San Francisco
- 전문가칼럼
상속법, 세법 - 재산을 손자들에게 주는 것
가끔씩 고객 중에서 자신의 재산을 자식들에게 주기보다는 손자들에게 직접 상속하기를 원하는 경우가 있다. 대개 자식들이 이미 경제적으로 준비가 되어 있을 경우에 자신의 재산을 …
[2007-08-29]라이프 & 인슈런스 - 평생 간직할 귀한 선물
세리토스에 사는 김모(52)씨에게 올해 고등학교에 진학하는 늦둥이 딸은 눈에 넣어도 아프지 않을 만큼 사랑스럽다. 더구나 딸이 경쟁이 심하기로 소문난 명문 고등학교에 당당히 합격…
[2007-08-29]일과 건강 - 풍토병
풍토병이라는 말은 특정 지역에만 발병하는 것을 말하는데 말라리아나 황열(yellow fever)은 모기에 의해서 옮기므로 아프리카나 동남아시아 같은 더운 지역에서 흔하고 피부병에…
[2007-08-29]시계 자판으로 익히는 완벽한 중심 타격
시계 자판 이미지를 이용하여 중심 타점과 샷의 제어력을 찾는다 ■문제점 샷이 방향 감각을 못찾고 제멋대로 휘어지고 있으며, 약한 페이드나 심한 훅이 많이 나온다. ■…
[2007-08-29]집들이 요리 자랑해 볼까
갈비·잡채 대신에 스커트 스테이크 등 퓨전식 ‘굿’ 백 투 스쿨 시즌은 엄마들에게는 해방을 의미한다. 하루 종일 자녀와 씨름하며(?) 고단하기 그지없는 여름을 지낸 주부들이…
[2007-08-29]달걀에 관한 기본상식
꼭 필요한 영양이 듬뿍 생명체를 위해 꼭 필요한 영양이 고스란히 담겨있는 달걀. 완전식품으로도 불리는 달걀은 알면 알수록 신기한 생명력을 지녔다. 삶아서, 프라이로, 혹은 …
[2007-08-29]가는 여름 잡을 순 없지만… 가는 복숭아는 잡자
8월의 마지막 주다. 절기상으로는 가을에 들어섰다지만 여름은 떠나기가 싫은지 아직 식지 않은 열기를 품고 우리 곁에 머물러있다. 여름의 대표 과일 중의 하나인 복숭아는 7-…
[2007-08-29]숲속 같은 패티오에서 쿨~한 낭만을…
로맨틱한 분위기 속에 깔끔한 식사와 와인을 한 잔 기울이고 싶다면 한인타운에도 꽤 괜찮은 곳이 있다. 웨스턴과 4가 코너에 자리잡은 ‘쿨’(Kool·대표 알렉스 민)이 그곳이다.…
[2007-08-29]갈증 씻는 ‘매혹의 흰 거품’
4~8。C로 냉장해야 제 맛… 냉동 보관은 금물 최고 안주는 닭·쇠고기… 땅콩은 배탈 부를수도 한 여름이라도 그늘진 곳에 들어가면 시원함을 느낄 수 있었던 남가주도 지구 …
[2007-08-29]탄수화물 바로 알기
우리 몸 움직이는‘연료’ 현미·과일·고구마·오트밀 등에 ‘듬뿍’ 당뇨·심장병 예방 다이어트에도 좋아 과자·파스타 등 가공식품은 섭취량 줄여야 우리 몸에 반드시 필…
[2007-08-29]냉동 음식 잘 녹이려면
얼린 새우 찬 물에 담가두면 ‘생생’ 생선·고기는 지퍼백에 넣어 물속에 냉동실에 넣어두었던 고기나 생선 등 음식재료를 조리 몇 시간 전 미리 상온에 꺼내 놓는 것을 깜박했…
[2007-08-29]달걀 스펀지 오믈렛
▲재료: 달걀 4개, 설탕 140g, 물엿 7g, 밀가루 100g, 생크림 거품 낸 것 약간, 키위와 복숭아, 체리 등 타핑용 과일 약간 ▲만들기: 달걀은 노른자와 흰자를 …
[2007-08-29]달걀 치즈 말이
▲재료: 달걀 3개, 마른 표고버섯 3개, 깻잎 6장, 시금치 50g, 초록 피망과 붉은 피망 각 1/2개씩, 슬라이스 치즈 2장, 소금 약간, 후춧가루 약간, 참기름 약간, 식…
[2007-08-29]복숭아 코블러
필링 : 복숭아 껍질 벗겨 자른것 3컵, 블루베리와 자두 섞은것 1컵, 브라운 슈거 ¾컵, 시나몬 1작은술, 바닐라 액기스 1작은술, 밀가루 1큰술 크러스트 : 밀가루 1컵,…
[2007-08-29]버터에 구운 복숭아와 마스카포네 치즈
재료 - 잘익은 복숭아 2개, 브라운 슈거 4큰술, 버터 2큰술 녹인것, 마스카포네 치즈(이탈리안 스타일 크림치즈) ½컵, 헤비크림 3큰술, 바닐라 액기스 1/4작은술. …
[2007-08-29]얼려두는 복숭아 파이 필링
재료 - 복숭아 3개, 설탕 ¾컵, 콘스타치 1큰술, 퀵 쿠킹 타피오카 1큰술, 넛멕 조금 만들기 - 복숭아는 십자로 칼집을 내어 끓는 물에서 30초 정도 삶아내고 바로…
[2007-08-29]훈제 연어와 양파 마멀레이드 카나페
재 료: 훈제 연어 1/2파운드, 참깨크래커(sesame seed cracker) 12개, 캔털로프(can-talope) 멜론 1/2개, 흰 양파 2개, 설탕 1컵, 오렌지 1개…
[2007-08-29]버섯과 염소치즈 카나페
재 료: 바게뜨 긴 것 1개, 염소치즈 4oz, 버섯 2컵, 흑설탕 2큰술, 오리브 오일 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 아루굴라 1/2컵 만들기: 바게뜨는 1 1/2인치…
[2007-08-29]스커트 스테이크와 가지로 만든 딥(dip)
재 료: 스커트 스테이크 1파운드, 올리브 오일 2큰술, 소금 약간, 후추 약간, 8인치 지름 토티야 12장, 실란트로 2컵, 워터크래스(물냉이) 2컵 가지 1개, 레드 어니언…
[2007-08-29]로스티드 옥수수 샐러드
재 료: 라임 2개 즙 짠 것, 커민 가루 1큰술, 칠리 파우더 1큰술, 올리브 오일 1/2컵, 소금 약간, 후추 약간, 옥수수 5개, 체리 토마토 3컵, 레드 어니언 1/2컵,…
[2007-08-29]
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달러 가치 3년 만에 최저 하락 1
오피니언
문태기 OC지국장 부에나팍 한국정자 건립 관심 가져야
민경훈 논설위원드론, 희토류, 그리고 중국의 위상
박홍용 경제부 차장 LA는 분열 아닌 통합이 필요하다
김영화 수필가 [화요 칼럼] 연가
- 조철환 / 한국일보 오피니언에디터
[지평선] 대통령이 여위는 만큼
신경림 ‘해질녘’
옥세철 논설위원회교 신정(新正)체제의 종말이…
통합의 리더십
캐서린 람펠 / 워싱턴포스트 칼럼니스트 미국의 소도시에 출현한 비밀경찰
지사별 뉴스
팰팍 한인부자 자택서 ICE에 체포‘충격’
뉴저지 최대 한인 밀집 지역인 팰리세이즈팍에서 한인 아버지와 아들이 자택 앞에서 연방 이민 단속 요원들에 의해 체포돼 구금된 것으로 확인돼 충…
아시안 당뇨병 퇴치 법안 주상원 통과
저소득·중산층에 전기료 지원
크게 오른 에너지 요금 부담으로 많은 주민들이 어려움을 겪고 있는 가운데 메릴랜드주 정부가 지원책을 내놨다. 전기수요가 높은 여름철을 앞두고 …
초등교사가 또 아동 성 학대
트럼프 “LA 등 이민 단속 및 추방작전 강화”
트럼프 행정부의 막무가내 이민 단속에 반발하는 시위가 전국적으로 확산되고 있는 가운데 도널드 트럼프 대통령이 이에 아랑곳 않고 오히려 LA를 …
당국 “미네소타 주의원 총격범, 다른 의원 2명 집도 찾아가”
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