San Francisco
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제철 과일·야채로 연출 맛의 교향악
봄맞이 퓨전 코스요리 화사한 망고-아보카도 샐러드 아스파라거스 파스타로 마무리 식탁 위에 초록빛 야채가 올라오면 우리 곁에 봄이 왔음을 실감 할 수 있다. 3월을…
[2008-03-05]cheese 영양 덩어리‘흰고기’알고나 먹자
와인을 즐겨 마시는 한인이 늘어나면서 와인과 ‘찰떡궁합’을 이루는 치즈도 우리 식탁에 자주 등장하는 음식이 됐다. 전 세계로부터 변치 않는 사랑을 받아온 치즈는 인류가 양을 사육…
[2008-03-05]궁중요리 전문가 한복선의 ‘음식세상’
■너비아니 구이 쇠고기를 두툼하게 저며 칼로 자근자근 두드린 후 양념장에 재운 너비아니 구이는 밥반찬은 물론 별식으로도 좋다. ▲재료: 쇠고기 등심 혹은 안심 500g,…
[2008-03-05]너비아니 구이
▲재료: 쇠고기 등심 혹은 안심 500g, 고기양념(간장 4큰술, 배 간것 4큰술, 설탕 2큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간…
[2008-03-05]봄맞이 테이블 세팅 아이디어
봄, 봄, 봄, 봄이 왔어요~ 우리 집 식탁 위에도 춘삼월 봄이 왔다. 눈부신 햇살과 활기찬 생동감이 감도는 계절에 묵은 먼지를 털어내듯 가벼운 새 옷으로 갈아입고 싶은 마…
[2008-03-05]
감기 예방에 좋은 전통 차들
감잎차 매일 한잔씩~“환절기에도 감기 NO” 환절기 감기가 극성을 부리고 있다. 겨울에서 봄으로 바뀌는 환절기는 감기나 호흡기 질환에 특히 주의를 기울여야 할 때. 이 …
[2008-03-05]미역국 맛있게 끓이기
바다 내음 솔솔 “음~ 이 맛이야” 무기질과 비타민 및 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품 미역. 우리 민족은 물론 중국과 일본 등 동북아 지역에서 이용되는 대표적인 해조류인 미…
[2008-03-05]망고 아보카도 샐러드
재료: 망고 2개, 아보카도 2개, 라임 1개, 소금 약간, 후추 약간, 샐러드 믹스 1팩(16oz), 셀러리 줄기 2~3개 할라피뇨 2개, 라임 2개, 올리브 오일 1/2컵,…
[2008-03-05]베리 펀치
재료: 오렌지 주스 2컵, 라임주스 1컵, 스파클링 워터 2컵, 프로즌 베리(블루베리, 라즈베리, 딸기 종류) 3컵, 프레시 베리(블루베리와 딸기 등) 1컵, 설탕 3큰술 만들…
[2008-03-05]해물 아스파라거스 파스타
재료: 새우 1 1/2컵, 조개 1컵, 스캘럽 1컵, 오징어 1마리, 감자 1개, 양파 1개, 빨간 피망 1개, 버섯 1팩(2컵), 차이브 2큰술, 아스파라거스 1묶음(16oz)…
[2008-03-05]캐롯머핀 크림치즈 프로스팅
재료: 크림치즈 6oz, 파우더 슈거 1/3컵, 오렌지 1개 껍질 간 것, 당근 간 것 1/4컵, 잘게 썬 호두 1/4컵, 캔 파인애플 1/4컵, 건포도 1/4컵, 말린 코코넛 …
[2008-03-05]그릴드 스프링 베지터블
재료: 마 1개, 가지 1개, 레드 어니언 1개, 즈키니(zucchini) 1개, 아스파라거스 6개, 빨간 피망 1개, 올리브 오일 1큰술, 올리브 오일 2큰술, 발사믹 비네거…
[2008-03-05]홍합 미역국
▲재료: 불린 미역 180g, 홍합 150g, 물 10컵, 다진마늘 6큰술, 찹쌀가루 1/2컵, 뜨거운 물 3작은술, 참기름 1큰술, 소금 1큰술 ▲만들기: 불린 미역은 깨끗이…
[2008-03-05]HOME SHOW 리모델링 계획 있다면 꼭!
가격비교·무료견적 최신 트렌드 한눈에 4~10월 LA등서 개최 여기저기 발품을 팔지 않아도 ‘집단장’에 필요한 모든 것을 한 자리에서 둘러볼 수 있다는 것만큼 한 인…
[2008-03-04]봄맞이 파티 위한 테이블웨어
‘화사한 식탁’봄 분위기 물씬 3월이다. 봄이 코앞이다. 미루고 미뤘던 장롱 청소도 해야 하고 뿌연 먼지 가득한 창문도 깔끔하게 닦아야 하지만 무엇보다 생기 있는 봄 식탁 …
[2008-03-04]
Store Focus 피코 하드우드 플로어
“고급 바닥재로 집안을 품격있게” 피코와 4가(4th Ave.)가 만나는 곳에 위치한 ‘피코 하드우드 플로어’는 마룻바닥과 카펫을 전문으로 취급하는 홀세일 전문 업체다. 이…
[2008-03-04]인테리어 Q & A
그린월(Green Wall) 설치하려는데 공공 빌딩의 벽면을 식물로 마감하는 ‘그린 월’(green wall)이 많이 등장하고 있는데 일반 하우스의 벽면이나 지붕도 그렇게…
[2008-03-04]스트레스리스 재즈(Stressless Jazz)
■ New Item 스타일에 편안함까지 노르웨이산 기능성 명품 가구 공간 연출에 있어 ‘스타일’과 ‘편안함’이라는 두 마리 토끼를 모두 잡고 싶다면 스트레스리…
[2008-03-04]자넷 홍의 가구 이야기-가구와 드레이퍼리
많은 분들께서 가구를 들여놓은 다음 그 공간에 어울릴 만한 드레이퍼리(drapery)를 디자인해 달라는 요청을 많이 하시는데 가구를 선택한 후 그 디자인 컨셉에 맞는 색상의 드레…
[2008-03-04]HEAD OF HOUSEHOLD
가끔식 국세청에서는 세금 보고시 Head of household로 보고한 납세자들을 대상으로 감사를 하곤 한다. Head of household는 적격한 부양 가족이 있는 미혼자…
[2008-03-04]
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오피니언
민경훈 논설위원MAGA의 분열과 도널드 연합 세력의 붕괴
황의경 사회부 기자한인 단체의 영향력과 책임
이재묵 한국외대 정치외교학과 교수 [백상논단] 극우 담론의 부상, 세대 갈등과 낙인의 정치
- 김영화 수필가
[화요칼럼] 마음에 심으려고
- 조철환 / 한국일보 오피니언 에디터
[지평선] ‘환멸의 경제학’
문동만 ‘수직의 배반자’
옥세철 논설위원‘모든 것이 결국은 중국’이라고…
- 캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트
[캐슬린 파커 칼럼] 워싱턴의 멍청한 ‘헝거 게임’
- 허두영 한국과학언론인회 회장
[허두영의 해적경영학] 신화의 무게를 감당하라 : 잭 래컴 & 애덤 노이먼
지사별 뉴스
한인사회 어려운 이웃에 따뜻함 전해지길
▶불우이웃돕기 쌀 나눔 행사, 30여 단체에 쌀1500여포 배부뉴욕한인노인상조회(회장 임규흥)가 추수감사절을 앞두고 ‘제11회 불우이웃돕기 …
연방대법, SNAP(푸드스탬프) 전액 지급 제동
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버지니아 주지사 선거가 끝났다. 상대방에 대한 인식공격도 서슴지 않던 치열한 공방 끝에 민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberg…
워싱턴 일원, 올겨울 눈 많이 오고 춥다
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연방정부 셧다운(일시적 업무 중지)을 끝내기 위한 임시예산안이 10일 상원 문턱을 넘었다.이날로 41일째 이어진 셧다운은 임시예산안에 대한 하…
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