*고든 램지(Gordon Ramsay at the London)

실력에 대해선 차치하고 현존하는 스타 셰프들 가운데 가장 큰 대중성을 갖고 있는 영국 출신 셰프 고든 램지가 운영하는 ‘고든 램지 엣 웨스트 할리웃’은 LA에 트렌디한 피플들이 집결한다는 노스할리웃의 부틱 호텔 WH 내에 있다. 최근 오픈한 이 식당은 이미 그가 출연하는 ‘헬스 키친’을 본 이들이라면 알듯이 음식에 관한 한 타협 없는 그의 외골수적인 고집이 요리에 고스란히 녹아 있다. 셰프 테이스팅 메뉴는 95달러. 그 외 저녁식사는 30~70달러 선.

▲주소: 1020 N San Vicente Blvd. West Hollywood
▲문의: (310)854-1111·www.thelondonwesthollywood.com
　
*파티나(Patina)

울프갱 퍽의 외식사업 그룹과 함께 LA를 대표하는 식당그룹인 파티나 그룹의 플랙십 레스토랑인 이 식당은 LA 다운타운 디즈니 콘서트 홀에 있다. 메인 코스는 프라임 비프 텐덜리온, 메인 랍스터 등 육류와 생선류 딱 2종류만 제공한다. 이외에 3코스 프리 픽스(55달러)와 테이스팅 메뉴(100달러)도 준비돼 있다. 21~90달러 선.

▲주소: 141 S Grand Ave. LA
▲문의: (213)972-3331·patinagroup.com

*워터 그릴(Water Grill)

LA 다운타운 비즈니스맨들에게 오랫동안 사랑 받아 온 워터 그릴은 시푸드 요리가 시그니처 디시인데 바다에서 막 도착한 싱싱한 오이스터와 스캘럽과 각종 고급 생선요리 등이 이 식당 수석 셰프 데이빗 르페브르의 독특한 양념과 어우러져 미식가들이 찬사를 받는다. 조용하며 고급스런 인테리어 덕분에 오랜 단골들이 많다. 파스타와 스테이크도 맛있다.

▲주소: 544 Grand Ave. LA
▲문의: (213)891-0900·www.watergrill.com


*아사네보 (Asanebo)
주소: 11941 Ventura Blvd. Studio City
☎ (818)760-3348

*바스티드 (Bastide)
주소: 8475 Melrose Pl. West Hollywood
☎ (323)651-5950

*CUT
주소: 9500 Wilshire Blvd. Beverly Hills
☎ (310)276-8500

*랑햄(Dining Room at the Langham)
주소: 1401 Oak Knoll Ave. Pasadena
☎ (626)585-6218

*햇필드(Hatfields)
주소: 7458 Beverly Blvd. LA
☎ (323)935-2977

*라 보떼(La Botte)
주소: 620 Santa Monica Bl. Santa Monica
☎ (310)576-3072

*모리 스시(Mori Sushi)
주소: 11500 W. Pico Blvd. LA
☎ (310)479-3939

*오톨란(Ortolan)
주소: 8338 W. 3rd St. LA
☎ (323)653-3300

*오스테리아 모짜(Osteria Mozza)　
주소: 6602 Melrose Ave. LA
☎ (323)297-0100

*소나(Sona)
주소: 401 La Cienega Blvd. LA
☎ (310)659-7708

*스시 조(Sushi Zo, Westside, LA)
주소: 9824 National Blvd. LA
☎ (310)842-3977

*트라토리아 트레 베니체(Trattoria Tre Venize)
주소: 119 W. Green St. Pasadena
☎ (626)795-4455

*발렌티노(Valentino)
주소: 3115 Pico Blvd. Santa Monica
☎ (310)829-4313