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명절음식‘한 상’세뱃돈 없어도 고향이 따로없네
18일은 추석과 함께 한민족 최대의 명절인 설날이다. 양력을 사용하는 오늘날, 설날이 새해 첫 날로서의 의미는 거의 없어졌다. 하지만 한복과 세배, 떡국, 윷놀이 등 한국의 전통…
[2007-02-14]“집에서도 맛있는 커피를 만든다”
어느새 우리의 일상 속에 깊숙이 자리 잡은 커피. 커피를 적당히 마시면 치매와 당뇨병, 간경화 예방에 효과가 있다는 연구 결과가 최근 잇달아 발표되면서 커피는 더 이상 카페인 덩…
[2007-02-14]식탁 위의 페니실린 마늘
“암, 물렀거라” 몸에 좋은 마늘요리 만들기 마늘은 일상에서 꾸준히 먹을 수 있는 평생 보양식이다. 뛰어난 항암효과가 입증되면서 ‘요리해서 먹는 페니실린’ 이라는 별명…
[2007-02-14]갓잡은 활어회에 한잔 캬~‘숙취걱정 끝’
음식과 나 술안주 ’윤희상 LA총영사관 홍보관’ ‘음식과 나’ 이번주 초대 손님은 부임한지 1년이 다 돼가는 LA 총영사관의 윤희상 홍보관이다. 오늘은 ‘내가 찾는 술안…
[2007-02-14]6가 ‘해장촌 돌구이’
각섬석 돌판 통삼겹살 ‘야들야들’ 지글지글 돌판 위에서 구워지는 고소한 삼겹살과 잘 익은 묵은지 김치. 참기름이 살짝 발라진 야들야들한 떡보쌈에 삼겹살 한 점, 김치 한 점…
[2007-02-14]해파리냉채
재 료 : 새우 8마리, 오이 2~3개, 해파리 0.4파운드, 해파리 양념(물, 1/2컵, 식초 4큰술, 설탕 1과 1/2~2큰술, 소금 2작은술), 마늘 소스(마늘 1큰술, 설…
[2007-02-14]약식 구절판
재료 : 소고기 1/4파운드, 불고기 양념(간장 1큰술, 설탕 1큰술, 미림 약간, 다진 마늘 약간), 숙주 1컵, 달걀 3개, 오이 2~3개, 표고버섯 5~6개, 떡보쌈 20장…
[2007-02-14]표고버섯전
재료 : 다진 소고기 1/2파운드, 소고기 양념(간장 1/2큰술, 소금 1/2작은술, 마늘 1/2작은술, 다진 파 1큰술, 다진 양파 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 참…
[2007-02-14]배 유자 셔벳
재료 : 배 2개, 유자청 8~10큰술, 물 2컵, 설탕 4큰술 만들기 : 물 2컵을 끓인 후 유자청과 설탕을 넣어 유자차를 만든다. 블렌더에 위 유자차와 배를 넣고 간다.…
[2007-02-14]갈비찜
재료 : 갈비 4파운드, 향신야채(양파 1/2개, 마늘 10쪽, 생강 1쪽, 파 2~3대, 통후추 1큰술), 양념(간장 12~14큰술, 설탕 6큰술, 다진파 5큰술, 다진 마늘 …
[2007-02-14]바삭한 마늘 칩 스파게티
기름이 튀기듯 익혀낸 마늘칩은 미리 만들어두면 쓰임새가 다양하다, 파스타뿐 아니라 샐러드, 두부 냉채 위에도 뿌려먹으면 향과 바삭한 질감을 더해준다. 재료 : 마늘 6톨,…
[2007-02-14]구운 마늘로 속을 채운 연어구이
구운 마늘은 생선뿐 아니라 육류와도 아주 잘 어울린다. 속을 채우거나 소스에 섞어 요리하면 다른 조미료 없이도 고기의 잡내를 없애주고 깊은 맛을 낸다. 재료 : 손바닥 크…
[2007-02-14]오븐에서 구운 마늘 스프레드
완전히 익히면 매운맛과 냄새는 감소되고 마늘의 단맛이 증가하여 부드러운 마늘맛으로 쉽게 먹을 수 있다. 통마늘 째로 스테이크나 치킨요리 등에 곁들여 낼 수도 있고 으깨어 마늘 스…
[2007-02-14]삼성 울트라에디션 12.9, ‘GSM 어워드’ 수상
14일(한국시간) 스페인 바르셀로나에서 열린 ‘GSM 어워드 2007’ 시상식에서 삼성전자 울트라에디션 12.9가 최고 휴대폰으로 선정돼 최도환 부사장이 수상하고 있다. 3GSM…
[2007-02-14]ESA, 화성 ‘하이킹 지도’ 제작
유럽우주국(ESA)은 화성탐사선이 보내온 자료를 토대로 화성 지형도를 제작했다고 영국 BBC 인터넷판이 12일 보도했다. 화성탐사선 ‘마스 익스프레스’(ME)가 보내온 자료를 …
[2007-02-14]한국 휴대폰 원더풀 세계인들 탄성
삼성전자 울트라에디션 12.9 ‘올 최고 휴대폰상’ 수상 LG전자 부스 英 앤드류 왕자 직접찾아 삼성전자와 LG전자가 3GSM 전시회 기간동안 첨단 기능과 매력적인 디자인…
[2007-02-14]엔씨소프트, 인터넷 사업 진출한다
검색분야 전문가 채용, 신규 인터넷서비스 개발 엔씨소프트가 자체 개발팀을 구성해 인터넷 사업 진출을 모색하고 있어 업계 안팎의 관심이 모아지고 있다. 특히 엔씨소…
[2007-02-14]삼성전자, 34년만에 세계 TV시장 제패
작년 전체 TV시장 판매 수량.매출 모두 첫 정상 LCD는 소니, PDP는 파나소닉이 매출점유 1위 삼성전자가 지난해 34년만에 세계 TV 시장을 제패했다. …
[2007-02-14]AT&T, 美퀄컴의 미디어플로 채택키로
지상파DMB에 대응하는 모바일TV 기술 미국의 최대 이동통신 회사인 AT&T가 버라이즌에 이어 두번째로 미국 퀄컴의 모바일TV 기술인 미디어플로(MediaFlo)를 채택하게…
[2007-02-14]삼성, 차세대 와이브로 기술 첫 시연
`와이브로 웨이브 2’...스마트안테나 등 4G 핵심기술 적용 삼성전자가 한층 업그레이드된 와이브로 기술을 선 보였다. 삼성전자는 스페인 바로셀로나에서 열리고 있…
[2007-02-13]
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한인여고생 살해범 삶·미해결 의혹 조명 - 30독성 강한 양극화의 긍정적 측면
오피니언
정숙희 논설위원LA오페라의 ‘웨스트사이드 스토리’
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 독성 강한 양극화의 긍정적 측면
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- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요에세이] 선원의 교회의 허만 멜빌 자리에 앉아서
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 조선 사초와 대통령기록물
노세희 부국장대우·사회부장 ‘아메리칸 드림’없이 미국이 다시 위대해질 수 있을까
민경훈 논설위원릴케와 카프카와 가을에 관한 명상
한형석 사회부 부장대우 6가 ‘차 없는 거리’ 주체적 참여를
- 로라 김 서예가·시인
[화요 칼럼] 내가 피카소 할애비다
지사별 뉴스
이 대통령, 뉴욕 도착…오늘 유엔총회 기조연설
이재명 대통령은 22일 뉴욕에 도착해 3박4일간의 유엔총회 일정에 돌입했다..이 대통령은 이날 세계 최대 자산운용사 블랙록의 래리 핑크 최고경…
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한인여고생 살해범 삶·미해결 의혹 조명
미국 방송사 HBO가 다큐멘터리 시리즈 ‘아드난 사이드를 둘러싼 사건’(The Case Against Adnan Syed)의 새로운 에피소드를…
워싱턴 일원 작년 인신매매 462건
트럼프 “불법으로 美오면 감옥행…출신국보다 더 멀리 보낼수도”
도널드 트럼프 대통령은 23일 “만약 당신이 불법적으로 미국에 들어온다면 감옥에 가거나, 당신이 왔던 곳으로 돌아가거나, 어쩌면 더 먼 곳으로…
22일 버클리서 규모 4.3 지진
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