San Francisco
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입맛 돋우는 별미 4선
송이버섯·은행 가을 향기 소올~솔 애피타이저로 새우선… 송이버섯 밥·편육 ‘근사한 코스 요리 ‘ 백 투 스쿨과 함께 ‘주부들의 방학’이 시작됐다. 자녀들과 함께 시…
[2006-09-20]쇠고기 “가능한 유기농을”
한인이든 타인종이든 쇠고기에 대한 사랑(?)은 유난하다. 하루 한끼 중 밑반찬이든 일품요리든 이 쇠고기 메뉴가 빠지지 않을 정도니 쇠고기를 빼고는 하루 식탁을 논할 수 없을 정도…
[2006-09-20]다이어트에 도움되는 저칼로리 음식 12
똑똑하게 골라먹으면 “나도 S라인” 천고마비의 계절 가을이다. 더위에 지쳐 지쳤던 몸의 밸런스가 평정을 찾고 안정을 찾는 가을은 말만 살찌는 것이 아니라 사람도 살이 찌게 …
[2006-09-20]
호두랑 우엉조림
▲재료 : 우엉 ½ LBS, 간장 ¼컵, 올리고당 3큰술, 미린 3큰술, 설탕 1큰술, 참기름, 통깨 약간 ▲만들기 : 우엉은 먹기 좋은 크기로 썰어(썰 때 식초물에 담그면 검…
[2006-09-20]‘전어의 계절’
고소한 칼슘 덩어리… 가을에 가장 맛있어 가을 전어는 왜 맛있을까? 전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다는 전어. 봄에 먹는 도다리와 더불어 가을철 최고 별미로 꼽…
[2006-09-20]
정숙희 기자의 주방일기
프로즌 요거트 프로즌 요거트(frozen yogurt)의 인기가 요즘 상승일로다. 두달전 LA 타임스에 ‘핑크베리’ 기사가 나간 후부터는 만나는 사람마다 그 얘기고, 한인…
[2006-09-20]베이커리 & 레스토랑 ‘마니’
먹는 사람의 건강부터 챙깁니다 쿠키·케익·칠리·샐러드 등 제철 오개닉 재료만 사용 ‘웰빙족’들에게 인기 몰이 그로브 몰(Grove mall) 건너편 쪽 페어팩스…
[2006-09-20]돼지고기 편육
▲재료: 돼지고기(삼겹살 혹은 목살) 2파운드, 물 12컵, 양파 1/2~1개, 인스턴트 커피 1/2큰술, 파 3~4대, 된장 1큰술, 통후추 1/2큰술 ▲만들기: 큰 냄비에 …
[2006-09-20]새우선
▲재료: 새우살 1/3파운드, 양념(다진 양파 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 파란고추 1개 잘게 자른 것, 붉은 고추 1개 잘게 자른 것, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 약…
[2006-09-20]겉절이
▲재료: 배추 1/2통(0.8파운드), 소금 2~3큰술, 설탕 1큰술, 부추 1/2단, 참기름, 통깨 약간, 양념(고춧가루 3큰술, 액젓 2~2 1/2큰술, 다진 마늘 1 1/2…
[2006-09-20]‘패션 퓨전 06’ 성료
아시안이 지어낸 매혹 월간지 오드리 주최·본보 후원 주류사회서 뜨는 한인 디자이너 7명 등 아시아계 12명, CMC 패션 무대 수놓아 아시안 디자이너들이 의기…
[2006-09-16]갈수록 느는 소아비만·당뇨
미 심장협회 제시한 다양한 예방법 잘못된 식습관 - 운동부족이 주범 최근 미 전국적으로 당뇨 초기증세를 보이는 아동들이 늘어나고 있다. 가족력으로 당뇨를 앓고있는 …
[2006-09-16]황새 쫓아가기 프로젝트
이주현 기자의 트렌드 따라 잡기 나는 지금부터 비극에 대해 말하려 한다. 지난 7일 아시안 아메리칸 여성 매거진 오드리가 주최한 패션쇼 리셉션장. LA 패션 피플들이 몰…
[2006-09-16]‘패션 퓨전 06’통해본 올 가을·겨울 유행 경향
베이직 디자인 캐주얼 대세 주름 많은 소녀풍 원피스 자연 소재에 품이 넉넉한 튜닉-팬츠 등 선보여 갈채 이번 행사는 뉴욕 컬렉션이나 파리 컬렉션이 아닌 만큼 새…
[2006-09-16]분위기있는 실내 꾸미기
가을 창가 들꽃 화분 걸자 자연이 성큼 들어왔다 초가을 창가는 유난히 눈길이 많이 가는 곳이다. 어느새 달라진 태양 빛이며, 바람을 들이기 위해서 창문을 열 일이 잦아…
[2006-09-16]승욱이 이야기
엄마의 일기 저는 버스를 먼저 탄 사람일뿐입니다 “여보세요? 혹시 저에게 전화하신 분… 저는 김민아라고 하는데요?” “아… 승욱이 어머님이시죠? 저 기억하시는지 모르…
[2006-09-16]자기 이미지 자신감
자기 이미지 자신감(self-image confidence)이란 자기 외모의 어떤 부분이 잘났다고 생각해서 자랑하고 뽐낸다든지 또는 성형기술로 외모를 멋있게 변형시켜서 다른 사람…
[2006-09-16]희생자 사고방식 (Victim Mentality)
살다보면 크고 작은 시련과 역경은 누구에게나 닥치지만, 그 시련과 위기상황을 어떻게 대응하는가는 사람마다 다르다. 역경이 찾아왔을 때 그 상황에 능동적으로 대처하며 위기를 기회로…
[2006-09-16]눈을 밝히고 취각·미각을 살리는 아연
우리 몸에는 2~3mg의 아연(Zinc)이 분포되어 있어 여러 가지 신진대사를 돕고 있다. 아연은 신체 어느 부분보다 눈에 가장 많다. 특별히 안구의 홍채와 망막에 많아서 눈에 …
[2006-09-16]더마지 눈치료
더마지 치료가 나온 지 3~4년이 지나 웬만큼 미용에 대해 신경 쓰는 중년 이상 여성들에게 더마지는 더 이상 생소한 이야기가 아니다. 더마지는 RF라는 전류를 통해 피하에 콜라겐…
[2006-09-16]
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오피니언
22기 LA평통 출범에 거는 기대
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연말 시즌 사기·범죄 경계해야
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트 [메건 매카들 칼럼] 장편영화의 마지막 챕터인가
- 김미선 서북미문인협회 회장시인
[한국춘추] 하늘을 계산한 사람들, 칠정산
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 그을린 자리에서 다시
- 심상용 / 서울대 미술관장
[미술 다시보기] 지옥에 대하여
- 서정명 / 서울경제 기자
[만화경] 주한미군과 ‘도련선 리스크’
- 한 영 재미수필가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 불안한 사람들
- 정영현 서울경제 테크성장부장
[여명] 콘크리트가 데이터가 됐을 뿐, 달라진 게 없다
지사별 뉴스
“마약밀매·인신매매 등 국제범죄 척결” ‘국토안보 태스크포스’ 뉴욕지부 출범
연방 국토안보부가 10일 ‘국토안보 태스크포스’(HSTF) 뉴욕지부를 출범시켰다.HSTF는 마약 카르텔, 인신매매, 자금세탁, 갱단 등 국제범…
‘오바마케어 보조금’ 올해 말 종료 가능성 ↑ 커져
한국 교사 10명, 페어팩스 초등교 배치
‘글로벌 앰버서더 티처스 프로그램’(Global Ambassador Teachers Program)은 국제 교사 교환 프로그램 가운데 하나로 …
김찬수씨, 포토맥 포럼에 2천달러 기부
초강경 추방 드라이브… 한인사회 불안감 확산
도널드 트럼프 행정부가 출범 직후 불법체류자 100만 명 추방 목표 달성을 위해 초강경 조치를 본격화하면서 미주 한인사회에 불안감이 심각하게 …
SV 한인대상 시상식
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