San Francisco
- 라이프
SF페리빌딩 마켓플레이스
페리 빌딩 마켓 플레이스는 샌프란시스코의 주민이나 여행자들 모두가 즐길 수 있는 음식의 천국이다. 샌프란시스코의 역사가 고스란히 담겨있는 페리 빌딩에 위치한 이 마켓에는 크고 작은 특별한 가게들이 즐비한데 장인의 솜씨로 탄생한 치즈부터 갓 잡아 올린 싱싱한 생선까지 각자 특색있는 음식의 퍼레이드가 매일매일 펼쳐진다. 작은 카페나 레스토랑에서는 샌프란시스코 최고의 셰프들이 이곳만의 문화적인 특징과 높은 수준의 음식문화를 유기농 재료들을 사용하여 만들어내고 있다. 전통적인 유럽스타일의 빵과 치즈, 농장에서 직송되는 과일과 야채, 배에서 금방 잡아 올린 신선한 해산물을 구입하거나 요리해서 바로 맛볼 수 있으며, 집에서도 쉽게 기를 수 있는 유기농 허브와 식물, 보통 마켓에서는 찾아보기 어려운 버섯과 오일 종류, 중국 전통 차 카페, 베이 지역에서 가장 유명한 소믈리에 두명이 운영하는 와인샵, 랜치에서 직송된 잘 숙성된 고기와 햄, 이태리 정통의 젤라토, 유기농 재료만을 사용하는 유러피안 파티세리, 캐비어를 시식할 수 있는 캐비어 카페, 유기농 올리브오일에 올리브 나무까지 판매되고 있는 등 흥미로운 볼거리와 먹을거리의 새로운 경험으로 가득하다. 대부분의 가게들이 시식에 관대하기 때문에 그 자리에 맛을 보고 입맛에 맞는 종류로 구입하는 재미가 크다. 몇몇 가게들의 특색 있는 먹을거리를 구경해보자.
깔끔한 일식퓨전 카페
스텐레스 스틸과 목재를 소재로 깔끔한 실내 디자인이 인상적인 일식퓨전 카페로 그에 어울리는 프리젠테이션이 훌륭한 음식들이 투고 형태로 판매된다. 유기농 재료만을 사용하며 신선한 제철재료도 최대한 활용하는데 ‘Sozai’라고 불리는 작은 양으로 다양한 음식을 섭취함으로 영양의 밸런스를 맞추는 일식의 특징을 맛볼 수 있다.
작은 디시를 골라 자기만의 런치박스를 만들 수 있고, 샐러드나 주먹밥을 곁들여 정식을 만들 수도 있다. 따끈하고 바삭한 감자, 새우, 게살 고로케, 그리고 로스트 비프 스시, 와사비 감자샐러드도 꼭 맛보아야 할 아이템이다.
버섯의 모든것 한 곳서
버섯의 모든 것을 볼 수 있는 원스탑 샤핑 공간. 각종 고급 버섯이나 약용 버섯들을 말리거나 신선한 상태로 구입할 수 있으며 집으로 가져가 기를 수도 있다.
포타벨라 버섯이나 갈색 또는 희색의 일반 버섯들은 매일 농장에서 배달되고, 제철이어야 볼 수 있는 야생버섯들이 때에 맞춰 판매된다. 늦은 봄에 나는 곰보 버섯, 산악지대의 포치니 버섯, 유럽에서 식용으로 가장 인기 높은 살구 버섯, 세계 3대 진미에 속하는 귀한 트러플도 수입되어 선보인다. 버섯을 가공하여 만든 신선한 파테, 버섯 양념, 토닉 드링크, 오일 등을 판매하는데 모든 종류가 시식이 가능하다.
중국차 판매 티 살롱
전통적인 중국 차를 맛보고 판매하는 곳으로 입구의 강렬한 빨간색 문게이트와 드래곤 소파 덕분에 중국 현지의 기운을 느끼게 해주는데 티 살롱이다. 장미나무로 만들어진 테이블을 두고 편안히 앉아 차와 스낵을 즐길 수 있으며 손으로 만든 티팟과 50종류가 넘는 차를 구입할 수 있다. 차 전문가인 주인 Roy Fong의 클래스도 예약에 따라 열린다.
앙증맞은 파티세리
파리지엔의 향수가 한 조각 케익으로 표현된 듯한 이 앙증맞은 파티세리는 프랑스어로 ‘작은 빵 부스러기’라는 뜻이다. 보고는 사지 않을 수 없게 만드는 귀여운 마카룬, 진저브레드 컵케익이 최고를 자랑하는 모닝 롤, 라벤더 쇼트브레드 쿠키와 초컬릿 세이블등이 유명하다. 거의 모든 재료들을 유기농으로 사용하고 핑크빛의 아름다운 선물용 포장도 할러데이 시즌에는 가능하다.
파리풍의 캐비어 카페
철갑상어 캐비어로는 세계적으로 유명한 차르 니콜라이(Tsar Nicoulai)에서 운영하는 파리 스타일의 캐비어 카페인 이곳에서는 설명을 들으며 캐비어를 와인과 함께 시식하는 경험을 할 수 있다. 프리미엄 캐비어와 아메리칸 캐비어 두 종류로 나누어지는데 7종류의 아메리칸 캐비어가 홈메이드 블리니와 크림 프레시와 함께 서브되는 가격은 16달러이다. 흔히 맛볼 수 없는 많은 종류의 캐비어를 한자리에서 만나볼 수 있다.
정통 이탈리안 젤라토
이탈리안 차오벨라가 가족의 레서피로 시작한 이 젤라토는 1983년 뉴욕 리틀 이탈리아에 문을 열면서 그 역사가 시작되었는데 이제는 정통 이탈리안 젤라토의 대명사가 되었다.
매일 아름다운 색의 36가지 맛들이 손님들을 유혹하고 있는데 좋은 재료를 사용하므로 맛이 좋은 것은 당연하다.
대회에서 상 받은 헤이즐넛 비스코티나 발로나 초컬릿, 트리플 에스프레소를 꼭 맛보아야 하고, 파머스 마켓에서 갓 따온 신선한 제철 과일로만 만든 젤라토도 인기다. 200여가지의 맛을 돌아가며 선보인다.
<글·사진 이은영 객원기자>
페리 빌딩 마켓 플레이스는 샌프란시스코의 주민이나 여행자들 모두가 즐길 수 있는 음식의 천국이다. 샌프란시스코의 역사가 고스란히 담겨있는 페리 빌딩에 위치한 이 마켓에는 크고 작은 특별한 가게들이 즐비한데 장인의 솜씨로 탄생한 치즈부터 갓 잡아 올린 싱싱한 생선까지 각자 특색있는 음식의 퍼레이드가 매일매일 펼쳐진다. 작은 카페나 레스토랑에서는 샌프란시스코 최고의 셰프들이 이곳만의 문화적인 특징과 높은 수준의 음식문화를 유기농 재료들을 사용하여 만들어내고 있다. 전통적인 유럽스타일의 빵과 치즈, 농장에서 직송되는 과일과 야채, 배에서 금방 잡아 올린 신선한 해산물을 구입하거나 요리해서 바로 맛볼 수 있으며, 집에서도 쉽게 기를 수 있는 유기농 허브와 식물, 보통 마켓에서는 찾아보기 어려운 버섯과 오일 종류, 중국 전통 차 카페, 베이 지역에서 가장 유명한 소믈리에 두명이 운영하는 와인샵, 랜치에서 직송된 잘 숙성된 고기와 햄, 이태리 정통의 젤라토, 유기농 재료만을 사용하는 유러피안 파티세리, 캐비어를 시식할 수 있는 캐비어 카페, 유기농 올리브오일에 올리브 나무까지 판매되고 있는 등 흥미로운 볼거리와 먹을거리의 새로운 경험으로 가득하다. 대부분의 가게들이 시식에 관대하기 때문에 그 자리에 맛을 보고 입맛에 맞는 종류로 구입하는 재미가 크다. 몇몇 가게들의 특색 있는 먹을거리를 구경해보자.
깔끔한 일식퓨전 카페
스텐레스 스틸과 목재를 소재로 깔끔한 실내 디자인이 인상적인 일식퓨전 카페로 그에 어울리는 프리젠테이션이 훌륭한 음식들이 투고 형태로 판매된다. 유기농 재료만을 사용하며 신선한 제철재료도 최대한 활용하는데 ‘Sozai’라고 불리는 작은 양으로 다양한 음식을 섭취함으로 영양의 밸런스를 맞추는 일식의 특징을 맛볼 수 있다.
작은 디시를 골라 자기만의 런치박스를 만들 수 있고, 샐러드나 주먹밥을 곁들여 정식을 만들 수도 있다. 따끈하고 바삭한 감자, 새우, 게살 고로케, 그리고 로스트 비프 스시, 와사비 감자샐러드도 꼭 맛보아야 할 아이템이다.
버섯의 모든것 한 곳서
버섯의 모든 것을 볼 수 있는 원스탑 샤핑 공간. 각종 고급 버섯이나 약용 버섯들을 말리거나 신선한 상태로 구입할 수 있으며 집으로 가져가 기를 수도 있다.
포타벨라 버섯이나 갈색 또는 희색의 일반 버섯들은 매일 농장에서 배달되고, 제철이어야 볼 수 있는 야생버섯들이 때에 맞춰 판매된다. 늦은 봄에 나는 곰보 버섯, 산악지대의 포치니 버섯, 유럽에서 식용으로 가장 인기 높은 살구 버섯, 세계 3대 진미에 속하는 귀한 트러플도 수입되어 선보인다. 버섯을 가공하여 만든 신선한 파테, 버섯 양념, 토닉 드링크, 오일 등을 판매하는데 모든 종류가 시식이 가능하다.
중국차 판매 티 살롱
전통적인 중국 차를 맛보고 판매하는 곳으로 입구의 강렬한 빨간색 문게이트와 드래곤 소파 덕분에 중국 현지의 기운을 느끼게 해주는데 티 살롱이다. 장미나무로 만들어진 테이블을 두고 편안히 앉아 차와 스낵을 즐길 수 있으며 손으로 만든 티팟과 50종류가 넘는 차를 구입할 수 있다. 차 전문가인 주인 Roy Fong의 클래스도 예약에 따라 열린다.
앙증맞은 파티세리
파리지엔의 향수가 한 조각 케익으로 표현된 듯한 이 앙증맞은 파티세리는 프랑스어로 ‘작은 빵 부스러기’라는 뜻이다. 보고는 사지 않을 수 없게 만드는 귀여운 마카룬, 진저브레드 컵케익이 최고를 자랑하는 모닝 롤, 라벤더 쇼트브레드 쿠키와 초컬릿 세이블등이 유명하다. 거의 모든 재료들을 유기농으로 사용하고 핑크빛의 아름다운 선물용 포장도 할러데이 시즌에는 가능하다.
파리풍의 캐비어 카페
철갑상어 캐비어로는 세계적으로 유명한 차르 니콜라이(Tsar Nicoulai)에서 운영하는 파리 스타일의 캐비어 카페인 이곳에서는 설명을 들으며 캐비어를 와인과 함께 시식하는 경험을 할 수 있다. 프리미엄 캐비어와 아메리칸 캐비어 두 종류로 나누어지는데 7종류의 아메리칸 캐비어가 홈메이드 블리니와 크림 프레시와 함께 서브되는 가격은 16달러이다. 흔히 맛볼 수 없는 많은 종류의 캐비어를 한자리에서 만나볼 수 있다.
정통 이탈리안 젤라토
이탈리안 차오벨라가 가족의 레서피로 시작한 이 젤라토는 1983년 뉴욕 리틀 이탈리아에 문을 열면서 그 역사가 시작되었는데 이제는 정통 이탈리안 젤라토의 대명사가 되었다.
매일 아름다운 색의 36가지 맛들이 손님들을 유혹하고 있는데 좋은 재료를 사용하므로 맛이 좋은 것은 당연하다.
대회에서 상 받은 헤이즐넛 비스코티나 발로나 초컬릿, 트리플 에스프레소를 꼭 맛보아야 하고, 파머스 마켓에서 갓 따온 신선한 제철 과일로만 만든 젤라토도 인기다. 200여가지의 맛을 돌아가며 선보인다.
<글·사진 이은영 객원기자>
사람·사람들
more
‘천상의 목소리’ 조수미 콘서트
한국이 낳은 세계적인 소프라노 ‘천상의 목소리’ 조수미의 ‘매드 포 러브(Mad For Love)’ 콘서트가 오는 13일 라스베가스 팜스 카지…
남가주 호남향우회 장학기금 골프대회
남가주호남향우회(회장 김재율)는 지난 7일 위티어 내로우 골프장에서‘고국 모범청소년 초청연수 장학기금 마련을 위한 골프대회’를 성황리에 개최했…
KAMA USA 실버모델협회 독립기념일 피크닉
KAMA USA 실버모델협회(회장 백은경)는 지난 4일 독립기념일을 맞아 부에나팍 소재 랄프 클락 공원에서 회원들과 함께 야외 피크닉 행사를 …
타운 이민자 권리 행사 10일 서울국제공원서
이민자 권리와 커뮤니티 연대를 주제로 한 한인타운노동연대(KIWA) 페어가 오는 10일(목) 오후 4시부터 7시까지 LA 한인타운 서울국제공원…
[부음] 김병연 작가의 집 회장
서울대 남가주 총동창회장을 역임한 김병연 장로가 지난달 28일 별세했다. 향년 76세.서울대 공대를 졸업한 고인은 LA 한인타운에서 ‘작가의 …
- 1
대장암 피하려면 가공육 먹지 말라… “하루 … - 2
트럼프 관세, 韓日에 집중됐다…中 다… 1 - 3“트럼프냐 머스크냐 줄서라” 알력 다툼
- 4
교육부, 하버드에 대학 인가 박탈 위협 - 5[부고] 박대규 집사
- 6
“궁중 한복으로 한국의 미 알려요” - 7유럽 섭씨 40도 폭염에 하루 230명 열질환 사망
- 8
“美·이스라엘·카타르, 백악관서 가자 휴전 … - 9
“고맙습니다, 영웅 여러분”…美참전용사에 감… - 10
![[사고]](http://image.koreatimes.com//article/2025/07/09/20250709231629685.jpg)
[사고] ‘아마추어 작가들의 멋진 솜씨’… …
- 11
“탁구 함께 즐기면서 선교기금 모금해요” - 12
LA 평통 ‘통일포럼’ 성료 - 13
효사랑 선교회 ‘시니어, 나는 누구인가’ - 14MLB 시즌 두 번째 경기 출전 김하성, 4타수 1안타 삼진 3개
- 15성인평생교육 수강생 LA 한국교육원 모집
- 16
법무부, 가주 트랜스젠더 운동선수 정책에 소… - 17탈북민 자녀 장학금 전달식
- 18
지소연 ‘극장골’…통렬한 중거리포로 신상우호… - 19
빅터 차 “李대통령, 트럼프-시진핑 … 3 - 20[커뮤니티 게시판] 한미가정상담소 컴퓨터 스마트폰 수강생 모집 外
- 21
빨리 태어난 이른둥이…모유수유로 ‘괴사성 장… - 22
비트코인 신기록… 11만2,000달러 돌파 - 23공무원 해고 유지 허용 대법, 하급심 판결중단
- 24“해싯, 연준 의장 후보로 급부상”
- 25
세계 영화산업의 메카 할리웃… ‘명성 쇠퇴’ - 26
기아, 2026 스포티지 광고 캠페인 공개 - 27엔비디아, 시총 4조달러 사상 첫 ‘터치’
- 28
삼성,‘Z폴드7’· ‘플립7’등 새 폴더블폰… - 29
“트럼프 압박에 NASA 고위직 2천… 2 - 30“개선 이어가나”… 한인은행 실적 ‘주목’
![[일지]](http://image.koreatimes.com//article/2025/07/09/20250709111327685.jpg)
오피니언
정숙희 논설위원21세기 최고의 영화 ‘기생충’
시위대의 멕시코 국기
데이빗 이그나티우스 워싱턴포스트 칼럼니스트 [데이빗 이그나티우스 칼럼] 대통령은 완수한 일로 평가받을 것
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 말할 수 없는 비밀에 대하여
고광본 / 서울경제 논설위원레욱트라 전투
조환동 편집기획국장·경제부장 K-푸드 열풍에도 밀리는 한식
민경훈 논설위원한국을 덮쳐 오는 3개의 파도
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리 특파원
[실리콘밸리View] 저커버그의 ‘더 리스트’와 ‘판교 치킨집’
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] 걸림돌이 디딤돌로
1/3
지사별 뉴스
10월4일 ‘코리안 퍼레이드’ 최대규모로 열린다
50만 뉴욕 일원 한인사회를 대표하며 세계 속 한인사회의 위상을 드높여온 ‘코리안 퍼레이드’가 오는 10월4일 성대하게 펼쳐진다. 뉴욕한인회가…
‘불체 대학생 거주민 학비 폐지’ 줄소송
“공항 검색대에서 신발 안벗어도 돼요”…시범 운영 중
공항 검색대(TSA)에서 이제 더 이상 신발을 벗을 필요가 없어졌다.2006년부터 미국의 모든 공항에서 신발을 벗고 검색대를 통과해야 했지만 …
누가 이겨도 첫 여성주지사
尹, 4개월만에 내란특검에 재구속…법원 “증거인멸 염려”
윤석열 전 대통령이 10일(이하 한국시간) 조은석 내란 특별검사팀에 재구속됐다.내란 우두머리 혐의로 고위공직자범죄수사처에 처음 구속됐다가 법원…
새누리교회, 2025여름말씀집회
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x