San Francisco
- 종합/사회
모아날루아 샤핑센터 인근
13일부터 모아날루아 샤핑센터 인근의 발켄버그 스트릿과 보리 드라이브 사이에 위치한 보겐빌 드라이브의 보수 공사가 4개월 간 계속될 예정이다. 이번 프로젝트는 발켄버그와 드 헤…
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이탈리안 4코스 요리로 봄맞이 부활절 파티를
아직도 겨울은 오는 봄을 시샘이라도 하나 보다. 오는 봄이 님 뺏는 연적이라도 되는 양 발걸음도 못하게 빗장 걸어 채우고 한 뼘의 틈도 주지 않으니 말이다. 만개한 벚꽃이 흐드러…
[2009-04-08]#토마토 드레싱을 곁들인 이탈리안 샐러드
▲재료 로메인 상추, 스프링 믹스, 토마토, 아보카도, 베이컨, 월넛 토마토 ¼개, 레드와인 비니거 2tbs, 머스타드 1tsp, 다진 마늘 1tsp, 다진 양파 …
[2009-04-08]#레몬크림 소스 흰살생선 구이
▲재료 흰살 생선 1파운드, 밀가루 적당량, 레몬즙 2tbs, 올리브 오일 적당량, 소금·후추 약간 새우 ¼파운드, 생크림 1.5tbs,다진 양파 3tbs, 녹말가루 ½tb…
[2009-04-08]#조개소스 링귀니
▲재료 링귀니 0.8파운드, 모시조개 1파운드, 마늘 4개, 마른 홍고추 4개, 파슬리 약간, 올리브 오일 4tbs, 화이트 와인 1컵, 클램 주스(clam juice) ½…
[2009-04-08]#베리 샬롯테 (Berry Charlotte)
▲재료 달걀 노른자 2개, 설탕 8~10tbs, 물 2/3tbs, 젤라틴 ½tsp, 바닐라 향 ½tsp, 마스카포네 치즈(mascarpone cheese 혹은 크림치즈) 22…
[2009-04-08]지방·칼로리는 ‘빼고’ 영양은 ‘더하고’
요즘 먹거리 핫 아이콘은 역시 ‘웰빙’이나 ‘오개닉’ 등 건강 식품이다. 그러다보니 우리가 건강하지 않은 식품이라고 여겼던 아이스크림이나 청량음료, 스낵에 이르기까지 건강식품 열…
[2009-04-08]마켓 엿보기- 마사 스튜어트 음식냄새 제거 바
따뜻한 물에서 손 문지르면 마늘냄새·생선 비린내 ‘싹’ ‘살림의 여왕’이 내놓은 제품이라 뭐가 달라도 다르다. 아마 비누제조 회사조차 생각지 못한 음식냄새 제거 …
[2009-04-08]먹는장사 이렇게 하라- 상황을 지배해라
예전에 책에서 읽은 이야기이다. 70년대 후반 한국에서 배추 파동이 일어난 적이 있었다. 그때 배추 농사가 전국적으로 흉년이 들어 배추 값이 열 배 이상이 올랐다. 그래서 보통 …
[2009-04-08]변하지 않는 전통, 신화가 되다
샤또 마고(Chateau Margaux) ▲생산지- 보르도/ 오 메독/ 마고 ▲등급- 1등급 ▲포도 품종- 카버네 소비뇽 75%, 멜로 20%, 쁘띠 베르도 5% ▲와…
[2009-04-08]레시피 메모- 이탈리안 치킨 팟파이
어느 날 손님 한 분의 부탁으로 뽀얀 치킨 팟파이를 내 방식으로 만들었던 적이 있는데, 지난주 팟파이를 드셨던 분이 병원에서 퇴원했다는 소식의 전화를 받고 그 감격을 이어 만들어…
[2009-04-08]앤소니 김 “목표는 우승”
비록 최근 다소 주춤한 상태지만 앤소니 김(23)은 세계골프가 ‘차세대 황제’급으로 주목하는 특급스타다. 하지만 그런 그도 세계골프 첫 메이저대회가 펼쳐지는 어거스타 내셔널에선 …
[2009-04-08]한국 아파트 투자 설명회 봇물
최근 원달러 환율이 고공행진을 거듭하며 LA한인사회에 한국 부동산 투자가 새로운 투자처로 각광 받고 있다. 환차익을 노리고 한국으로 자금을 보낸 한인들이 부동산 투자에 관…
[2009-04-08]박연차 게이트 충격파 권양숙여사 10억 받았다
노 전대통령 ‘박연차 돈으로 빚 갚아’사과 검찰조사 응하겠다… 500만달러와는 무관 노무현 전 대통령의 부인 권양숙 여사가 박연차 태광실업 회장의 돈을 받았다고 노 전…
[2009-04-08]한인 2,577명 UC계열 합격
샌디에고 44.5% 한인 합격률 가장 높아 올 가을학기 UC 입학사정에서 한인 학생 2,577명이 합격, 역대 최고를 기록했다. 특히 이번 UC 입시는 지원자들의 …
[2009-04-08]미 대학원 진학 한국유학생 감소
미 대학원에 올 가을학기 입학 신청서를 제출한 한국 출신 유학생이 전년대비 7% 감소했다. 전체 해외출신 유학생 지원율은 올해 4% 증가해 대조를 이뤘다. 미 대학원 위원…
[2009-04-08]한인은행들 ‘강도비상’
남가주 한인은행들에 ‘강도 비상’이 걸렸다. 지난달 30일 부에나팍에 있는 중앙은행 풀러튼 지점에 강도가 들어 액수미상의 현금을 강탈해 도주한지 일주일 만에 로랜하이츠에 …
[2009-04-08]전직 대통령 부인 첫 검찰소환 촉각
노무현 전 대통령이 박연차 태광실업 회장으로부터 돈을 받은 사실을 시인하면서 `박연차 게이트’의 핵으로 급부상한 가운데 노 전 대통령이 의심을 받고 있는 혐의가 무엇인지에 시선이…
[2009-04-08]노씨 형제 조사 같은 방?
7일(한국시간) 노무현 전 대통령이 박연차 태광실업 회장에게서 돈을 받은 사실을 인정해 검찰의 소환조사가 불가피해지면서 전직 대통령을 소환조사하는 시기와 방식에도 관심이 쏠리고 …
[2009-04-08]뉴스 속 봉하마을
노무현 전 대통령이 박연차 태광실업 회장의 돈을 받은 사실을 시인한 가운데 한국시간 8일 오전 경남 김해시 봉하마을 노 전 대통령 사저 앞에 취재진과 관광객들이 몰려 있다.
[2009-04-08]
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[한영의 독서칼럼] 불안한 사람들
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지사별 뉴스
“마약밀매·인신매매 등 국제범죄 척결” ‘국토안보 태스크포스’ 뉴욕지부 출범
연방 국토안보부가 10일 ‘국토안보 태스크포스’(HSTF) 뉴욕지부를 출범시켰다.HSTF는 마약 카르텔, 인신매매, 자금세탁, 갱단 등 국제범…
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도널드 트럼프 대통령은 13일 연방 하원의원 선거구 조정 표결에서 반대표를 던진 인디애나주 공화당 주(州) 상원의원들을 비판하며 당내 예비선거…
<부음> 이명무 전 SF 체육회장 부인상
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