정통 일본 요리를 맛볼 수 있는 곳
비즈니스 모임 장소로 최적
전문요리사 동행 출장연회도

베이지역에서 보기 드물게 정통 일식 코스 요리를 선보이는 곳이 있어 화제.
서니베일 한국마켓 옆에 자리 잡은 시끼(四季)스시는 일본 정통 요리의 참맛을 느낄 수 있는 곳이다.
전통 일본요리 전문점인 시끼스시는 1백여 명이 동시에 식사할 수 있으며 일본식 다다미방은 4명부터 20명까지의 단체가 이용할 수 있어 실리콘 밸리 지역 회사들의 비즈니스 모임 장소로 각광받고 있다.
시끼스시의 매니저인 캐리 박씨는 “정통 일본식 요리를 선보이다 보니 주요 고객이 도요타나 히타찌 등 대형 일본 비즈니스 고객”이라며 “사우스 베이 지역에서 중요한 고객이나 바이어들과 모임을 위한 최적의 장소”라고 말했다.

시끼스시의 자랑은 역시 10-13코스에 달하는 가이세키 코스. 박씨는 “가이세키 코스는 일본의 전통식사 형식에 맞춰 서브된다”며 “다른 일식집에서 맛보기 힘든 요리를 접할 수 있을 것”이라고 말했다.
코스 요리이외에도 30년 이상의 스시바 경험의 일본인 스시 주방장들이 최고의 스시를 제공하며 스끼야끼, 샤브샤브 등 대중적인 일식도 인기를 얻고 있다.
또한 시끼스시에는 음식이외에 최고의 사께로 꼽히는 구보타 만쥬 등 30여 종의 고급 사께도 구비하고 있다. 최근 한인 동포를 위해 진로소주도 준비했다.
한편 시끼스시의 출장연회팀은 자택에서의 행사를 위한 최신식 냉동차량과 기자재를 보유하고 있으며 전문 요리사가 직접 동행하여 완벽한 연회서비스를 제공하고 있다.
▲문의: 408 248 1577
▲주소: 1082 E.El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087