San Francisco
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정숙희 기자의 주방일기
메모리얼 연휴에 언니와 함께 애틀란타에 다녀왔다. 2박3일 쉽지 않은 여정을 낸 것은 그곳에 살고 계신 큰고모님과 고모부님, 고종사촌 오빠, 언니 가족들을 찾아뵙기 위한 것이었다…
[2003-06-04]박원옥의 서양요리-고기 양념하여 3시간 이상 재워야
▲재료: 쇠고기(chuck steak) 3파운드, 적포도주(Burgundy면 더 좋다) 3컵, 마늘 3톨 다진 것, 버터 3큰술, 양파 1개, 당근 1개, 밀가루 2큰술, 베이컨…
[2003-06-04]감자베이컨 그라텡
끓인 우유에 버터·전분· 머스타드· 핫소스를 ▲재료(4인분): 감자 2개, 베이컨 5장, 우유 1컵반, 버터 1큰술, 옥수수 전분 1큰술, 머스타드 1큰술, 핫소스 1작은술…
[2003-06-04]토마토 냉채
볶은 잣· 실란트로로 장식 소금, 식초, 설탕, 양파 섞어 토마토 위에 끼얹어 낸다 ▲재료: 토마토 2개, 잣 1큰술, 실란트로 4g, 소금 1/2작은술, 식초 2…
[2003-06-04]“와인 셀러 가지신 분 정리 해 드립니다”
와인을 즐기는 인구가 급증하면서, 와인과 관련된 직업도 새로이 생겨나고 있다. ‘카르트 뒤 뱅’(Carte du Vin)의 제프 스미스가 바로 그 중 한 사람인데, 그가 하는 일…
[2003-06-04]새우 이야기 - 골다공증·치매 예방 효과
미국 식당에서 메뉴를 받아들고 새우요리를 찾노라면 슈림프(shrimp), 프런(prawn), 스캠피(scampi) 등의 각기 다른 단어를 발견하고 이들이 도대체 어떻게 다른지 궁…
[2003-06-04]Kings Canyon - 가족 캠핑 여행기
’왕의 계곡’, 누가 명명했는지 참으로 잘 지었다. 이름 그대로 킹스캐년(Kings Canyon) 국립공원은 알래스카를 제외한 북미대륙 최고봉 위트니 마운틴(Mt. Whitne…
[2003-06-04]▲준 레이크 순환도로(June Lake Loop)
이스턴 시에라의 맘모스나 비숍은 이미 잘 알려진 관광지이다. 그러나 인근에 있는 준 레이크 순환도로는 뛰어난 경치와 각종 레포츠 시설이 풍부한데 비해 ‘인파’라는 단어와는 거…
[2003-06-04]가주낚시국 송어 방류지역
▲LA카운티 지역-Arroyo Seco Creek, Upper and Lower Big Tujunga Creek, Castaic Lagoon, Castaic Lak…
[2003-06-04]트래블 가이드 - 외국의 인사 문화
해외여행을 하면서 방문하는 나라의 문화를 잘 이해하지 못해 본이 아니게 무례한 행동을 하는 경우가 있다. 미국이나 한국에서는 당연한 행동이 외국에서는 잘못된 행동으로 전달되어…
[2003-06-04]산행 가이드
◆산딸나무(Dogwood Tree) LA에서 약 90마일 동쪽으로 가면 샌버나디노 마운틴 산중에 레이크 애로헤드라는 호수가 있 다. 이 호수가 있는 마을 이름도 레이크 애로…
[2003-06-04]LA여행클럽 추천여행지
◆미대륙 종단 여행 LA 여행클럽이 클럽의 매년 연례 행사인 ‘미대륙 종횡단 여행’을 오는 7월26일 21일간의 일정으로 계획하면서 함께 할 동참자를 찾고 있다. 61인…
[2003-06-04]트래블 뉴스-올 여름 휴가는‘알뜰·실속’
“집에서 멀지 않은 곳으로, 그리고 예산은 최대한 줄여서…” 올 여름 미국인들의 휴가여행은 자동차를 이용한 실속형이 될것으로 예상된다. 이런 추세는 경기와 국제정세, 그리고 괴질…
[2003-06-04]인터넷 한국어 라디오 방송
볼티모어지역 거주 한인들이 운영하는 인터넷 라디오 한국어 방송 ‘피치파이’(www.pe achpie.net)가 전 미주지역 한인 젊은이들로부터 인기를 끌고 있다. 무료…
[2003-06-04]소규모업자 주장 설득력 얻어
몽고메리 카운티 정부 청사 공청회실에서 열린 항소위원회 심의에서 드러난 ‘드라이클린 다이렉트’의 불법적 영업허가서 취득과 위법적 영업 행위는 대형업소와 힘겨운 싸움을 벌이고 있는…
[2003-06-04]훼어팩스 카운티 교육위원 출마 문일룡 변호사
오는 11월 4일 열리는 훼어팩스카운티 광역구 교육위원 선거에 출마한 문일룡 변호사가 출정식을 갖고 본격적인 선거운동에 나섰다. 문 후보는 3일 열린 출정식에서 "전국 …
[2003-06-04]손충무씨, 김대중 전대통령등 형사고발
한국서 주간지 인사이더 월드를 발행했던 손충무씨(사진)가 김대중 전 대통령, 박지원 전 대통령 비서실장, 오길록씨 등 3명을 서울지검에 형사고발했다고 밝혔다. 지난 98…
[2003-06-04]대가갤러리 전시회
애팔레치안 산맥의 아름다운 산 등 아름다운 대자연의 풍광을 담은 풍경화 전시회가 맥클린 소재 대가 갤러리에서 7일부터 시작된다. ’살아있는 풍경(Vivid View s…
[2003-06-04]에디 김 지명
미주 한인 최초의 메이저 리거 탄생이 초읽기에 들어갔다. 다음달 5, 6 양일간 열리는 프로야구 드래프트를 앞두고 빅 리그 진출의 꿈을 부풀리고 있는 주인공은 제임스 메…
[2003-06-04]불법 영업행위 드러나
몽고메리 카운티 조지아 애비뉴 선상에 위치한 대형 세탁업소 ‘드라이클린 다이렉트(이하 다이렉트)’가 불법적으로 영업 허가를 받은 혐의가 드러났다. 4일 몽고메리 카운티…
[2003-06-04]
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오피니언
이란 전쟁 장기화… 세계 경제에 먹구름
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한인 연방법원 판사 증가의 의미
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트 [메건 매카들 칼럼] 억만장자 부유세의 신화
- 기민석 목사·한국침례신학대 교수
[인문산책] 인류의 폭군 길들이기
- 김인자 시인·수필가
[금요단상] 지식인들의 역할
- 심상용 / 서울대 미술관장
[미술 다시보기] ‘빛의 화가’ 르누아르 다시 읽기
- 김정곤 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘칼이 된 방패’ 특허
- 한 영 재미수필가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 그들이 가지고 다닌 것들
- 김종문 한경대 석좌교수 법무법인 태평양 고문
[로터리] 좋은 규제를 갖기 위해 해야 할 일
지사별 뉴스
한국야구, “오늘 도미니카 넘고 4강 간다”
‘2026 월드베이스볼클래식’(WBC) 8강전 경기를 앞둔 한국 야구대표팀 선수들이 12일 플로리다 마이애미 FIU 베이스볼 스타디움에서 훈련…
선천적 복수국적‘맹점’… 한인 2세들만‘차별’
미-이란 전쟁, 워싱턴 한인사회에도 파장
미국과 이란 간 군사 충돌이 중동 지역으로 확전되면서 워싱턴 지역 한인사회에서도 전쟁의 여파를 우려하는 목소리가 나오고 있다. 유가 상승과 물…
DC 최저임금 25달러 추진…자영업자 ‘반발’
트럼프 “모즈타바 살아있다면 항복해야…이란 합의조건 불충분”
도널드 트럼프 대통령이 아직 공식 석상에 모습을 드러내지 않은 이란 새 최고지도자 아야톨라 모즈타바 하메네이가 이번 전쟁의 패배를 인정해야 한…
‘백향목 장학회’ 장학생 선발
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