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19세기 프랑스에서 시작된 요리-인문학 아우르는 학문
미식학은 모든 의미에서의 먹을거리의 문화를 연구하는 과학이다. ‘미식학’(gastronomy)이라는 단어는 그리스어에서 유래한 것으로, 19세기 초반 프랑스에서 정의되기 시…
[2012-07-18]곤약 다시마쌈
요즈음은 운동과 식이요법으로 탄력 있는 근육질 몸매를 갖고 있는 이들이 많이 있습니다. 열심히 운동하여 멋진 몸도 만들고 균형 잡힌 식단으로 건강도 챙길 수 있다면 무척 좋…
[2012-07-18]한여름밤 황홀한 음식향연
아시안 아메리칸이 주축이 된 자선단체 프로젝트 바이 프로젝트(Project by Project)의 연중행사인 ‘플레이트 바이 플레이트’(Plate by Plate)가 열린다. …
[2012-07-18]30년 한결같은 맛 ‘사시미, 구이 스페셜’자랑
별미‘순모밀 냉면’ 더위 싹 고소한 맛 콩비지도 일품 30년을 지나 31년째 한인타운을 지키고 있는 강남회관에는 언제든지 찾아 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가 넘친다. USD…
[2012-07-18]공을 이용한 Back Stretch
자신의 건강에 대한 투자는 얼마나 하고 있을까? 학생들이 공부 하지 않고 좋은 점수 얻을 수 없듯이 건강도 평소에 얼마나 관리하느냐에 따라 결과가 달라진다. 건강은 스스로 만드는…
[2012-07-13]시트 마스크 이용 ‘꽃미남’으로 변신
잘난 외모는 성공의 무기다. 이 외모를 서포트하는 뷰티 아이템의 진화도 날로 새롭다. 뷰티‘신상’은 여성용에 국한하지 않는다. 자외선 차단제와 BB크림을 구별하는 남성 인구의 증…
[2012-07-13]‘수정 메이컵’간편하게 하세요 파우치 속 쓸모 있는 미용 …
여성들의 백 안에는 또 가방이 있다. 립스틱, 컴팩 등을 보관하는 뷰티 파우치. 이 작은 가방은 또 하나의 세상이다. 기본적인 뷰티 아이템 외에도 얼굴뿐만 아니라 몸에 필요한 용…
[2012-07-13]스킨 하나로 트러블 싹~ 각질+피지+모공관리까지
구멍이 송송 뚫린 듯 넓은 모공에서는 피지가 넘쳐흐른다. 얼룩덜룩 지저분하게 탄 피부에 뾰루지는 자주 올라온다. 더운 날씨에 시뻘겋게 달아올라 후끈거리는 얼굴까지…지금 피부는 총…
[2012-07-13]‘장동건 머리’로 꽃 중년 돼볼까
드라마‘신사의 품격’의 장동건의 머리 모양이 가장 멋진 꽃 중년 헤어스타일로 꼽혔다. 남성 뷰티케어 전문점 블루클럽은 지난 6월11일부터 22일까지 2040 남녀 총 400명을 …
[2012-07-13]무릎 보이면‘OK’샌들은‘NG’
여름 더위에는 답답함이 드는 청바지나 다리에 꽉 끼는 스키니 진은 잠시 넣어둔다. 푹푹 찌는 더운 날씨에는 스타일보다 일단 시원하게 입는 게 멋이다. 남성은 평소 입던 청바지나 …
[2012-07-13]‘브로커를 위한 오픈하우스’유행
부동산 업계에서는 요즘 브로커 오픈하우스가 유행이다. 일반인들이 방문하는 전통적인 오픈하우스와 달리 브로커들만 초대되는 것이 브로커 오픈하우스다. 불특정 다수의 바이어들에게 집을…
[2012-07-12]다양한 쓰임, 전세계 사랑받는‘최고의 소스’
뗄 수 없는 단짝친구 같은 케첩과 마요네즈는 미국에서는 물론 전 세계적으로 가장 많이 먹고 가장 인기 있는 소스류이다. 너무 흔하기 때문에 무심코 먹고 있지만 이렇게 간편한 소스…
[2012-07-11]불순물이라곤 전혀 없이 달콤하게 와닿는 ‘하얀 유혹’
흰 설탕은 여러가지 형태로 만들어지며, 저마다 다른 이름으로 불린다. 가장 큰 차이는 결정의 크기다. 크기에 따라 이름과 사용방법이 달라진다. 결정의 크기에 따라 나뉘어 …
[2012-07-11]민어매운탕과 해천탕
올해 초복은 7월18일. 여름을 건강하게 나기 위해 늘 먹는 삼계탕 말고 조금 색다른 보양식은 없을까? 호텔 그랜드 앰배서더 서울의 레스토랑 ‘카페 드 셰프’의 민재홍 셰프가 제…
[2012-07-11]참나무로 구운 멕시칸 스타일 닭“감칠 맛”
‘치킨’을 뜻하는‘뽀요’(Pollo)와‘세계’를 뜻하는‘문디알’(Mundial)이 만났다. 한인타운 동쪽, 8가와 알바라도에 위치한‘뽀요 문디알’(대표 테드 김)은 월드컵이라는 …
[2012-07-11]<62> 내 몸이 좋아하는 재활체조
필라테스는 날씬하고 아름다운 몸매와 함께 건강하고 바른 신체를 한꺼번에 잡을 수 있는 진정한 웰빙 운동이라 할 수 있다. 우리 몸의 구석구석을 제대로 쓸 수 있게 깨우고, …
[2012-07-06]날씨 따라 변신“내 피부 눈부시네!”
기온이 올라갈수록 답답한 메이컵은 피부에 부담이 된다. 화장이 두꺼워질수록 들뜨거나 밀리기 때문이다. 타고난 피부 미인이 아니라면, 여름은 누구에게나 피부 화장에 신경 쓰이는 계…
[2012-07-06]하의실종’ 물렀거라, 롱 패션 나오신다
뉴튼의 제3법칙은 패션에도 존재한다. ‘하의실종’ 패션이 점령한 도시의 거리에 서서히 밀려든 치렁치렁한 옷자락들. 이른바 ‘작용 반작용의 법칙’이다. 발목까지 내려오는 긴 원피스…
[2012-07-06]남자도 벗어라
더위를 이기기 위한 시원한 패션이 인기다. 더위는 여성만 느끼는 것이 아니다. 남성도 긴 바지와 답답한 셔츠를 벗고 시원하고 스타일리시한 옷으로 갈아입어야 한다. 더운 여름, 패…
[2012-07-06]시원하죠, 날씬하죠, 세련됐죠
여름철은 단정하고 정갈한 이미지를 유지하고 싶은 직장 여성에게 힘든 시기가 아닐 수 없다. 시원하고 맵시 넘치는 오피스 레이디의 선택은 원피스다. 원피스는 통풍이 잘돼 시원하면서…
[2012-07-06]
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목관에 안치된 프란치스코 교황
프란치스코 교황의 장례 미사가 오는 26일 오전 10시(이하 현지시간) 바티칸 성베드로 대성당 앞 광장에서 엄수된다. 이를 위해 현재 바티칸 …
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“폭력적 불법이민자 500명 이상 체포”
버지니아에서 ‘폭력적인 불법이민자’ 500명 이상이 체포됐다. 글렌 영킨 버지 주지사는 2월 이후 ‘폭력적인 불법 이민자’ 521명을 체포했다…
“차세대 교육·인재 육성에 집중”
트럼프 시장달래기?…美中협상 낙관론 부각하고 파월 해고 부인
자신의 통상 및 경제정책과 관련해 강경 기조로 몰아쳐 온 도널드 트럼프 대통령이 22일 모처럼 시장을 향해 유화적인 메시지를 발신했다.트럼프 …
척수종양 수술 받고 한인 의사 ‘반신불수’
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