
요리뿐만 아니라 모든 영역에 공통적으로 적용되는 진리가 있다. 바로 ‘단순할수록 어렵다’는 것이다. 얼핏 쉬워 보이지만 아는 사람은 안다. 단순함을 추구하기 위해서는 수많은 난관…
[2025-06-25]

우리 모두 이름에 뜻을 가지고 있습니다. 아기가 태어나면, 건강과 무탈을 기원하며 고운 뜻을 담아 아이에게 선물하죠. 때로는 일이 더 잘 풀리기를 기원하며 이름을 바꾸기도 합니다…
[2025-06-18]

‘지속가능성’은 단순한 환경 보호 이상으로 미래 세대까지 자원을 유지하기 위해 노력하자는 개념이다. 기후 위기에 너도 나도 지속가능성을 외치지만, 먹고살기 팍팍한 이들에겐 공허한…
[2025-06-11]

사람들이 흔히 갖는 오해가 있다. 셰프들은 뭔가 특별한 음식을 만들어 먹을 거라든지, 남다른 촉으로 식당을 고르지 않겠느냐는 것이다. 하지만 대부분의 요리사들은 본인이 만든 음식…
[2025-06-04]
음식과 술의 조화를 ‘마리아주(Mariage)’라고 한다. ‘결혼’을 뜻하는 불어인데 술과 음식의 조화를 중시한 일본에서 통용되는 문학적 비유로, 정작 프랑스에서는 잘 쓰지 않는…
[2025-05-28]

세상엔 두 종류의 식당이 있다. 음식을 먹고 나면 호기심이 생기는 곳과 그렇지 않은 곳. 서울 중구 신당동 약수역 인근 외진 골목에 위치한 ‘교자바 나비’를 방문한 후 어느 때보…
[2025-05-21]

갓, 한산모시, 매듭 등 전승 위기에 처한 국가무형유산(옛 무형문화재) 공예품을 4대 궁에 전시해 활성화한다는 계획이 나왔다. 국가유산청의 올해 주요 업무 계획 중 하나인 무형유…
[2025-05-14]
가수 정동원, 배우 채정안, 지예은 등 유명 방송인들이 입어 알려진 친환경 의류가 있다. 그리니스트라는 이 옷은 대기업이나 유명 패션 디자이너의 제품이 아니라 직원 3명의 신생기…
[2025-05-07]




평생 마케팅 담당자로 일해 온 40대 후반 여성입니다. 작년에 회사를 그만두고 처음으로 경력 단절 시기를 경험하면서 불안하고 우울한 마음이 가시지 않습니다.회사를 그만둔 게 처음…
[2025-04-09]






















정숙희 논설위원
파리드 자카리아
김동찬 시민참여센터 대표
민경훈 논설위원
황의경 사회부 기자
문태기 OC지국장
옥세철 논설위원
조옥규 수필가
김현수 서울경제 논설위원
미국과 이란 전쟁 여파로 국제유가가 치솟고 있는 가운데 미 전국 평균 개솔린 가격이 갤런당 4달러를 넘어섰다. 전미자동차협회(AAA)에 따르면…

메릴랜드 주민들이 직면한 가장 심각한 현안은 가파르게 상승한 물가와 생활비인 것으로 나타났다.메릴랜드대 볼티모어 카운티(UMBC) 정치연구소가…

미국 전역에서 크레딧카드나 데빗카드 정보를 몰래 빼가는 이른바 ‘디지털 소매치기(digital pickpocketing)’ 범죄가 급증하면서 …