San Francisco
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요리 상식 생선조림
생선조림할 때 조림장은 고추장과 고춧가루를 섞어 만드는 것이 맛있다. 그러나 모양을 내고 싶으면 고춧가루만 섞어 만드는게 낫다. 고추장을 넣으면 국물이 뿌옇게 돼 볼품이 없기 때…
[2003-05-21]일식당 ‘코이’ (Koi)
‘정통＋창조’맛의 조화 환상적 갓 잡아올린 신선한 생선에 각종 야채, 육류요리 미각 자극 실내 아름답고 개성미 물씬 라시에네가에 새로 오픈 한 코이(Koi)는 …
[2003-05-21]살구 이야기 “하루 3개 먹으면 눈이 밝아져요”
미 전체 수확량의 95% 캘리포니아서 생산 평균 수명 25년 … 4년 지나면 열매 맺어 치즈와 먹거나 아이스크림, 파이등 만들기도 마켓에서 살구를 발견하면 여름이 문턱에…
[2003-05-21]“남자일, 여자일 따로 있나”
간호사·가정부등 ‘여성 직업’ 진출 남성 봇물 일자리 많고 안정적 보수 인기…경기탓 일시 현상? 빡빡한 고용 상황…“남자들이 밀려든다” 전통적으로 여성이 장악해온 직…
[2003-05-20]문구제작사 ‘은코’의 은경·은주·은희씨
우리의 수다가 ‘거짓말’처럼 떴어요 ‘세자매 카드’ 아티스트 세 자매가 모여 비즈니스를 차렸다. 피아노를 전공한 뮤지션 반은경(44) 씨, 뉴욕서 활동하고 있는 화가 …
[2003-05-17]세상사는 이야기 첫 단추
내가 어릴 적엔 유치원 다니는 아이들이 많지 않았다. 엄마는 첫 딸인 나를 유명 유치원에 보내고 싶으셨나보다. 신촌에 있던 모 여대 부속 유치원으로, 그 당시엔 부유층의 전유물…
[2003-05-17]생활매너 이야기 파티에서의 대화 매너
서양사람들의 파티와 우리의 재래식 연회에는 성격상 근본적인 차이가 있습니다. 우리의 연회는 먹고 마시는 것에 치중하는 경향이 있지만 서양의 파티는 사교라는 목적이 더 큰 비중을 …
[2003-05-17]미용성형코너 주름살
나이가 들면서 누구에게든지 노화현상은 오게 마련이다. 조금 빨리 오거나 조금 많이 오거나의 차이지 없을 수는 없다. 노화현상에는 정신적인 쇠약이나 육체적인 노화현상이 있을 수 있…
[2003-05-17]미용상품 정보‘디퍼핑 패치’ 앞다퉈 출시
눈밑 부기 15분내 빼고 피부 보습 효과 탁월 수면부족, 앨러지, 장시간 메이컵 등으로 생긴 눈가의 불편함을 가라앉히는 ‘디퍼핑 패치’(de-puffing patches)가…
[2003-05-17]나를 찾아서 분노 조절(Anger Management)
칼이나 총기를 사용하여 자살 혹은 살해하는 어처구니없는 폭력사태들이 심심찮게 신문에 보도된다. 이럴 때 우리와는 전혀 상관이 없는 일로 느껴져 경악을 금치 못하지만 가만히 자신과…
[2003-05-17]안웃기는 캐릭터 상품은 ‘퇴출’ 튀는 선물점 ‘아즈 ! ‘
고상하고 세련된 선물보다 장난스럽고 재밌는 선물을 준비한다면, 혹은 뭔가 튀는 선물을 하고 싶다면 ‘아즈!’(Aahs)에 가라? ‘아즈!’는 영어로 ‘노블티 스토어’로 분류되…
[2003-05-17]AP사진으로 본 여성뉴스
캐롤라인 케네디 딸들 12일 보스턴 존 F. 케네디 라이브러리 앤 뮤지엄에서 열린 커리지 어워드 시상식에서 캐롤라인 케네디의 두 딸인 타티아나(왼쪽)와 로즈 케네디 슐로스버그가…
[2003-05-17]일식 스테이크
’스테이크’ 하면 두툼한 쇠고기 덩어리를 오븐이나 그릴에 구워 포크와 나이프로 썰어 먹는 요리를 떠올릴 것이다. 그러나 그렇지 않은 스테이크도 있다. 뭐든지 작게, 편리하게…
[2003-05-14]정숙희 기자의 주방일기
한국에 나가있는 시누이로부터 지난 주 전화가 왔다. 우리 은행구좌로 돈을 얼마간 부쳤으니 어머니께 전해달라는 전화였다. 어머니날이던 지난 일요일, 우리도 카드에 돈을 넣어 어머님…
[2003-05-14]오이피클
▲재료: 오이 10개, 소금 약간 ▲절임국물: 물·사과식초 1컵씩, 설탕 1/2컵, 소금 4큰술, 양파 1개, 레몬 1/4개, 셀러리 1대, 마른 고추 3~5개, 월계수잎 …
[2003-05-14]양파간장장아찌
▲재료: 양파 작은 것 1kg, 깨소금·송송 썬 붉은 고추·송송 썬 파 조금씩, 식촛물(식초와 물 2컵씩), 간장물(간장 5컵, 마른 고추 5개) ▲만들기: 양파는 작고 단단한…
[2003-05-14]소시지케첩볶음
▲재료: 소시지 150g, 셀러리 1대, 양파 1개, 양송이 4개, 버터 1큰술, 토마토케첩 1 1/2큰술, 소금, 후추 약간 ▲만들기: 소시지는 어슷하게 썬다. 셀…
[2003-05-14]오이 이야기
구름 한 점 없는 야외에서 따가운 햇빛을 온몸 가득히 받으며 수시간 보낸 후 집에 돌아와서 후끈거리는 얼굴에 얇게 썰은 오이를 한장 한장 올려놓으면, 어느 새 얼굴의 열기가 가라…
[2003-05-14]아기 수영 레슨은 4세 이후에
소아과 아카데미, 아기 수영 레슨 경고 신체적으로 부적격·물과 친하는 연습부터 여름 수영시즌이 다가오면서 조만간 여름 수영교실 앞에는 아이들을 등록시키기 위한 부모들의 긴…
[2003-05-14]아기를 누워 재워야 하는 이유
감기·코 막힘도 적어 아기는 바로 누워서 재워야 하는 또 하나의 이유가 발견됐다. 등을 배고 바로 누워 재우면 유아 돌연사증후군(SIDS)의 위험을 줄일 수 있을 뿐 아니라…
[2003-05-14]
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달러 가치, 상반기에만 10% 넘게 하락
오피니언
정숙희 논설위원새 라크마에 대한 새로운 기대
드골이 만들어 낸 ‘정치명품’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 펜은 여전히 벙커버스터보다 강하다
이현숙 수필문학가협회 이사장 [수요에세이] 서쪽으로 가면 에덴의 동쪽이
홍병문 / 서울경제 논설위원알울라 합의
민경훈 논설위원미국이 당면한 가장 중대한 숙제
노세희 부국장대우ㆍ사회부장 온고지신ㆍ법고창신ㆍ거고취신… 보수의 길을 묻다
한형석 사회부 부장대우 ‘루프탑 코리안’ 정치적 오용의 위험
- 로라 김 서예가ㆍ시인
[화요 칼럼] 맥도날드에서 환갑잔치
지사별 뉴스
불체자에 하루 1천달러 벌금 부과
연방 국토안보부(DHS)가 미국내 불법체류 신분 이민자들에게 하루 1,000달러의 벌금을 즉시 부과하는 새로운 처벌규정을 시행한다. USA 투…
NJ트랜짓 요금 오늘부터 3% 인상
VA 21세미만 전자담배 금지
오늘(1일)부터 버지니아와 메릴랜드, DC 등 워싱턴 일원에서 수십개의 새로운 법들이 시행에 들어간다. 이중 각 지역별로 관심있는 몇 개의 새…
6.3대선 부정선거 주장 보도한 워싱턴중앙일보에 “중앙일보 본사, 법적 대응 검토”
한국위해 목숨바친 영령들 추모
제75주년 6.25전쟁 기념일을 맞아 지난 25일 샌프란시스코 프리시디오 공원내 한국전 참전기념비 앞에서 한국전 발발 75주년 기념식이 열렸다…
오클랜드이스트베이 한인회 독립기념일 퍼레이드 참가
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