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‘ 돼지 새끼 ‘ 포치니 버섯
이탈리아어로 ‘돼지 새끼(Piglets)’를 의미하는 포치니(Porcini)는 유럽 전역과 미국에서 대단히 인기 있는 버섯이다. 이탈리아에서는 가을이면 포치니가 곳곳에서 자라난다…
[2004-10-20]포치니 버섯을 이용한 요리 리조또
포치니를 이용한 요리, 포치니 리조또(Risotto con Porcini) 만드는 법을 소개한다. 먼저 준비물은 말린 포치니 버섯 1팩, 끓는 물 1컵 반. 야채 스톡 2컵 …
[2004-10-20]포치니 스페셜 메뉴
패사디나 ‘첼레스티노 리스또란떼’ 수프·수플레·프로슈또 볶음 소스 송아지 구이등 패사디나의 첼레스티노 리스또란떼(Celestino Ristorante)에서는 가을과 …
[2004-10-20]정숙희 기자의 주방일기
용감한 여기자상 매년 10월 이맘때쯤이면 우리 신문사 여기자들은 회장님과 편집국장님을 모시고 베벌리 윌셔 호텔에서 열리는 성대한 만찬행사에 참석한다. 국제여성언론재단(I…
[2004-10-20]“ 일단 한번 써 보시라니깐요 ”
기발한 아이디어 상품‘서빙 웨어들’’ 추석이 지나고 추수감사절과 크리스마스가 다가오면서 가족행사나 파티 등 음식 차릴 일이 자꾸만 늘어나는 연말연시. 양파를 자르는 일에서부…
[2004-10-20]요리 상식
달걀의 색깔이 다르면 맛도 다를까? 정답은 노(No). 달걀 색깔은 암탉의 품종에 따라 결정되는 것으로, 닭의 깃털과 귓볼이 흰색이면 흰색 달걀을 낳고, 깃털과 귓볼의 색…
[2004-10-20]주부 박해나씨의 연어 요리법
“이 가을엔 연어와 샐러드를 드세요” 풀러튼에 사는 가정주부 박해나씨(35)가 맛있는 연어 요리법을 개발했다며 레서피를 보내왔다. “연어는 올리브 오일을 발라 구우면 부드럽…
[2004-10-20]“ 내말대로만 하면 비즈니스는 대박 ”
비즈니스 컨설팅 강사 홍병식 박사 비즈니스 컨설팅 명강사로 이름을 날리고 있는 홍병식(71) 박사. 그에게는 항상 ‘경제전도사’라는 닉네임이 따라다닌다. 그도 그럴 것이 …
[2004-10-20]꼴찌에서 정상으로
팰콘스·제츠 등 작년 부진 씻고 연승가도 극적 변화 재규어·라이언스도 선두 그룹 수비 강화가 비결… 부상 QB 컴백도 한 몫 꼴찌. 꼴찌. 꼴찌. 꼴찌. 1년 전만 해…
[2004-10-20]샤킬 공백 메울 수 있을까
레이커스 크리스 밈, 시즌 앞두고 투지 활활 신장 7피트의 25세 신참… 블록샷이 특기 LA 레이커스는 최근 대변혁을 겪었다. 감독이 떠나고 수퍼스타 센터도 다른 팀으로…
[2004-10-20]장보러 마켓가기 무섭다
계란·우유 30% 고기 20% 라면 15% 한국 식품 10% ‘껑충’ 카트당 평균 구입비 40%까지 줄어 물류비 증가 등 연말되면 더 오를듯 올 연말 장바구니 물가가…
[2004-10-20]“ HDTV·디카 주고 싶어요 ”
할러데이 시즌 인기 선물 선호도 1·2위 올 할러데이 시즌 최고 인기선물로 HDTV와 디지털 카메라가 뽑혔다. 전미소비가전협회(Consumer Electronics Ass…
[2004-10-20]나라은 3분기 30% 성장
나라은행이 지난 3·4분기 자산, 예금, 대출, 순익등에서 30% 안팎의 고속 성장을 한 것으로 나타났다. 나라은행이 19일 발표한 3·4분기 영업실적에 따르면 전년동기대비 자…
[2004-10-20]‘ 한국에 푹 빠지는 날 ‘
‘한국 음식문화 축제’ 29-30일 한국문화원 “한국 음식문화를 미 주류사회에 알릴 수 있는 좋은 기회입니다.” 29∼30일 LA 한국문화원 광장에서 ‘제1회 한국음…
[2004-10-20]한인들 은행서 돈 안빌린다
한인은행 개인대출 갈수록 줄어… 새한은 24% 감소 한 한인은행의 론 오피서인 H씨 책상에는 최근 들어 심사해야 할 대출 서류가 많이 쌓여져 있지 않다. 얼마 전 산더미 같…
[2004-10-20]이미디엇 크레딧 사고 또 터졌다
윌셔은, 체크 입금후 결제전 50만달러 내줬다 부도 은행들이 고객관리를 위해 관행처럼 사용돼온 이미디엇 크레딧 사고가 또 터져 경종을 울려주고 있다. 이미디엇 크레딧은 …
[2004-10-20]중앙은 허재와 광고계약
중앙은행이 한국의 인기 농구스타였던 허 재 코치와 앞으로 2년간 광고계약을 맺는다. 오는 27일 중앙은행 본점에서 열리는 기자회견에는 허 재 코치가 직접 참석해 자세한 계약 조…
[2004-10-20]“ 몬다비 와인 10억달러에 인수 ”
세계적인 와인, 맥주 제조회사 ‘컨스틸레이션 브랜즈’는 19일 유명한 캘리포니아 소재 와인 제조업체인 ‘로버트 몬다비’를 현금 9억7,000만달러에 인수하겠다는 제안을 제출했다고…
[2004-10-20]“ 골치 아픈 일 없고 수입 짭짤 ”
24세븐 자판기 프랜차이즈 하는 김영일씨 “남들 은퇴할 나이에 새로운 도전을 한다는 게 쉽지 않았지만 제 결정에 만족합니다.” 환갑을 넘은 나이에 자동 판매기 관리사업에 …
[2004-10-20]‘ 반 부시, 비 케리 ‘
유권자들 “두 후보 호감 안가”팽배 양측의 상대방 비방공격 전략 때문 플로리다 세인트 피터스버그에서 유세를 가진 조지 W. 부시 대통령이 19일 익살스런 표정을…
[2004-10-20]
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‘마가’ 분열에 트럼프-머독 송사까지… ‘엡… - 2
머스크, ‘엡스타인 파일’로 위기 몰린 트럼… - 3초음속 여객기 부활?… ‘조용한 초음속항공기’ X-59, 활주 테스트
- 4美 콜드플레이 콘서트서 ‘불륜’ 들킨 CEO, 사흘 만에 사직
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이시바 정권유지·총리퇴진·정권교체…日선거 이… - 6
김문수 “이승만 있었으면 무기력한 ‘셰셰’ … - 7
‘30명 부상’ LA 할리우드 돌진 차량 운… - 8
금속 목걸이 차고 있다 MRI 빨려 들어간 … - 9
베트남 하롱베이서 유람선 전복…28명 사망·… - 10
[트럼프 6개월] ‘더 독해진’ 美우선주의 …
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美정가 뒤흔든 엡스타인 파일…정작 성착취 피… - 13
특검 “통일교 前본부장 일방적 소환연기 요구… - 14
“살아남았지만 앞으로 살아갈 날이 걱정” - 15
“美, 방문 외국인들에 비자 수수료 250달… - 16
‘남궁민♥’ 진아름, 마이바흐 타는 사모님.… - 17
‘둘째 만삭’ 이하늬 美친 D라인.. “충분… - 18
트럼프, ‘이란핵시설 부분파괴’ 보도 나오자… - 19
美보수 헤리티지재단 창립자 퓰너 별세…韓과도… - 20
뉴욕시 일원 ICE 구치소 이민자 500여 …
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‘미국 없는 미래’ 대비해 ‘3각 협력’ 강… - 22
“살아남았지만 앞으로 살아갈 날이 걱정” - 23
‘신세계家’ 애니, ‘회장님 들어오십니다’ … - 24SF 심포니 어쩌나? 새 음악감독 츠베덴 구설수
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안세영, 일본오픈 배드민턴 결승 진출…올해 … - 26미국인 4명 중 3명꼴로“북핵 우려”
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특검, 尹 구속기소 “계엄 통제장치 무력화”… - 28
美-브라질 신경전 고조…대법관 비자 취소에 … - 29
헤그세스 국방부 클라우드 관리에 중국계 직원… - 30
美-베네수 수감자 교환…엘살바도르, … 1
오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 사람이 사람을 살린다
선천적 복수국적법 개정 강력 촉구해야
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취약계층 혜택 깎는 연방정부
- 문화 칼럼니스트ㆍYASMA7 대표
[한국춘추] 골프와 클래식 음악
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사 속 하루] 서태후의 죽음과 청의 폐막
- 이희숙 시인ㆍ수필가
[금요단상] 궁궐, 그 시간 속으로
임석훈 / 서울경제 논설위원닛산 옷파마 공장
조윤성 논설위원‘송무백열’(松茂柏悅)
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 힐링 산책
지사별 뉴스
뉴욕시 일원 ICE 구치소 이민자 500여 명 수감
대부분 범죄 전과 없어뉴욕시 일원 연방이민세관단속국(ICE) 구치소에 무려 500명에 가까운 이민자들이 수감돼 있는 것으로 파악됐다. 연방이민…
미국인 4명 중 3명꼴로“북핵 우려”
한국 대학·대학원생 100명, 워싱턴 온 이유는
한국의 대학 및 대학원생 100명이 최근 워싱턴을 방문했다. 이들은 한국 과학기술정보통신부가 주관하는 한국형 I-Corps(혁신단, Innov…
한국어 등 다국어 성취 담당관 모집
“살아남았지만 앞으로 살아갈 날이 걱정”
“칠십 평생 살면서 이런 물은 처음이여, 처음.”하늘에 구멍이 났나 싶을 정도로 쏟아지던 비가 그친 18일 충남 예산군 하포리 2구. 흙탕물이…
한인 2세 유니스 리(양우아)씨 SC 카운티 수피리어 판사 임명
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