San Francisco
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여름철 보양식 닭고기가 ‘최고’
삼계탕·닭개장·닭곰탕·닭다리 채소조림… 날씨가 덥고 기력이 쇠해지는 여름이다. 입맛이 없는 여름은 주부들의 역할이 특히 중요한 시기다. 맛있는 먹거리를 통해 가족들의 잃어버…
[2008-07-09]무더운 여름엔 익히지 않는 생요리가 최고
요리 잡지 ‘본 애프티’선정 ‘노-쿡 소스’레서피 본격적인 여름철 더위가 기승을 부리고 있다. 더운 날씨가 이어질 때 덩달아 울상을 짓는 사람은 요리가 생업인 주부들이다. …
[2008-07-09]
조앤스 온 서드 (Joan’s on Third)
유럽풍 노천카페서 즐기는 ‘브런치 여유’ 3가와 라시에네가 만나는 곳 인근에 위치한 ‘조앤스 온 서드’(Joan’s on Third)에는 뭔가 특별한 것이 있다. 일단 트…
[2008-07-09]먹는 장사 이렇게 하라-예외가 아니라 전체를 봐라
오래 전 가게를 처음 시작했을 때 동생처럼 여기고 같이 일했던 남미종업원이 있었다. 나 뿐만 아니라 주방에서 함께 일했던 어머니도 비록 말이 잘 통하지는 않았지만 그 친구를 가족…
[2008-07-09]프레시 토마토 올리브 소스
살사처럼 그냥 먹어도 맛있는 토마토 올리브 소스. 파스타나 트라이 팁, 닭고기, 해물요리와도 좋은 궁합을 이룬다. ▲재료: 플럼 토마토 1 1/2파운드 씨 빼고 얇은 길…
[2008-07-09]헤이즐넛 리코타 레몬 페스토
바게뜨 빵이나 치즈, 크래커와 함께 즐기면 좋은 헤이즐넛 리코타 레몬 페스토는 따뜻하게 혹은 차갑게 즐길 수 있으며 그릴에서 구운 치킨과 곁들여도 맛있다. ▲재료: 마늘 껍…
[2008-07-09]이탈리안 살사 버드
클래식한 맛의 그린 소스로 바게트 빵이나 야채를 찍어먹는 디핑 소스로 적격이다. 그릴에서 구운 새우나 생선, 닭고기 혹은 양고기 요리와도 잘 어울린다. ▲재료: 샌드위치 …
[2008-07-09]삼계탕
▲재료: 영계(500g) 4마리, 물 20컵, 닭 속(수삼 4뿌리, 밤 4개, 대추 10개, 은행 4알, 마늘 12쪽, 찹쌀 1컵), 국물에 넣는 양념(송송 썬 대파 적당량, 소…
[2008-07-09]닭개장
▲재료: 닭 1/2마리, 불린 고사리 150g, 콩나물 500g, 고추기름 2큰술, 달걀 3개, 소면 170g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 닭고기 양념(다진양파 4큰술, 다진마…
[2008-07-09]닭다리 채소조림
▲재료: 닭다리 4개, 고구마 2개, 당근 1개, 단호박 1/2개, 밤 12알, 물 1 1/2컵, 간장 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 1큰술, 꿀 1큰술, 참기름 1큰술, 마늘…
[2008-07-09]닭곰탕
▲재료: 닭(500g) 1마리, 물 20컵, 대파 2뿌리, 마늘 5쪽, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술, 소금 약간, 후춧가루 약간 ▲만들기: 닭은 배를 갈…
[2008-07-09]한국팀 이매진컵 대회서 ‘IT강국’ 위상과시
단편영화 부문서 ‘네잎’ 1위..게임 부문 ‘곰즈’ 3위 친환경 소재 독창성 참신 평가 (파리=연합뉴스) 이명조 특파원 = 3일부터 8일까지 프랑스 파리에서 열린 전세계 …
[2008-07-08]
‘아트 토크’세상과 소통
월트디즈니 콘서트홀내 레드캣 갤러리 디렉터 클라라 김 레드캣(REDCAT)의 갤러리 디렉터에 클라라 김(33)씨가 공식 임명됐다. 월트디즈니 콘서트홀 내 칼 아츠(C…
[2008-07-05]승욱이 이야기-노파심
촬영이 중반으로 넘어가고 있다. 곧 작가언니도 한국으로 돌아간다. 교육관계자들의 인터뷰 하는 일과 승욱이 학교를 찍으면 어느 정도 촬영이 끝나는 거다. 대충 중요한 그림이 나온 …
[2008-07-05]
핫 부틱을 찾아서 스테파넬(Stefanel)
몸을 구속안하니 ‘아~ 편해’ 1959년 트레비조 지방서 평범한 니트웨어 회사로 시작 보헤미안 감성에 도회적 감각살린 혁신적 브랜드로 각광 상상력, 편안함, 에너지 …
[2008-07-05]
우리 아이를‘공주’‘왕자’처럼
LA 인근 인기 아동복 매장 파스텔 색상과 리본, 앙증맞은 스웨터. 아동복하면 떠오르던 특징들이 바뀌고 있다. 명품 브랜드를 선호하는 어른들이 아이에게도 같은 스타일을 추구…
[2008-07-05]
장난감으로 물놀이를 즐겁게
물총·비치볼·모래놀이 세트 튜브는 이중 구조 제품으로 여름 물놀이의 재미는 준비물에 따라 달라진다. 수영장이나 해변 등 장소에 맞는 물놀이 용품을 챙기는 게 중요하다는 …
[2008-07-05]
남성들이여 올 가을엔 가방을 들자
신발·벨트외 가방으로 스타일리시 완성 지난달 밀라노 패션위크 컬렉션에선 여성 핸드백 든 유니섹스 모드도 선보여 옷 잘 입는 남성은 옷보다 소품에 신경 쓰는 것을 아는가.…
[2008-07-05]세상 바라보기-데이빗 아저씨의 서비스
요즘의 나는 결혼 십일 년만의 장만한 오래된 집 덕분에 새로운 동네로 이사를 내려 와 무더운 여름을 집을 고치는 일을 계획하며 남편의 직장에서 마련해준 작은 부엌이 딸린 호텔에서…
[2008-07-05]감성시대의 패션-패션쇼와 디자이너
패션도 다른 상품들과 마찬가지로 전시회를 개최합니다. 아마 이런 전문상품에 대한 전시회로는 패션이 가장 먼저 시작되지 않았나 합니다. 요즘은 각종 공산품에 대해 품목마다 국제적…
[2008-07-05]
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오피니언
정숙희 논설위원목걸이 사건, 김건희와 마리 앙투아네트
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 최대 외교정책 실책
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 공동체 생존의 해법, 커뮤니티센터에 있다
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 나를 사랑하는 방법
- 이영창 / 한국일보 논설위원
[지평선] 왜 계엄이어야 했을까
민경훈 논설위원미국 달러와 쿼터의 메시지
황의경 사회부 기자술을 대하는 서로 다른 시선
- 신경립 서울경제 논설위원
[아침을 열며] 아직도 ‘분열’의 광복절
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] 다람쥐, 너 였어?
지사별 뉴스
70대 한인, 동거녀 총격살해 후 자살 ‘충격’
LA 한인타운 인근에서 한인 남성이 함께 거주하던 한인 여성을 폭행 끝에 총격 살해하는 충격적인 사건이 발생했다. 여성에게 총격을 가하기 전 …
유학생 비자 6,000건 무더기 취소
ICE, VA 알렉산드리아 건설현장 습격…10여명 체포
연방 이민세관단속국(ICE)의 불법체류자 색출 및 체포 작전이 미 전국적으로 벌어지고 있는 가운데, 최근 북버지니아 알렉산드리아 지역의 건설 …
VA 70대 한인남성, 산책중 길 건너다 차에 치여 숨져
백악관 “트럼프, 안보팀에 유럽과 ‘우크라 안보보장’ 협조 지시”
도널드 트럼프 대통령이 국가안보팀에 우크라이나 안보 보장을 위해 유럽과 협조하라고 지시했다고 백악관이 19일 밝혔다.캐롤라인 레빗 백악관 대변…
[알립니다] SF 시청서 ‘제 80주년 광복절 경축식’
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