San Francisco
- 종합/사회
조심스럽게 행동하자
시카고일원 한인대학생들 관망·자숙 분위기 버지나아공대 총격사건의 범인이 한인으로 밝혀지자 시카고 일원에 소재한 대학에 재학 중인 한인학생들은 충격속에 이번 사건의 여파가 한…
[2007-04-18]우리 아이 괜찮을까?
한인범행 버지나아공대 참사로 부정적 여파 우려 33명의 목숨을 앗아간 버지니아 공대 총격 사건의 용의자가 한인 조승희 씨로 밝혀지면서 한인들의 이미지가 훼손, 자칫 일부 동…
[2007-04-18]아몬드 ‘다이어트 고민에 그만’
바삭바삭~ 고소함이 가득 ‘부자 칼로리’라는 말이 있다. 각종 영양소를 고루 갖춘 영양 밀도가 높아 몸에 이로운 음식을 뜻한다. 반대로 가난한 칼로리는 영양 성분이 텅 비…
[2007-04-18]2007년도 아테네상 수상
연방노동부 전신애 여성국장, 시카고서 시상식 6년전 연방노동부 여성국 81년 역사상 최초의 아시안계 국장의 자리에 올랐던 전신애씨가 2007년도 아테네상을 수상했다. …
[2007-04-18]“한인·학교 이미지 실추 우려”
버지니아 텍에서 수학했던 1.5세 정병민씨 “총기 사건의 용의자로 신분이 확인 된 조승희씨의 집이 있는 버지니아 센터 빌 옆의 센틀리에 현재 부모님이 살고 계시고 아직…
[2007-04-18]간단하게 만들 수 있는 디저트들
한인들에게 디저트는 그저 ‘있으면 좋고, 없어도 괜찮은’ 요리일 것이다. 하지만 서양 요리에서 디저트는 전체의 요리를 완성시키는 대단히 중요한 코스다. 부드럽고 달콤한 맛의 디저…
[2007-04-18]봄 채소 아스파라거스·베이비 아티초크 요리법
향긋… 아삭… 싱그런 ‘봄’을 먹는다 살짝 굽거나 삶고 볶으면 맛·향·영양 고스란히 즐길수 있어 한국에 봄나물이 있듯, 미국에는 봄철 야채가 있다. 파릇파릇한 봄의 정…
[2007-04-18]우아한 퓨전카페 ‘몽 ‘
아늑하고 로맨틱… 꿈꾸듯 행복에 젖어 남편과 자식 뒷바라지에 ‘나 자신’의 즐거움은 잊은 지 이미 오래인 전업주부든, 직장과 살림, 게다가 자녀 양육까지 1인3역을 뛰는 수…
[2007-04-18]연인과… 친구와…‘10달러의 행복’
‘US 뉴스 & 월드 리포트’ 프랑스·스페인·미국 산 등 10달러미만 좋은 와인 10개 선정 소주 값은 흥청대도 와인 값에는 인색한 것이 한인 주당들의 현주소다. 와인보…
[2007-04-18]‘자연식품’ 레이블의 진정한 의미는
너도나도 “자연산” 우기니 정말 헷갈려 탄산음료·크래커·시리얼 등도 버젓이 ‘자연산’으로 표기 재료 리스트 등 꼼꼼히 따져보고 홀 푸드·유기농 제품 고르면 안심 …
[2007-04-18]흑백 아이스크림 타르트
▲재료: 미니 오레오 쿠키 24개, 버터 녹인 것 1큰술, 바닐라 아이스크림 2파인트 ▲만들기: 쿠키 6개를 굵게 부순다. 쿠키 10개는 푸드 프로세스에 넣고 부드러운 가루…
[2007-04-18]초컬릿 코코넛 그라함 크래커
▲재료: 오렌지 큰 것 2개 과육 잘라 낸 것, 오렌지 즙 약간, 오렌지 마멀레이드 1/2컵, 리코타 치즈 2컵, 쇼트 브레드 쿠키 또는 그라함 크래커(graham cracker…
[2007-04-18]오렌지 소스 리코타 치즈
▲재료: 코코넛 잘 게 간 것 1/2컵, 세미스위트 초컬릿 잘게 부순 것 4oz, 그라함 크래커 6개 ▲만들기: 오븐은 350도로 예열해 놓는다. 코코넛은 옅은 갈색이 될 …
[2007-04-18]아스파라거스
백합과의 야채. 지금부터 6월말까지가 가장 신선하고 맛있다. 주로 초록빛을 띠지만, 파머스 마켓이나 오개닉 전문 마켓에 가면 하얀색과 보라색 아스파라거스도 찾을 수 있다. 하얀…
[2007-04-18]베이비 아티초크
지중해 지역에서 재배되기 시작한 베이비 아티초크는 일반 아티초크와 동일한 즙과 영양, 맛, 향을 갖고 있지만 조리하기는 훨씬 간편하다. 베이비 아티초크는 줄기 아래 부분에서 …
[2007-04-18]아스파라거스와 베이비 아티초크를 이용한 파스타 요리
▲재료: 파파델리(넓은 리본 모양의 파스타) 12온스, 레몬 즙 1 1/4컵, 베이비 아티초크 2 파운드(약 24개), 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술, 아스파라거스 1파운드 …
[2007-04-18]아몬드 쿠키
재 료= 아몬드 슬라이스된 것 ¾컵, 설탕 ¾컵, 실온에 30분 이상 둔 무염버터 ¾컵, 바닐라 농축액 ½작은술, 아몬드 농축액 ⅛작은술, 다목적 밀가루 1⅔컵, 소금 ½작은술,…
[2007-04-18]아몬드 크러스트 치킨
재 료= 닭가슴살 큰 것 2개, 아몬드 슬라이스된 것 ½컵, 빵가루 ½컵, 계란 큰 것 1개, 소금, 후추 만들기= 푸드 프로세서에 아몬드, 빵가루, 소금과 후추 약간씩을 …
[2007-04-18]아몬드 자스민 라이스
재 료= 자스민 라이스 1컵, 아몬드 슬라이스된 것 ½컵, 말린 살구 5개, 소금 만들기= 자스민 라이스는 물에 한두 번 씻어내고 쌀 분량의 2배에 해당되는 물을 붓는다. …
[2007-04-18]’연예인 군입대’를 둘러싼 궁금증
팬들 도대체 언제 가는 거야? 가긴 가는 거야? 최근 가수 장우혁이 입대 사흘만에 귀가한 사실이 알려지면서 연예인 군입대설에 대한 팬들의 궁금증이 늘고 있다. 장우혁은 지…
[2007-04-18]
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![[건강포커스]](http://image.koreatimes.com//article/2026/05/30/202605301403536a5.jpg)
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오피니언
화학물질 사태, 안전 불감증에 대한 경고
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이혜진 서울경제 문화부 선임 기자[여담] AI 시대의 분배 전쟁… 승자는 누구인가
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[목요일 아침에] 기업 이익은 누구의 것인가
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[만화경] 3고시대의 ‘짠물소비’
- 성민희 수필 평론, 소설가
[윌셔에서] 바니타스(Vanitas)
정숙희 논설위원바그너와 두다멜과 프랭크 게리의 ‘발퀴레’
파리드 자카리아 트럼프 대통령의 무모한 두 번째 임기
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[지평선] ‘카페인 우울증’ 도피
지사별 뉴스
뉴왁 공항 입국수속 중단되나
트럼프 행정부가 뉴저지 뉴왁에 있는 델라니홀 이민자 구치소의 시위 격화를 이유로 뉴왁 공항 등의 국제선 운항과 외국인 입국 수속 중단 계획을 …
뉴저지 운전자들 보험 해지 속출
“한반도 평화, 진보·보수 구분 없다”
한반도 평화에는 진보와 보수의 구분이 없다. 평화공존과 공동번영으로 나아가는 모두의 미래다.”미주민주참여포럼(KAPAC) 최광철 대표는 다음달…
VA 주정부 “직원 보육비 지원 기업에 재정 지원”
호르무즈 통행료 요구 이란, 절대 안 된다는 미국…종전 MOU 앞 극한대립
미국과 이란의 종전 협상이 막바지에 이른 것으로 알려진 가운데 핵심 의제인 핵 문제와 더불어 호르무즈 해협 통항 문제를 놓고 양측이 날카롭게 …
‘제5회 오클랜드 이스트베이 한인회 골프대회’
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