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쫄깃한 빵엔 강력분, 바삭한 과자엔 박력분
밀가루는 함유하고 있는 단백질의 양과 성질에 따라 여러가지 종류로 나누어진다. 단백질의 함량이 많고, 성질이 강한 것을 강력밀가루라 하고, 단백질의 양이 적고 성질이 약한 …
[2010-02-24]콩가루·들깨가루 넣은 구수한 나물맛 입에 착착
소반은 예로부터 귀한 손님을 대접하기 위해 정성 들여 차린 개인상을 일컫는다. 지난해 여름 문을 연 한식당 ‘소반’은 한국인이라면 누구나 인정할 만한 ‘옛날 그 맛’을 재…
[2010-02-24]석류, 남성 전립선 건강에도 좋아
양귀비와 클레오파트라가 즐겨 먹었다고 알려진 ‘석류’. 최근 들어 석류주스에 항산화 성분이 많이 함유되어 있다는 연구결과가 발표되면서 석류주스의 효능에 대한 관심이 높아지…
[2010-02-24]‘로즈 골드’로 그녀가 물든다
올 봄 도도한 그녀들이 날리는 ‘로즈 골드’ 하트가 아저씨들의 심장을 관통할 것 같다. 언뜻 보면 유럽의 성에 갇혀 사는 창백한 얼굴의 공주가 떠오르지만, 가까이 갈수록 레트로 …
[2010-02-20]엄마의 일기 - 서울 여자 경상도 남자
“아버지, 오늘 엄마 생신인데 꽃이라도 사 드려야지요.” “밥 같이 묵으면 되지 뭐할라꼬 꽃은 사노. 마, 어차피 시들 것을.” 나의 말에 못이긴 척 아버지가 밖으로 나가시더니 …
[2010-02-20]미용성형 코너 - 얼굴 노화현상 치료- 처진 눈썹
지난주에 말씀드린 대로 여러 가지 노화현상이 얼굴에 온다. 피부노화 예방은 자외선 방지, 적절한 운동과 영양공급, 과로방지, 적절한 호르몬 균형, 비타민 C&E 크림, 규칙적인 …
[2010-02-20]잠자기는 기본 침대도 기능성
가정에 꼭 필요한 가구가 곧 침대, 불경기로 인해 매트리스 산업이 좀처럼 활기를 띠지 못하고 있다. 편안한 수면은 자신에게 딱 맞는 침대를 고를 때 가능하다. 얼마 전 열린 라스…
[2010-02-18]‘내집 마련 꿈’서민 울리는 캐시 오퍼
주택 구입금액 전액을 현찰로 지불하는 ‘캐시 오퍼’(cash offer) 비율이 점차 높아지고 있다. 이 때문에 거주를 목적으로하는 ‘실수요’ 바이어들이 ‘내집 장만’에 큰 어려…
[2010-02-18]부동산 칼럼 - 아름다운 사회 만들기 위해 선플운동에 가담…
요즘 늘어나는 국내외 장기간 자주 가야 하는 출장에도 나는 업무에 별로 차질을 느끼지 못하고 있다. 인터넷 덕분이다. 장시간 비행기에서 시간을 소모한다는 것도 잊을 정도로 나는 …
[2010-02-18]부동산 클럽 - 갖고 가야 하나, 놓고 가야 하나
여전히 많은 고객들의 질문이 “현재 부동산 시장이 어떻습니까? 향후 주택가격이 내려갈까요 아니면 올라갈까요? 지금 집을 사야 하나요 아니면 조금 더 기다려 봐야 할까요?”와 같은…
[2010-02-18]현장에서 - 깡통 집, 내 집은 숏세일로 간다
개인의 잘못이 아니다. 전 사회가 몇 년째 불황이다. 되는 장사 없고 월급은 삭감되는데 자식 학비는 줄기는 커녕 머리 커가니 대학 학비, 자동차 보험료 등등 이제는 푼돈이 아니고…
[2010-02-18]건물주와 입주자(4) - 3Day Notice to Qui…
A 3-day notice to pay rent or quit은 안 내고 있는 내야 할 돈들을 내든지 아니면 나가라는 통지이며, a 3-day notice to perform o…
[2010-02-18]차압
지속되는 불경기로 인해 미국적으로 은행에 차압되는 부동산의 수가 크게 늘었다는 것을 뉴스를 통해 자주 접하게 된다. 이것은 미국의 전반적인 상황이 아니라, 우리 한인 사회에서도 …
[2010-02-18]거짓 융자 은행책임 크다(Liar Loans)
얼마 전 한 신문에서 융자서류를 위조한 사람이 적발되어 영주권을 빼앗기고 한국으로 추방되었다는 기사가 있었다. 현재 융자를 하시거나 얼마 전 융자를 하셨던 많은 분들로부터 자신이…
[2010-02-18]불경기는 없다
지난 2005년 미국발 금융위기로 촉발된 불경기는 최근 몇년간 미국은 물론, 세계의 많은 나라를 불황의 늪에서 크게 벗어나지 못 한 채 헤매이게 하고 있으며, 또한 많은 사람들에…
[2010-02-18]내게 맞는 요리책은?
셰프의 고민과 정성 깃든 ‘레서피 보고’ 인터넷 검색만으로 원하는 레서피를 쉽게 얻을 수 있는 요즘 굳이 요리책을 따로 구입해야 할 필요성을 못 느낄 수도 있지만 한 권…
[2010-02-17]전통 한식에 독특한 아이디어로 ‘감칠맛’
로스펠리츠 중심지에 위치한 퓨전 한식 바비큐 레스토랑 탠지어(Tangier)는 지난해 말 문을 연 지 한달 만에 LA Times에 소개된 새로운 지역 명소다. 한식의 세계화에 관…
[2010-02-17]아포가토 알 카페
카페 유자라테·대추 카푸치노… 색다른 커피 즐겨볼까 이색 재료를 곁들여 커피 마니아는 물론 커피를 별로 좋아하지 않는 사람들까지 반하게 만드는 커피 메뉴들을 소개한다.…
[2010-02-17]“외로워도 스타일리시하게”
언밸런스 헤어컷 이미지 중시하는 아웃핏 세월 거스르는 메이컵에 그녀들의 스타일이 산다 21세기 신인류로 부상한 우아한 싱글녀 ‘골드미스’도 솔로로서 외로움을 느끼는…
[2010-02-13]엄마의 일기 - 내려놓기
승욱이 영상작업이 막바지에 와 있다. 편집만 하면 두 달간의 작업이 모두 마무리가 된다. 주제도 정했고 영상에 들어갈 음악도 선정해 놓았고, 가편집이 나오고 글을 쓰면 나레이션 …
[2010-02-13]
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오피니언
안상호 논설위원꼼장어, 해삼, UFO
수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사 [수잔 최 변호사의 LIFE &] 상상하는데로 펼쳐지는 세상
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[지평선] ‘오징어 게임’의 미래
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드골이 만들어 낸 ‘정치명품’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 펜은 여전히 벙커버스터보다 강하다
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요에세이] 서쪽으로 가면 에덴의 동쪽이
지사별 뉴스
´코리안 퍼레이드&페스티발´ 조직위 출범
뉴욕한인회(회장 이명석) 주최, 뉴욕한국일보 주관으로 오는 10월4일 맨하탄 한복판에서 열리는 ‘2025 코리안 퍼레이드 및 페스티발’ 조직위…
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워싱턴 부동산 시장 차별화?
지난 수개월간 진행된 대규모 연방공무원 감원 여파로 워싱턴 일원의 부동산 시장에 매물이 급증하고 있는 가운데 북버지니아 지역은 여전히 강세를 …
페어팩스, 신학기부터 모든 고교에 무기탐지기 설치
한국위해 목숨바친 영령들 추모
제75주년 6.25전쟁 기념일을 맞아 지난 25일 샌프란시스코 프리시디오 공원내 한국전 참전기념비 앞에서 한국전 발발 75주년 기념식이 열렸다…
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