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단맛 즐기고 건강 챙긴다
라이스 시럽·데이트 슈거 몰라시즈·아가베 넥타 등 흡수 속도 늦고 살 덜 쪄 사탕수수에서 얻은 값싼 단맛이자 인류 공공의 적이 되어버린 흰 설탕. 여러 가지 이유로 …
[2011-01-12]식초로 씻으면 육질 ‘야들’
*질긴 쇠고기 요리는 질긴 쇠고기를 요리할 땐, 요리 하기 전 1~2시간 전에 쇠고기를 식초로 씻어주는 것이 요령이다. 같은 방법으로 조리 2~3시간 전에 샐러드 기름을 …
[2011-01-12]현미채식… 배부르게 먹고 뱃살 ‘쏙’
왕년에는 복근 없던 남자 없고, 개미허리 가져보지 못한 여자 없다. 지금보다 4~5파운드는 덜 나가던 ‘왕년에’ 말이다. 그때는 피트니스 센터에 가면 흘끔거리는 주위의 시선을 느…
[2011-01-07]새로운 운동 ‘자이로토닉’ - Good Feet Make…
세상 거의 모든 운동과 무용이 신발을 신고하는데 반해 현대무용, 요가, 필라테스, 자이로토닉과 자이로키네시스는 마룻바닥에서 맨발로 한다는 점이 특별하다. 왜 맨발로 운동하는 것일…
[2011-01-07]관상과 성형
얼마 전에 한국의사가 쓴 책인데 ‘관상과 성형수술’이라는 책을 읽은 적이 있다. 이분은 자기가 관상공부를 했고 그 관상에 맞추어 환자에게 코를 높여라 혹은 쌍꺼풀을 만들어라 등 …
[2011-01-07]다이어트 최대 적은? 지방 아닌 탄수화물
■ 새해 식생활 가이드 - 탄수화물 줄이기 새해 건강을 기원하고 다이어트를 다시 한번 다짐해 보는 이들이 많을 것이다. 지난 해 실패한 다이어트라면 일단 마음을 편안하…
[2011-01-05]로스트 치킨 특별 레서피
서양 요리 중 모든 사람들이 좋아하면서도 기본적으로 여겨지는 메뉴로 오븐에 구워낸 로스트 치킨이 있다. 통통한 닭에 좋아하는 기본양념을 하여 구워내는 간단한 요리인데, 한 친구는…
[2011-01-05]닭고기 덮밥
달걀 살짝 익혀야 제 맛 올겨울 유난히 비도 많고 날씨도 차갑습니다. 이런 때일수록 우리 주부들은 식구들의 건강을 생각해 더욱 신경써서 식탁을 차리게 되지요. 정성들여 따뜻…
[2011-01-05]지방 줄이고 섬유질 많이
위암 유발 피클 등 절인 음식 피하고 술은 하루 1, 2 잔 넘게 마시면 안돼 미국 암협회(ACS)는 암으로 인한 사망의 3분의1은 빈약한 식사와 운동부족과 관련이 있다고…
[2011-01-05]밝고 활기찬 레드핑크 ‘허니서클’
밝고 희망찬 새해를 소망하는 기대가 ‘2011년의 패션 컬러’ 선정에 반영되었다. 매년 패션과 가정용품들의 색채 기준을 선정해온 팬톤 컬러연구소가 2011년도 패션 컬러는 밝은 …
[2010-12-31]내년 유행은 화이트·블랙 턱시도 수트
2011년 남성도 여성도 ‘턱시도 수트’ 스타일링이 유행할 전망이다. 지난 시즌 패션 디자이너들이 런웨이에 화이트 혹은 블랙 턱시도 재킷을 머스트 해브 아이템으로 지목하면서 할리…
[2010-12-31]성형수술과 의사선택
어떤 문제든지 의사의 선택이 더 이상 강조할 수 없을 정도로 중요한 것은 누구나 다 알고 있는 사실이다. 일반 질병과 다른, 생사와 관계가 있는 성형수술도 미용을 목적으로 하지만…
[2010-12-31]오래된 음식 버리고 묵은 때 말끔히
새해맞이 냉장고 대청소 한 해가 훌쩍 다 가버렸다. 식구들 먹여 살리느라고 늘 주방에서 분주한 주부들은 올 한해도 일년 삼백육십오일 하루 세끼를 어떻게 뭘 먹고 지냈는지 돌…
[2010-12-29]잠자던 재료로 볶음밥·샐러드 ‘근사한 한끼’
냉장고 청소를 하고 보니 당장 먹어야 할 것 같은 재료 몇 가지가 눈에 띈다. 보관상태가 꽤 좋은 풋고추와 냉동 새우로는 볶음밥을, 잘 익은 사과와 싹이 나려고 하는 감자로는 간…
[2010-12-29]푸짐한 샤브샤브·육수불고기도 무제한
“고기 무제한 9.99달러” 불경기에 이보다 좋은 소식이 또 있을까? 전통 한식 BBQ 전문 식당인 오대산은 바로 이 전략으로 그 어느 때보다 바쁜 시간을 보내고 있다. 보통 주…
[2010-12-29]아몬드바 쿠키
해마다 연말이면 저는 고마운 분들에게 몇 가지 종류의 쿠키를 구워 선물하길 좋아하는데 아몬드바는 빼놓지 않고 굽는 편입니다. 어른들에게나 아이들에게나 이 쿠키는 늘 인기품목이기 …
[2010-12-29]패션 역사�시대 트렌드 ‘한 눈에’
방대한 내용·디자이너 컬렉션 화보 등 소장가치 높아 패션잡지를 펼쳐들면 시간 가는 줄 모르는 여자 친구, 패션 디자이너를 꿈꾸는 딸을 행복하게 만드는 선물이 있다. 패션…
[2010-12-24]새로운 운동 ‘자이로토닉’<5>
평소에 운동을 하지 않는 사람들이 농담 삼아 “숨쉬기 운동은 잘하고 있다”라고 하는 말을 들어 보았을 것이다. 그런데 실제로 숨쉬기는 ‘운동’이라고 해도 좋다. 숨을 제대로 쉬기…
[2010-12-24]미용성형 코너 - 검버섯 치료
나이가 들면 어떤 사람은 젊은 나이에, 대부분은 40을 넘어서 생기지만, 피부의 노화현상으로 햇빛의 영향을 받아 소위 말하는 검버섯이라는 색소침착이 강해져 점처럼 보인다. …
[2010-12-24]매니저·관리업체에 떠넘기는 수법도
일부 건물주들은 전문 건물 관리업체를 고용해 테넌트와의 직접 접촉을 피하는 경우가 많다. 관리업체는 건물주를 대신해 테넌트로부터 렌트비를 징수하기도 하고 테넌트의 불평을 접수해 …
[2010-12-23]
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- 성영라 수필가 미주문협 부이사장
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[만화경] 경영자의 ‘문제적’ 사과
문태기 OC지국장 한인 정치력 업그레이드 기대
민경훈 논설위원세계 역사를 바꾼 동물
박홍용 경제부 차장 한인사회가 주목해야 할 새해 경제
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[화요칼럼] 피드백
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지방세 공제한도 1만→4만달러로 상향
2026년 새해에도 뉴욕과 뉴저지 한인들의 일상에 크고 작은 영향을 미치는 다양한 규정과 법규가 새롭게 바뀌게 된다. 당장 1일부터 뉴욕시 최…
■ 사고- 한동대·뉴욕한인청소년센터 국제여름캠프
2025 워싱턴지역 10대 뉴스
다사다난했던 2025년이 하루만 남겨둔 채 역사의 저편으로 저물고 있다. 올해의 가장 큰 뉴스는 트럼프 2기 행정부 출범과 함께 몰아친 이민 …
내년 1월부터 달라지는 MD 법안들
‘붉은 말의 해’ 열리다
‘붉은 말의 해’를 알리기 위해 서울에서는 제야의 종이 울리고 부산에서는 화려한 드론쇼가 펼쳐지는등 세계 각국에서 새해를 맞이했다. 2026년…
권혁인 목사 /UMC 한인총회장 /산타클라라 연합감리교회
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