뿐만 아니라 몸에 필요한 용…
[2012-07-13]구멍이 송송 뚫린 듯 넓은 모공에서는 피지가 넘쳐흐른다. 얼룩덜룩 지저분하게 탄 피부에 뾰루지는 자주 올라온다. 더운 날씨에 시뻘겋게 달아올라 후끈거리는 얼굴까지…지금 피부는 총…
[2012-07-13]드라마‘신사의 품격’의 장동건의 머리 모양이 가장 멋진 꽃 중년 헤어스타일로 꼽혔다. 남성 뷰티케어 전문점 블루클럽은 지난 6월11일부터 22일까지 2040 남녀 총 400명을 …
[2012-07-13]여름 더위에는 답답함이 드는 청바지나 다리에 꽉 끼는 스키니 진은 잠시 넣어둔다. 푹푹 찌는 더운 날씨에는 스타일보다 일단 시원하게 입는 게 멋이다. 남성은 평소 입던 청바지나 …
[2012-07-13]부동산 업계에서는 요즘 브로커 오픈하우스가 유행이다. 일반인들이 방문하는 전통적인 오픈하우스와 달리 브로커들만 초대되는 것이 브로커 오픈하우스다. 불특정 다수의 바이어들에게 집을…
[2012-07-12]뗄 수 없는 단짝친구 같은 케첩과 마요네즈는 미국에서는 물론 전 세계적으로 가장 많이 먹고 가장 인기 있는 소스류이다. 너무 흔하기 때문에 무심코 먹고 있지만 이렇게 간편한 소스…
[2012-07-11]흰 설탕은 여러가지 형태로 만들어지며, 저마다 다른 이름으로 불린다. 가장 큰 차이는 결정의 크기다. 크기에 따라 이름과 사용방법이 달라진다. 결정의 크기에 따라 나뉘어 …
[2012-07-11]올해 초복은 7월18일. 여름을 건강하게 나기 위해 늘 먹는 삼계탕 말고 조금 색다른 보양식은 없을까? 호텔 그랜드 앰배서더 서울의 레스토랑 ‘카페 드 셰프’의 민재홍 셰프가 제…
[2012-07-11]‘치킨’을 뜻하는‘뽀요’(Pollo)와‘세계’를 뜻하는‘문디알’(Mundial)이 만났다. 한인타운 동쪽, 8가와 알바라도에 위치한‘뽀요 문디알’(대표 테드 김)은 월드컵이라는 …
[2012-07-11]필라테스는 날씬하고 아름다운 몸매와 함께 건강하고 바른 신체를 한꺼번에 잡을 수 있는 진정한 웰빙 운동이라 할 수 있다. 우리 몸의 구석구석을 제대로 쓸 수 있게 깨우고, …
[2012-07-06]기온이 올라갈수록 답답한 메이컵은 피부에 부담이 된다. 화장이 두꺼워질수록 들뜨거나 밀리기 때문이다. 타고난 피부 미인이 아니라면, 여름은 누구에게나 피부 화장에 신경 쓰이는 계…
[2012-07-06]뉴튼의 제3법칙은 패션에도 존재한다. ‘하의실종’ 패션이 점령한 도시의 거리에 서서히 밀려든 치렁치렁한 옷자락들. 이른바 ‘작용 반작용의 법칙’이다. 발목까지 내려오는 긴 원피스…
[2012-07-06]더위를 이기기 위한 시원한 패션이 인기다. 더위는 여성만 느끼는 것이 아니다. 남성도 긴 바지와 답답한 셔츠를 벗고 시원하고 스타일리시한 옷으로 갈아입어야 한다. 더운 여름, 패…
[2012-07-06]맨하탄 중심가의 한 고층빌딩에서 28일 저녁 20대 남성이 총기를 난사해 경찰과 블랙스톤 임원을 포함해 4명이 목숨을 잃는 사건이 발생했다. …
미국에서 35년간 합법적인 영주권자로 지낸 한인 연구원이 지난 21일 샌프란시스코 국제공항(SFO)에서 체포돼 일주일 넘게 구금되어 있는 것으…
동생 결혼식 참석차 한국을 방문했던 40대 한인 영주권자가 미국 입국 과정에서 연방 세관국경보호국(CBP)에 의해 체포돼 8일째 구금된 채 추…